מענטש ביינגז (אָבער ניט לימיטעד צו) קענען נישט פאַרפירן מילז (כאָטש די צוקונפֿט איז אומבאַקאַנט)。ווייַל לעבעדיק און עסן זענען ינסעפּעראַבאַל、א פּלאַץ פון דערפאַרונג און געדאנקען האָבן שוין אַקיומיאַלייטיד זינט אלטע צייטן.。עס איז נאָר נאַטירלעך אַז עסנוואַרג איז אין דער צענטער פון אַלע קאַלטשערז.。
איבער זיין געשיכטע, דער געדאַנק פון "קוקן עסנוואַרג ווי קאַלאָריעס"、זייער ספּעציעל。אויב איר טראַכטן וועגן אים האָנעסטלי、הנאה די געשמאַק、די ידעאַל מיינונג פון עסן איז צו עסן נאָר ווי פיל ווי איר ווילט.。אין אנדערע ווערטער、פאָקוס אויף אויסזען, שמעקן און געשמאַק、איז עס ניט מער נאָרמאַל צו פאַרלאָזנ אויף ינטואַטיוו משפט?。עס זענען קאַלאָריעס און נוטריאַנץ.、איך האב אריינגעברענגט נאך א קריטעריע פאר דין וואס מען קען נישט אננעמען אינטואיטיוו.、קען עס זיין אַ מאָדערן מיינונג פון עסנוואַרג?。
אויב איר טראַכטן וועגן אים ווידער, האָנעסטלי、מאָלצייַט קוואַליטעט אין טערמינען פון קאַלאָריעס און דערנערונג、דער געדאַנק פון רעגולירן די סומע איז געווען צוגעפאסט צו מאָדערן צייט, ווו חולאתן געפֿירט דורך דייאַטערי געוווינהייטן ווערן מער און מער באַוווסט.、דאָס הײסט, מע קאָן זאָגן, אַז דער געדאַנק איז געקומען פֿון דעם דאָקטער (און פֿון דער רעגירונג אױך).。עס איז נישט אַן אָפּטימיסטיש געדאַנק, אָבער、מיינונג פון געזונט、דאָס קען זיין רעכט צו אַ ענדערונג אין זייער געפיל פון וווילזייַן.。אין קיין פאַל, עס איז נישט אַ געדאַנק פון הער יטאַמאַע.。
אין מאָדערן צייט, "אַ געזונט-באַלאַנסט דיעטע" קענען זיין סאַמד אין איין וואָרט.、וואָג צווישן דעם סענסערי מיינונג פון עסן און אַ מעדיציניש / פאַרהיטנדיק מיינונג פון עסן、און כאָטש עס איז בייאַסט צו קאַלאָריעס,、איז דאָס אַ מאָלצייַט מיט אַ גוט וואָג פון נוטריאַנץ און קאַלאָריעס?。
איך מיין אז איך שפרינג א ביסל צו שנעל צו מסקנות.、אין דעם זינען, גערעדט פון אַ געזונט-באַלאַנסט מאָלצייַט,、איך וויל נאר זאגן אז איך האב נאכאמאל באשטעטיגט אז דאס איז טאקע א דייבעטיק דיעטע (כאטש דאס איז נישט די ריכטיגע ווארט).。אין דער פאַרגאַנגענהייט, עס איז געווען געזאגט אַז צוקערקרענק דיייץ זענען "ניט געשמאַק, אָבער מיר האָבן קיין ברירה אָבער צו האַלטן זיך מיט זיי צו מייַכל די קרענק."、לעצטנס, פיל פֿאַרבעסערונג איז געמאכט、עס מיינט צו זיין גאַנץ סאַטיספייינג אין טערמינען פון טעם און קוואַנטיטי (לפּחות צו מיר).。אויבן אַלע、איז עס נישט רעפרעשינג צו פילן דערקוויקט ווי ומנייטיק זאכן זענען אַוועקגענומען פון דיין גוף (איך ימאַדזשאַן)?。
די דייאַבעטיק דיעטע וואָס איז געווען מיסטייקאַנלי געדאַנק צו זיין אַ נעבעך דיעטע、עס ס פאקטיש אַ באַלאַנסט און געזונט דיעטע.、אי ך בי ן געװע ן אינגאנצ ן אומוויסנדיק , בושה .。ווי צו באַלאַנסירן、איך אויך געלערנט פֿאַר די ערשטער מאָל אַז די וועג איר טראַכטן איז ווי אַ שפּיל אין וואָס איר זענט דער הויפּט כאַראַקטער.。
איך פרוביר נישט ארויסצוווייזן מיינע ניי-דערגריינטע וויסן.。פאַרקערט。ווען איך קוק אין מיין מילז אין טערמינען פון וואָג,、עס ס טאַקע מעסט אַרויף。צומ גליק, איך האב געלעבט מיין לעבן אָן קיין ערנסט קראַנקייַט.、איך בין נאָר דאַנקבאַר פֿאַר מיין גליק און דנאַ.。ניט וויסן איז סקערי。 2011/9/1
