איבער זיין געשיכטע, דער געדאַנק פון "קוקן עסנוואַרג ווי קאַלאָריעס"、זייער ספּעציעל。אויב איר טראַכטן וועגן אים האָנעסטלי、הנאה די געשמאַק、די ידעאַל מיינונג פון עסן איז צו עסן נאָר ווי פיל ווי איר ווילט.。אין אנדערע ווערטער、פאָקוס אויף אויסזען, שמעקן און געשמאַק、איז עס ניט מער נאָרמאַל צו פאַרלאָזנ אויף ינטואַטיוו משפט?。עס זענען קאַלאָריעס און נוטריאַנץ.、איך האב אריינגעברענגט נאך א קריטעריע פאר דין וואס מען קען נישט אננעמען אינטואיטיוו.、קען עס זיין אַ מאָדערן מיינונג פון עסנוואַרג?。
אויב איר טראַכטן וועגן אים ווידער, האָנעסטלי、מאָלצייַט קוואַליטעט אין טערמינען פון קאַלאָריעס און דערנערונג、דער געדאַנק פון רעגולירן די סומע איז געווען צוגעפאסט צו מאָדערן צייט, ווו חולאתן געפֿירט דורך דייאַטערי געוווינהייטן ווערן מער און מער באַוווסט.、דאָס הײסט, מע קאָן זאָגן, אַז דער געדאַנק איז געקומען פֿון דעם דאָקטער (און פֿון דער רעגירונג אױך).。עס איז נישט אַן אָפּטימיסטיש געדאַנק, אָבער、מיינונג פון געזונט、דאָס קען זיין רעכט צו אַ ענדערונג אין זייער געפיל פון וווילזייַן.。אין קיין פאַל, עס איז נישט אַ געדאַנק פון הער יטאַמאַע.。
אין מאָדערן צייט, "אַ געזונט-באַלאַנסט דיעטע" קענען זיין סאַמד אין איין וואָרט.、וואָג צווישן דעם סענסערי מיינונג פון עסן און אַ מעדיציניש / פאַרהיטנדיק מיינונג פון עסן、און כאָטש עס איז בייאַסט צו קאַלאָריעס,、איז דאָס אַ מאָלצייַט מיט אַ גוט וואָג פון נוטריאַנץ און קאַלאָריעס?。
איך מיין אז איך שפרינג א ביסל צו שנעל צו מסקנות.、אין דעם זינען, גערעדט פון אַ געזונט-באַלאַנסט מאָלצייַט,、איך וויל נאר זאגן אז איך האב נאכאמאל באשטעטיגט אז דאס איז טאקע א דייבעטיק דיעטע (כאטש דאס איז נישט די ריכטיגע ווארט).。אין דער פאַרגאַנגענהייט, עס איז געווען געזאגט אַז צוקערקרענק דיייץ זענען "ניט געשמאַק, אָבער מיר האָבן קיין ברירה אָבער צו האַלטן זיך מיט זיי צו מייַכל די קרענק."、לעצטנס, פיל פֿאַרבעסערונג איז געמאכט、עס מיינט צו זיין גאַנץ סאַטיספייינג אין טערמינען פון טעם און קוואַנטיטי (לפּחות צו מיר).。אויבן אַלע、איז עס נישט רעפרעשינג צו פילן דערקוויקט ווי ומנייטיק זאכן זענען אַוועקגענומען פון דיין גוף (איך ימאַדזשאַן)?。
די דייאַבעטיק דיעטע וואָס איז געווען מיסטייקאַנלי געדאַנק צו זיין אַ נעבעך דיעטע、עס ס פאקטיש אַ באַלאַנסט און געזונט דיעטע.、אי ך בי ן געװע ן אינגאנצ ן אומוויסנדיק , בושה .。ווי צו באַלאַנסירן、איך אויך געלערנט פֿאַר די ערשטער מאָל אַז די וועג איר טראַכטן איז ווי אַ שפּיל אין וואָס איר זענט דער הויפּט כאַראַקטער.。
איך פרוביר נישט ארויסצוווייזן מיינע ניי-דערגריינטע וויסן.。פאַרקערט。ווען איך קוק אין מיין מילז אין טערמינען פון וואָג,、עס ס טאַקע מעסט אַרויף。צומ גליק, איך האב געלעבט מיין לעבן אָן קיין ערנסט קראַנקייַט.、איך בין נאָר דאַנקבאַר פֿאַר מיין גליק און דנאַ.。ניט וויסן איז סקערי。 2011/9/1
איך האט אַ מעטאַבאַליק סינדראָום קאָנטראָל אין יולי.。דער רעזולטאַט איז אַז עס איז אַ פּראָבלעם מיט ניר פונקציאָנירן.。איך איז געווען אַ ביסל סאַפּרייזד ווייַל די אנדערע דאַטן ימפּרוווד יעדער מאָל איך באזוכט דעם דאָקטער.。ניר פונקציע טעסץ וועט זיין באַקענענ אין Satte סיטי פון דעם יאָר.、עס איז געווען קיין דאַטן ביז לעצטע יאָר.。אויב ס'וואלט געווען א טעסט, וואלט איך עס גיכער געכאפט.、עס איז אַ ביסל נעבעך, אָבער איך קען נישט זאָגן אַז.。
איך האָבן הערניאַס אין 4 ערטער, מיין האַלדז און נידעריקער צוריק.、ווי דיין וואָג ינקריסיז, עס ווערט מער סטרעספאַל。וואָס דאקטוירים זאָגן מיר איז וואָג קאָנטראָל און אַבדאָמינאַל מאַסאַלז.、פֿאַרשטאַרקונג די צוריק מאַסאַלז。אין ערשטער איך געפרוווט אַלץ נערוואַסלי, אָבער、בלויז וואָג קאָנטראָל די טעג。
וואָג קאָנטראָל איז עפּעס ווי אַ שפּיל און איז טשיקאַווע.、דאָס קען זיין אן אנדער סיבה וואָס עס האלט。אַבס、פֿאַרשטאַרקונג די צוריק מאַסאַלז、סייַדן איר 'רע יימינג פֿאַר אַ מין פון גלייַכן、עס איז אַ ביסל שווער צו פאָרזעצן, אָבער איך וועל געבן אַרויף.、דאָס איז אַ מאַטריץ פון קאַמבאַניישאַנז פון נומערן און ינטענטשאַנז שייַכות צו דיעטע, געניטונג, אאז"ו ו.。אָביעקטיוו מיינונג פון די געפילן און גוף、עס פילז ווי אַ שפּיל。
פון עטלעכע טעג צוריק、לייענען אַ בוך אויף דיעטע פֿאַר דייאַבעטיקס。כאָטש עס קען זיין צו קלאָר ווי דער טאָג און נודנע פֿאַר פּאַטיענץ,、איך בין ימפּרעסט פון די טשיקאַווע וועג איר טראַכטן וועגן עסנוואַרג.。
א מין פון דאַטן בוך גערופן `` פוד עקסטשאַנגע טיש '' איז די דייאַטערי פירער.、עס איז אויך אַ ווערטערבוך。א סיסטעם פון דייאַטערי טעראַפּיע איז סאַמערייזד אין דעם בוך.、ווי אַ הויפּט האַנאָכע צו מאַכן די גיידבוק עפעקטיוו,、דאקטוירים, רעגיסטרירט דייאַטישאַנז און פּאַטיענץ אַרבעט צוזאַמען ווי איין、מיר מוזן פאָרעם אַ מאַנשאַפֿט צו שניידן די פירות פון געזונט.。אין סדר צו `` לעבן אַ געזונט לעבן '', מיר ערשטער שטעלן די פּערספּעקטיוו פון "וויוינג מילז ווי קאַלאָריעס."。דיין דאָקטער וועט באַשליסן ווי פילע קאַלאָריעס איר זאָל עסן יעדער טאָג.、א רעגיסטרירט דייאַטישאַן איז אין באַשולדיקונג פון קאַלאָריע אַלאַקיישאַן און מעניו פּלאַנירונג.、עס איז אַ אָפּטייל פון פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט אין וואָס דער פּאַציענט לעסאָף פּערפאָרמז די פּראָצעדור.。עס איז טאַקע סיסטעמאַטיש、פון קורס, אויב מיר טאָן ניט טאָן דאָס, מיר וועלן נישט קענען צו באַקומען די קרענק.。אָבער、דאָ ס ווו עס געץ טשיקאַווע。
ערשטער、דער שליסל צו דעם דיעטע איז צו בייַטן די קאַלאָריעס אין "וניץ" וואָס קענען זיין גערעכנט וויזשוואַלי.。80קייקאַל ווי 1 אַפּאַראַט、פֿאַר בייַשפּיל, 1 אַפּאַראַט איז 50 ג פון רייַז.、העלפט פון איין רעפטל פון זעקס סלייסיז פון ברויט איז אויך געהאלטן איין אַפּאַראַט, מאכן עס גלייַך.、וויזשוואַלייז עס און מאַכן עס יקסטשיינדזשאַבאַל (דערפאר די נאָמען עסנוואַרג וועקסל טיש).。`` וויסואַליזאַטיאָן '' וואָס איז געווען פאָלקס גערעדט וועגן אַ ביסל יאָרן צוריק, איז געווען אַרום פֿאַר בייַ מינדסטער 50 יאר.、דאָס איז פּראַקטאַקלי געטאן איבער יאַפּאַן (אַקשלי, ווערלדווייד?)、אין דעם זינען, די מעדיציניש פעלד איז געווען פיל מער אַוואַנסירטע ווי די פֿירמע פעלד.、קודם כל בין איך איבערראשט。
קוק נאָר אויף די עסן、אומוויסנשאפטלעכע וועגן פון עסן, ווי צו עסן וואָס איר ווילט, זענען בייסיקלי פּראָוכיבאַטאַד (נאָך אַלע, דאָס בוך איז אַימעד בייַ דייאַבעטיקס)! פודז זענען קלאַסאַפייד לויט זייער נוטרישאַנאַל קעראַקטעריסטיקס.、סאָרטירט אין טישן 1 צו 6。טיש 1 איז גריינז / קאַרבאָוכיידרייץ、טיש 3 איז פלייש / פּראָטעין、טיש 6 איז וועדזשטאַבאַלז און וויטאַמינס、ווי אַ מינעראַל。רעגיסטרירט דייאַטישאַנז נוצן עס אין קאָמבינאַציע מיט די "אַפּאַראַט" דערמאנט פריער.、קוואַנטיפיצירן די קאַלאָריע באדערפענישן פון די פּאַציענט。פֿאַר בייַשפּיל, אויב איר דאַרפֿן 1600 קייקאַל, איין אַפּאַראַט איז 80 קייקאַל, אַזוי צעטיילן עס און גער עס צו נעמען 20 וניץ פון עסנוואַרג.。דערנאָך לייג די 20 וניץ צו 10 וניץ פון טיש 1.、פון טיש 3, זאָגן 6 וניץ, עטק.、אָנווייַזן מענטשן צו פאַרנוצן אַלץ פון טאַבלעס 1 צו 6 ווי פיל ווי מעגלעך (דאָס טוט נישט מיינען יוואַנלי)。קאַמביין די נומער פון וניץ און טישן לויט די פּאַציענט 'ס צושטאַנד。
די אַקיעראַסי פון דעם קאָמבינאַציע、אַפעקץ דער פּאַציענט 'ס געזונט אָפּזוך。עס איז אויך נייטיק צו אַססעסס די שטאַרקייַט פון די פּאַציענט 'ס וועט.。מאַטריץ פון נומערן, וויסנשאַפֿט און מענטש פּסיכאָלאָגיע。איז נישט אַז די עסאַנס פון די שפּיל? (דער אָפּטיילונג האלט אין אַ שפּעטער דאַטע)