"גאַדאַ、— האסט מיך אמאל געשטאפט ? — האט ער מיטאמאל געפרעגט.、— האט מיך די מאמע געפרעגט。"נישט האָבן。איך האב אויך געכאפט、איך האב עס פריער געגעסן、— איך בין נאך קײנמאל נישט ארויסגעגאנגען בײנאכט — האב איך געענטפערט.、— דאס איז געשמאק — האט ער געזאגט.。ווען מיין מוטער איז געווען אַ טאָכטער, זי און איר שוועסטער、גענומען דורך קרובים、ער איז, אפנים, עטליכע מאל ארויס ביינאכט.。נאַכט ווען די טייד איז נידעריק、א שטעקעלע מיט האקן, װאם רײםט דעם שטײן און טרײבט ארויס פיש.、האלטן אַן אַסעטאַלין לאָמפּ צו ילומיניט מיין פֿיס、גאַדאַ פישערייַ ינוואַלווז פּאָקינג גאַדאַ מיט אַ דין צוויי-שפּיגלעך שפּיז (האַרפּון).。א מיידל אין דער אויבערשטער קלאסן פון עלעמענטאַר שולע צו יינגער הויך שולע איז אויף דעם ברעג בייַ נאַכט.、די בילד פון אַ פיש וואָס מאכט אַ שטיפעריש ראַש ווען עס פּאָוקינג אַ פיש מיט אַ כאַרפּון קען זיין געמאכט אין אַ מאַנגאַ.。פון קורס、עס איז נישט יוזשאַוואַלי פרויען ס פישערייַ.。װי א מאמע װאם איז געװען פול מיט נײגעריקײט.、ס'איז אַ גוטע עפּיזאָד。
וואָס איז גאַדאַ?、עגלס און מורייען、לאקאלע נאָמען פֿאַר אַ פיש וואָס קוקט ווי עס איז קאַמפּרעסט ווערטיקלי אין אַ קלענערער גרייס (בעערעך 5 סענטימעטער ברייט און 30 סענטימעטער לאַנג)。דער נאָרמאַל יאַפּאַניש נאָמען איז "גינפּאָ"。פון דרום האָקקאַידאָ צו צאָפנדיק קיושו、אַרויף צו נאַגאַסאַקי פּרעפעקטורע、לעבן אַרום דעם ברעג。אַמאָל טרוקן、גרילל עס געשווינד、געקאכט、זייער געשמאַק ווען געגעסן ווי די האַרץ פון קעלפּ ראָללס。ווייַל זיי קענען ניט זיין געכאפט אין גרויס קוואַנטאַטיז、עס איז כּמעט קיינמאָל געזען אין שטאָטיש מארקפלעצער.。
איך בין בעדליידיקן אָבער、זכּרון איז גוט、דימענשיאַ איז נישט זייער אַוואַנסירטע。שמועס (מיט דענטשערז אַוועקגענומען)、איך בין אַ ביסל שווער צו הערן、(מאל עס איז שווער צו פֿאַרשטיין ווייַל פון די דיאַלעקט, אָבער עס איז נישט אַ פּראָבלעם.)。עס איז שוין 8 חדשים מיט בלויז די IV דריפּן.。איך וואָלט ווי צו הערן פון איר בשעת איר זענט נאָך געזונט.、איך מיין אז עס איז מיין שליחות。