ผู้เขียน: ทาคาชิ

คาบสมุทรชิโมกิตะ/หมู่บ้านฮิกาชิโดริ、ภาพร่างกังหันลมสำหรับผลิตพลังงานลมในพื้นที่อิวายะ。บนภูเขาที่มีลักษณะคล้ายที่ราบสูงที่มองเห็นช่องแคบสึการุ、นี่คือพื้นที่ที่มีกังหันลมเพื่อจุดประสงค์เดียวกันมากที่สุดในญี่ปุ่น。นับตั้งแต่เกิดอุบัติเหตุโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ฟุกุชิมะ、นอกจากนี้ยังเป็นสัญลักษณ์ของ ``พลังงานหมุนเวียนตามธรรมชาติ'' ซึ่งเริ่มดึงดูดความสนใจในทันที。ห่างจากที่นี่ไปทางใต้สิบกิโลเมตร、ที่นั่นตอนนี้กลายเป็นสัญลักษณ์ของความชั่วร้าย、มีโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ (โรงไฟฟ้านิวเคลียร์ฮิกาชิโดริ)。พูดง่ายๆ ก็คือหมู่บ้านฮิกาชิโดริเป็นหมู่บ้านที่มีเทวดาและปีศาจอยู่ร่วมกัน。

ฉันอ่านหนังสือเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว。“ความอิ่มตัวของป่า” (ทาเคฮิโกะ โอตะ)、2012.หนังสือ NHK)。นายโอตะ、「自然は自然のままにしておくのが一番良いという考え方」を捨てるべきだと言う。里山の「大きな木を伐ってはならない」という考えを否定する。「日本の森林は既に飽和状態にあり、この飽和状態を放置すること自体が新たな自然？災害を招く」から。เนื่องจากปัจจุบันกระแสอารมณ์มีการวางแนวธรรมชาติมากขึ้น、ในแง่หนึ่ง ดูเหมือนว่ามันกำลังทำให้สถานการณ์แย่ลง、ถ้าคุณเดินไปรอบๆ วาดภาพภูเขาและชายหาด คุณจะเข้าใจอะไรหลายๆ อย่าง。

หากเราพิจารณาประเด็นด้านพลังงานจากมุมมองเชิงประวัติศาสตร์มหภาคดังกล่าว、มีความรู้สึกถึงอันตรายในการบังคับให้ผู้คนเลือกระหว่างพลังงานนิวเคลียร์กับพลังงานธรรมชาติอย่างกะทันหัน。“หมู่บ้านที่เทวดาและปีศาจอยู่ร่วมกัน” ไม่สามารถมองเห็นป่าสำหรับต้นไม้ได้、อาจกล่าวได้ว่ามันเป็นเพียงพิภพเล็ก ๆ ของความคิดสมัยใหม่ของญี่ปุ่น。

ล่าสุด、ฉันสูญเสียการได้ยินในหูข้างขวา (หูซ้ายของฉันเป็นปกติ)。การสูญเสียการได้ยินจะรุนแรงเป็นพิเศษในช่วงการสนทนาของมนุษย์。อาจมีสาเหตุหลายประการ、มองแต่ผลลัพธ์เท่านั้น、ฉันไม่จำเป็นต้องฟังเรื่องไร้สาระ、ฉันไม่รู้ว่ามันเป็นสิ่งที่ดีหรือไม่、ฉันคิดเรื่องนี้อย่างจริงจังครึ่งหนึ่ง。

ภาพร่างแสดงให้เห็นกังหันลมในเขตอิวายะของหมู่บ้านฮิกาชิโทริ จังหวัดอาโอโมริ และทิวทัศน์ของช่องแคบสึการุและบริเวณโอมาซากิ (โอมาซากิคือคาบสมุทรที่มองเห็นได้ในภาพร่าง)、ลงไปอีก。(วันนั้นผมมองไม่เห็นด้วยตาเปล่า)。ตอนนี้、เขตอิวายะแห่งนี้มีกังหันลมผลิตไฟฟ้าที่มีความเข้มข้นมากที่สุดในญี่ปุ่น。กังหันลม、ระยะห่างจากพื้นดินถึงฐานของใบมีดนั้นมากกว่า 60 ม. เล็กน้อย。เห็นได้ชัดว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของใบมีดนั้นยาวกว่า 60 ม. เล็กน้อย、เมื่อขนใด ๆ ยืนในแนวตั้ง、その先端の地上からの高さは約100mに及ぶ巨大なものだ。หากเข้าไปใกล้จะได้ยินคลื่นความถี่ต่ำ、เสียงความถี่ต่างๆ ที่สัมผัสได้ด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้าทำให้ร่างกายสั่นสะท้าน。

โรงไฟฟ้านิวเคลียร์ฮิกาชิโดริของบริษัท Tohoku Electric Power ตั้งอยู่ห่างจากที่นี่เพียงหนึ่งสิบกิโลเมตร。แม้จะอยู่ในหมู่บ้านเดียวกันก็ตาม、ในด้านหนึ่ง มีพลังงานทดแทนจากธรรมชาติซึ่งมีความคาดหวังสูง、ด้านหนึ่งเป็นโรงไฟฟ้านิวเคลียร์ ซึ่งปัจจุบันถูกมองว่าเป็นศูนย์รวมแห่งความชั่วร้าย。เราเรียกว่าหมู่บ้านที่เทวดาและปีศาจอาศัยอยู่ด้วยกันได้ไหม? สุจริต、ในญี่ปุ่นแห่งนี้เต็มไปด้วยความขัดแย้ง、ความเป็นทวินิยมที่เรียบง่ายของคนญี่ปุ่น (รวมถึงตัวฉันเองด้วย) ที่ป่วยเป็นโรคติดยาเสพติด、ฉันกังวลมากจนไม่สามารถตามทันได้。2030นายโนดะกล่าวว่าเขาจะส่งเสริมการยกเลิกโรงไฟฟ้านิวเคลียร์อย่างไม่เปลี่ยนแปลงในช่วงทศวรรษ 2000、一週間も経たずに自らぶれてしまったし、あれほど騒いだ尖閣問題も、中国のデモがちょっと鎮静化したらもう報道は数百分の一になって、紙面から消えてしまった。竹島のことなどまるで初めから無かったかのように見える。

ลองคิดดูนะครับ、ฉันเริ่มสังเกตเห็นหูอื้อในหูข้างซ้ายด้วย。เพื่อจะได้ไม่ต้องได้ยินเรื่องราวแบบนี้、สมองอาจเริ่มปกป้องตัวเองแล้ว。

下北のウニの解禁日の様子。下北半島の海岸といってもなかなか広く、海岸の環境もかなりの違いがある。太平洋岸、津軽海峡側、陸奥湾側、砂浜、砂混じりの岩場、磯、断崖絶壁、波の荒い海、穏やかな海といった具合。これは太平洋岸の白糠（しらぬか）という集落の前海。砂浜と断崖の間の磯という環境。

ここの海は女性や子供でも（体力的な意味で）ウニを採ることが出来る海だ（漁業権がないと採集できないことは他の地域と同じ）。過去には膝までの裾まくりで採れた時代があったという。さすがに今では裾まくり程度では採れないだろうが、ごらんのように腰まで程度の深さ（１ｍ位）なら、今でも十分に採集可能だ。沖を見ると、ウェットスーツに素潜りで採る人もいる。こちらはかなり体力が要る。さらに沖なら舟で採る。

ここのウニの味は抜群。下北の中でも１、２を争う味の良さだ。日本全体としてウニはやはり南より北の方が美味いが（世界的にもそのようだ）、同じ下北でも磯の環境、潮の流れ等の影響で結構ばらつきがあるらしい。利尻島のウニがここの味とよく似ていたような気がする。日本人のように生のウニを食べる国、地域は世界的に見て、どうも多くはないようだ（「ウニの身」という言い方を見たり、聞いたりしたことがあるが、食べる部分は正しくは身ではなく卵である。お盆前後の時期に受精が始まり、殻の中にミルクのような精子が見られるようになる。จากมุมมองของการอนุรักษ์ทรัพยากร、この時期に採集を解禁するのは将来的に問題がある）。

食べ方としては生食以外に、海外では焼いたり、ソースにしたり、生地に混ぜてパンやケーキのようにして食べるようだ。ウニをベースにアワビやホタテなどを十年物のぶ厚いホタテ貝に入れ、味噌仕立ての卵とじにした「味噌貝焼き（みそかやき）」は一度食べてみる価値が有るだろう。世界全体でみるとウニを食べる人口はかなり少ないようだが、ウニ好きから見れば、あまり流行しない方が有難い。クロマグロのように、需要が増せば、そのうち食べられなくなってしまうに違いない。

ウニは雑食性で、海藻だけでなく魚などの死骸も食べるらしい。しかし基本的には豊かな海藻が無ければウニは育たない。豊かな海藻はきれいな海が無ければ生育しない。つまり海の自然環境を良くすることが、（当然のことだが）安全で美味しいウニを頂くことにつながるということだ。