ผู้เขียน: ทาคาชิ

มีสุภาษิตที่เรียกว่า "คนจากบ้าน 〇〇"。ในชิโมคิตะไม่ใช่บ้าน、กลายเป็นง。

ใน 〇〇、บางทีก็รวมชื่อร้านด้วย、อาจเป็นชื่อของหัวหน้าครัวเรือน (ในอดีตคือหัวหน้าครัวเรือน) หรือภรรยาของเขาก็ได้、ถ้าลูกอยู่ด้วยกันก็มักจะเป็นชื่อของลูก。วิธีพูดว่า "ทาโร่จังจิ"、เหมือนกันที่ชิโมคิตะ。แค่、บางครั้งก็ใช้ข้ามรุ่นด้วยซ้ำ、มันแปลกนิดหน่อย。มายูมิเอะ=ฉันรู้จักมายูมิเป็นอย่างดี、“มายูมิ” คือใคร?、ตอนนั้นฉันก็ไม่รู้เหมือนกัน、น่าทึ่งมากที่ยังคงถูกเรียกเช่นนั้นเมื่อ 50 กว่าปีที่แล้ว。เกือบ、กลายเป็นชื่อร้านไปแล้ว。

เรียกบ้านด้วยชื่อของใครบางคน、เพราะมีหลายครอบครัวที่มีนามสกุลเดียวกัน。ในหมู่บ้านที่ผมเกิด (ประมาณ 150 ครัวเรือน)、เกือบครึ่งหนึ่งเป็นไอไนและซากาโมโตะ。ในหมู่บ้านใกล้เคียง (ประมาณ 400 ครัวเรือน) 40% เป็นอิเซดะ、ฮิกาชิดะประมาณ 30%。ในกรณีนี้ คุณไม่สามารถแยกพวกเขาด้วยนามสกุลได้、จำเป็นต้องเรียกใครสักคนด้วยชื่อของพวกเขาเกิดขึ้น。

ถ้าเป็นบ้านของทาคิจิ、ทาคิชิโนะอิเอะ→ทากิเจะ、วิภาษวิธี。เพราะพ่อของแม่ฉันคือโชโกโระ ไออุจิ、ครอบครัวนี้มีชื่อว่าโชโกโรโนเอะ → โชโกโรอิเอะ → โชโกเระ。แม่ของฉันถูกเรียกว่า "ลูกสาวคนโตของ Jogole"、ไม่มีใครในครอบครัวของฉันเรียกชื่อจริงของฉัน。Chogore เป็นชาวประมงท้องถิ่นที่เก่งที่สุด、แม่ของฉันภูมิใจมากที่ได้เป็นสมาชิกของกลุ่มโชโกเร。

ตระกูล、ญาติเรียกว่ามากิ、คนที่มีบุคลิกและงานอดิเรกคล้ายกันจะเรียกว่ามากิ、ฉันไม่ได้ทำงานบ้านโดยตรง แต่、เห็นได้ชัดว่าเขาดูเหมือนมีจิตวิญญาณของชาวประมงอยู่บ้าง、มันคือ "มากิแห่งโชโกเระ"、แม่ของฉันก็ดูเหมือนจะมีความสุขเล็กน้อยเช่นกัน。

วันนี้ชิโมคิตะก็ค่อนข้างร้อนเช่นกัน。ก่อนเที่ยงอุณหภูมิ 24°、คาดว่าอุณหภูมิสูงสุดจะอยู่ที่ 26°。เมื่อวาน、ทันใดนั้นจากสหกรณ์ประมง、วันนี้ (13) มีประกาศยกเลิกการห้ามเม่นทะเล。

ปีนี้น้ำทะเลแรงมาก、7ว่ากันว่าเปิดเพียงเดือนละครั้งเท่านั้น。แล้วก็、7เม่นทะเลที่ส่งมาให้ผมวันที่ 18 ก.ค. น่าจะเป็นตอนนั้นครับ (18/7/61 “ผมกินเม่นทะเล”)、7/19"ฟันเม่นทะเล")。โดยปกติตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคม、เม่นทะเลเข้าสู่ฤดูวางไข่。จากมุมมองของการอนุรักษ์ทรัพยากร、การเก็บเม่นทะเลในช่วงเวลานี้ของปีเท่ากับเป็นการฆ่าตัวตาย。ยังคงยกเลิกการห้าม、ลูกชายกลับบ้านเพื่อโอบ้ง、นี่อาจหมายความว่ามีแรงกดดันอย่างมากจากผู้ปกครองที่ต้องการมอบเม่นทะเลให้กับลูกสาวเป็นของที่ระลึก。

บังเอิญแวะไปบ้านคนรู้จักเพื่อเตรียมตัวไปโอบ้ง、ฉันเพิ่งกลับมาจากทะเล。ฉันได้รับเม่นทะเลที่จับสดๆจำนวนเล็กน้อย (ภาพถ่าย)。เม่นทะเลสีม่วงที่มีหน้าตาสีดำอาศัยอยู่ในน้ำตื้น、เม่นทะเลบาฟุนสันสั้น。ชาวบ้านไม่เรียกมันว่าชื่อสกปรกเหมือนมูลม้า、แปลว่า โกนศีรษะ、มันเรียกว่าเม่นทะเล。รสชาติเข้มข้นกว่าเม่นทะเลสีม่วง、บอบบาง、แต่อร่อยกว่ามาก、ไม่ค่อยพบเห็นตามท้องตลาด。

เม่นทะเลนี้สามารถเก็บเกี่ยวได้มากมายแม้กระทั่งโดยเด็กและสตรีที่ไม่สามารถดำน้ำได้、คงต้องได้รับแรงกดดันอย่างมากจากบรรดามารดาต่อสหกรณ์ประมงให้ยกเลิกการห้ามดังกล่าว。ด้วยเม่นทะเล、ทางที่ดีควรผสมเม่นทะเลสีม่วงให้เข้ากันแล้วรับประทาน。ใช้น้ำ、เม่นทะเลเค็มก็อร่อยเช่นกัน。