Para los antiguos japoneses、Las castañas eran un alimento de alta calidad。Aunque las marcas famosas como Tanba Chestnut siguen siendo ingredientes de clase alta、Aparentemente, en la antigüedad, todas las castañas eran artículos valiosos.。
Aún ahora、¿Qué porcentaje de la población puede ir a la montaña a recoger castañas?。Gracias a la economía de distribución、Si tienes el dinero, puedes conseguirlo por mensajería incluso si estás dormido.、No estoy tratando de hablar de esa dimensión.。
Las castañas eran una planta mucho más útil que las bellotas.。Similar a las castañas、También existen diferentes tipos de bellotas.、La más común es probablemente la bellota del árbol shiitake.。tohoku del norte、Es una especie que se puede encontrar con bastante facilidad en campos y montañas de todo Japón excepto Hokkaido.。Entre las bellotas, las encinas con frutos grandes se consideran de clase alta.。pero、Para que las bellotas sean comestibles, retire la espuma fuerte.、Requiere mucho esfuerzo。
Las castañas son、más grande que cualquiera de esas bellotas、Casi no es necesario quitar la espuma y el valor nutricional es excepcionalmente alto.。Y el árbol se ha convertido en un gran árbol.、Muy útil como material de construcción.。tan、Se plantaron tantos castaños como fue posible alrededor del antiguo asentamiento.、aparecer。Hablando de lo cual、La ubicación actual de las ruinas de Sannai Maruyama fue donde jugué casi todos los días durante tres años.、No he estado allí desde la excavación.。Uno de mis lugares imprescindibles.。
De paso、Hay un dulce occidental llamado marron glacé (hace tiempo que no lo pruebo).。Hay una imagen que dice marron = castaño.、En realidad, “maron” no es una castaña.。Maron es el fruto del castaño de indias.、Marronnier es “castaño”。Tochimochi en Japón、Se utiliza en tochi soba, etc.、No se trata del mismo modo que las castañas.。Los albores del Japón moderno、La mayoría de los japoneses que se reunieron en París、Solo gente de clase alta、No tengo experiencia en recolectar castañas nativas en los campos y montañas de Japón.、Me imagino que la mayoría de ellos no sabrían distinguir entre un castaño y un castaño de indias.。
cuando veo castañas、siempre pienso asi。