Catégorie: 自然

やさしい味のかぼちゃができた。かぼちゃは年中よく食べる。こくこくしたもの、味付けしたかぼちゃ、少しべちゃっとしたものなど、産地や調理？の仕方などによって味わいはずいぶん変わる。どちらかというとわたしの好みはコクコク派だが、どれでもまあ、嫌いということはない。基本的にかぼちゃ好きである。

今回はあっさりした味で、なんにも手をかけていないという。その上にヨーグルトをかけて食べるつもりでいたそうだが、わたしはそのまま、かぼちゃだけで食べた。北海道産というわけでもないだろうが、これはコクコクしていない。味も濃い方ではないが、水っぽいというわけでもない。人によっては物足りない味かも知れないし、わたしもそんな気もしないではなかったが、適度な柔らかさと、ほんのりした甘さが、この夏の厳しい暑さに疲れ気味のわたしにぴったりきたのかもしれません。

暦の上ではとっくに秋なのに、気温はまだ真夏のまま。平年の最高気温が、今年の最低気温に近いのだから秋など感じられるはずもない。そうなのだが、スーパーへ行けば栗が出ている、トウモロコシも出ている、梨もサンマももう食べた。外を歩けば石榴が実をつけている。やっぱり季節は秋へ秋へと進んでいるのである。

美味しい秋、は普通だが、たまたまやや出来損ないの茹で方が、わたしに「やさしい秋」をもたらしてくれた。強さや激しさより、「適度」の良さがすこし分かってきたのかもしれません。

昨日（2023.09.18。 18時頃）のウオーキング中の写真。写真①：この角度から見ると高い雲が３つの山に見える。左の山と真ん中との切れ目の下あたりに、赤城山が “晴れていれば” 見えます。

写真②：夏場の群馬方面は、かなりの頻度でこんな感じで、これはまだ “控えめ” なほう。他が晴れ渡っていても、この方向だけは雲が盛り上がり、稲妻が縦だけでなく横に走ったり、雲全体が爆発でもしているかのように、凄まじく鼓動しながら光ったりする。あの下はどれほどの土砂降りになっているかと心配するほどだが、その割には災害の話題にならないのは、きっと風神雷神のパフォーマンスだからなのだろう。群馬は風神雷神の御在所だから、きっと災害にはならないようにしているのだろう、imaginer。

群馬県は「山の国」である。長野県のように高い山がたくさんあるわけではないが、谷は深く、険しい山が多い。その独特の地形と風の向きとの関係が、多く雷を発生させる理由だと思う。
　「騎馬民族説」の中だったか、詳しいことは忘れてしまったが、群馬は騎馬民族系の人が多く土着していた地で、そこに住む人々の毛は長く（上毛、両毛など “毛” が着く地域名が多い）、他とは違っていたという記述を読んだ記憶がある。
　高崎の群馬県立博物館にある、同県出土の埴輪などを見ると、他より格段に高い造形レベルを持っていたことに驚かされる。そうした極めて優れた技術力をもった人々が、なぜ山に籠るかのように暮らすようになったのか、明治以後なら絹製品との深い関係がありそうと予想はするが、それ以前の暮らしについて、もっと知りたくなりますね。

左には三日月が落ちかかっています。あと１時間もすれば沈むところです。

Connaissez-vous le fruit appelé « Pawpaw » ? Parce que peu de gens le savent、Moins de gens en ont déjà mangé.。Bien sûr, tu ne sais pas、 On dit aussi qu’il s’agit d’un « fruit mythique ».。C'est la troisième fois que j'ai cette "illusion".、J'ai complètement oublié quel goût ça avait。J'ai reçu ceci de M. S du cours de peinture qui a dit l'avoir fait dans son jardin potager.。

Plus important encore, le parfum est unique.。Huile essentielle de ce type d'arbre、Je peux aussi comprendre la collecte d’huile de parfum.。Quand tu essaies de l'exprimer avec des mots、C’est difficile car il n’existe pas beaucoup d’exemples similaires.。Le parfum à lui seul me donne une image légèrement aigre.、Lorsque vous le mangez, il n’y a qu’un léger goût aigre.。modérément sucré、Avec une texture collante et riche、je préfère être surpris。

Origine : Est de l'Amérique du Nord。Un arbre ou une vigne du genre Asimina dans l'ordre des Magnoliaceae et de la famille des Annonaceae.、La plupart poussent dans les régions subtropicales à tropicales.。Il existe très peu d’espèces qui poussent dans les zones tempérées comme les papayes (6 espèces).。Il existe de nombreux types de plantes appartenant à la famille des Annonacées (110 genres et environ 2 400 espèces).、Les arbres sont une composante majeure des jungles, notamment en Asie du Sud-Est (d'après Wikipédia)。
Il a été importé au Japon comme plante ornementale vers 1890.、On dit qu’au début de l’ère Showa, il est devenu un grand boom parce qu’il était facile à cultiver (peut-être aussi pour l’alimentation).。Si vous regardez des photos de culture, vous verrez que le fruit est similaire à celui de l'Akebia (la forme du fruit est également similaire).。Il semble qu'il y ait certaines régions où on l'appelle akebigaki.)。Actuellement, les principales zones de production sont les préfectures d'Ehime et d'Ibaraki.。En effet hier (16/09)、Je suis allé au poste routier de la ville de Goka, préfecture d'Ibaraki, et ils le vendaient ! ! Certaines personnes ont acheté près de 10 paquets.。C'est un peu un goût que je n'ai pas l'habitude de manger.、Je suppose qu'il y a des gens qui sont dans l'autre sens.。
La pop portait "Forest Custard Cream".。Au niveau de ma texture、Son goût ressemble à un mélange d'avocat et de pudding.、Ou je pense que ce serait plus similaire de dire que c'est un mélange de mangue et de pudding.。Les papayes sont originaires d'Amérique du Nord、La texture est définitivement un fruit tropical comme beaucoup de ses amis ! Je pense qu'il a également une haute valeur nutritionnelle.。

Pourquoi est-ce devenu un « fantôme » ?、La peau est très fine et douce、Parce qu'il s'abîme facilement。Cela semble être une caractéristique commune à cette famille.、Le simple fait de toucher le fruit vous fera du mal.、se pèle facilement、Il fait sombre、Avant qu'il ne soit exposé dans un magasin, sa beauté est gâchée.。Par conséquent, importer et exporter est difficile à l’échelle mondiale.、Il semble que la raison pour laquelle il est devenu « fantôme » ne soit pas à cause du goût.。
j'adore l'avocat、Je n'ai commencé à en manger que récemment.。Je viens de le regarder et je n'y ai pas touché.。que、Au début, je n’aimais pas la sensation de mordre dans un maquereau mou.、Quand、お寿司屋さんでアボカド巻きを食べたのをきっかけに好きになりました。ポポーも最初は半信半疑。1回目は、こんなものかな？？。2回目は、ううん、好みが分かれそう、という感じでした。
　3回目は？まだ、大好きとまでは言えませんが、aussi、Je pense que j'essaierai d'autres façons de le manger si j'en ai l'occasion.。En fait, il me l’a peut-être donné comme « matériel de dessin ».。mais、La forme est trop simple、Je pensais que c'était un peu difficile à dessiner。C'est une excuse。