달: 7월 2023

덥네요~、오늘도 말합니다.、뜨겁다.。여러분、괜찮습니까? 지루하지 않니? 나는 북국에서 자랐다.、어느 쪽이든 여름에는 약간 서투른 의식이있었습니다.、최근에는 완전히 익숙한가?、(여름 초는 조금의 사이 고생합니다만) 지금은 이제 밖이 38℃에서도 39℃에서도 (쿨러가 있는 실내에 말하면) 괜찮습니다。

그래서、저녁 날이 떨어질 무렵 조금 워킹이라도 하면、"더위 가운데 황새우"뿐、곧 보상에 거품이 나오는 물을 스스로에게 줄 것입니다 (비누 거품을 날려 놀는 이유가 아닙니다.、만약을 위해)。하지만、아내가 쇼핑하러 가면 "네~! 이런 뜨겁지만 잘 갈 수 없어"라고 말하는 것만으로、양손에 쇼핑백을 낮추고 땀을 흘리며 귀가해도、전혀 보상 등 올리지 않습니다.、케치입니까?。

그림을 그려도 그렇습니다.。스스로 그릴 때 실패하더라도 "자주있는 일입니다.。하지만 도중에 던지지 않았던 것은 에라이、"에라이"라고 말하십시오.、역시 바로 냉장고 문을 열어。교실에서 학생이 실패하면、"뭐、흔한 일이야.。다시 한번 "라고 말하는 것만으로、최선을 다해도 에라이라고 말하지 않습니다.。잘 할 수 있어도 "좋아.、한 장 더 그리면 더 자신있게。'하지만、역시 포상은 나오지 않습니다.。케치입니까?。

곧 보상이 나오므로、뇌내 인슐린 (이라고 말하지는 않지만)에 의한 만족감이 있습니다.、"조금 더 노력하자" "조금 더 위를 목표로하자"는 욕심이 솟지 않습니다.。이 보상 구세(자신에게만)의 덕? 그래서 "향상 마음"이란、드디어 지금까지 눈에 띄지 않았습니다.。지금과 "진역"、"나에게 엄격하게、다른 사람에게 칭찬받는 성격이라면、지금까지 나는 "나름"의 인간이되었을지도 모른다.、반성하지만、역시、그런 자신에게도 「반성 스루노하이 이코토다요」라고 보상을 드려 버렸습니다.。

사진 보기。이게 뭐야? - "락쿄 절임"입니다.。이런 검은 락쿄 절임은、대부분의 사람들은 본 적이 없다고 생각합니다.。10년 이상 절인 것이기 때문입니다.。

이、아직 먹을 수 있을까~? 라고 말하면서、무서운 무서운 아내가 유리병에서 꺼낸 것은、신체의 모르는 새까만 물건。뭐야、이거? —락쿄 절임。오래 전에 만든 것이지만、먹을 수 없으면 버리려고 생각해 · ·。

방을 정리할 때、구석에서 나왔다.。기억에는 있었지만、잡다한 물건이 접혀、겹쳐서、다시 그 장소에 도착하는 데 10 년 이상의 시간이 지났습니다.。수만㎢라는 넓은 방인 듯한 말투입니다만、매우 보통 8 다다미 + 알파。그 알파에、잊혀진 것처럼 오랫동안 놓여져。
냄새를 맡고 보았습니다.、나쁜 느낌은 안。오히려、살짝 품위도 풍기는。몸이 좋은 "독견"입니다만、젓가락으로 만졌을 때、부드럽게 젓가락 끝이 가라.、이것은 굉장할지도 모른다 - 촉촉한 촉감과、절묘한 깊은 맛이었습니다.。"이、대단해、일품! "라고 무심코 외쳤다.。식초 절임의 깊이에도 다시 감동입니다.。

일반 설탕 설탕 대신、오키나와의 「흑설탕」을 사용했다는 것。고추도 조금 넣은 것 같지만 매운맛은 느끼지 않습니다.。락쿄 절임이라고하면 신선한 샤키샤키감이 매력입니다만、그리고 이 촉감은 낯선 소재와는 상상할 수 없을 정도로 다릅니다。"더 만들어"라고 말하고 싶은 곳이지만、이것을 만든 것은 아내가 아닙니다.、사실은 「시간이라는 마술」。지금부터 10년 후(어쩌면 5년이라도、3년이라도 좋을지도 모릅니다만)、살아있는 동안 맛볼 수 있는지 여부、미묘한。하지만、요커터、우선 이것을 맛볼 수 있습니다.、라고 정말로 생각했습니다。
여러분、오래된 식초 절임이 남아 있다면、버리는 각오로 앞으로 2~3년 보존해 보면 어떨까요。마법이 나타날 수 있습니다.。