Il fait également très chaud à Shimokita aujourd’hui.。Il faisait 24° juste avant midi.、La température maximale aurait atteint 26°.。hier、Soudain de la coopérative de pêche、Aujourd'hui (13), une émission a été diffusée annonçant que l'interdiction sur les oursins serait levée.。
La mer est agitée cette année、7On dit qu'il n'est ouvert qu'une fois par mois.。Alors、7L'oursin qui m'a été envoyé le 18 juillet devait dater de cette époque (7/18 "J'ai mangé de l'oursin")、7/19"Dents d'oursin")。Généralement de fin juillet à mi-août、Les oursins entrent dans la saison de frai。Du point de vue de la conservation des ressources、Récolter des oursins à cette époque de l’année équivaut à un suicide.。Toujours en train de lever l'interdiction、Fils rentrant à la maison pour Obon、Cela signifie probablement qu'il y a beaucoup de pression de la part des parents qui veulent offrir des oursins en souvenir à leurs filles.。
Il m'est arrivé de m'arrêter chez une connaissance pour préparer Obon.、Je revenais tout juste de la mer.。J'ai reçu une petite quantité d'oursin fraîchement pêché (photo)。L'oursin violet qui semble noir vit dans les eaux peu profondes.、oursin bafun à épine courte。Les habitants ne lui donnent pas de noms sales comme le fumier de cheval.、c'est-à-dire tête rasée、On appelle ça un oursin.。Le goût est plus fort que celui de l'oursin violet.、Subtil、Beaucoup plus délicieux cependant、rarement vu sur le marché。
Cet oursin peut être récolté en abondance même par les enfants et les femmes qui ne savent pas plonger.、Il a dû y avoir une pression considérable de la part des mères de famille sur les coopératives de pêche pour qu'elles lèvent l'interdiction.。Avec l'oursin、Il est préférable de bien mélanger l’oursin violet et de le manger.。prendre de l'eau、L'oursin salé est également délicieux.。
