범주: 自然

やさしい味のかぼちゃができた。かぼちゃは年中よく食べる。こくこくしたもの、味付けしたかぼちゃ、少しべちゃっとしたものなど、産地や調理？の仕方などによって味わいはずいぶん変わる。どちらかというとわたしの好みはコクコク派だが、どれでもまあ、嫌いということはない。基本的にかぼちゃ好きである。

今回はあっさりした味で、なんにも手をかけていないという。その上にヨーグルトをかけて食べるつもりでいたそうだが、わたしはそのまま、かぼちゃだけで食べた。北海道産というわけでもないだろうが、これはコクコクしていない。味も濃い方ではないが、水っぽいというわけでもない。人によっては物足りない味かも知れないし、わたしもそんな気もしないではなかったが、適度な柔らかさと、ほんのりした甘さが、この夏の厳しい暑さに疲れ気味のわたしにぴったりきたのかもしれません。

暦の上ではとっくに秋なのに、気温はまだ真夏のまま。平年の最高気温が、今年の最低気温に近いのだから秋など感じられるはずもない。そうなのだが、スーパーへ行けば栗が出ている、トウモロコシも出ている、梨もサンマももう食べた。外を歩けば石榴が実をつけている。やっぱり季節は秋へ秋へと進んでいるのである。

美味しい秋、は普通だが、たまたまやや出来損ないの茹で方が、わたしに「やさしい秋」をもたらしてくれた。強さや激しさより、「適度」の良さがすこし分かってきたのかもしれません。

昨日（2023.09.18。 18時頃）のウオーキング中の写真。写真①：この角度から見ると高い雲が３つの山に見える。左の山と真ん中との切れ目の下あたりに、赤城山が “晴れていれば” 見えます。

写真②：夏場の群馬方面は、かなりの頻度でこんな感じで、これはまだ “控えめ” なほう。他が晴れ渡っていても、この方向だけは雲が盛り上がり、稲妻が縦だけでなく横に走ったり、雲全体が爆発でもしているかのように、凄まじく鼓動しながら光ったりする。あの下はどれほどの土砂降りになっているかと心配するほどだが、その割には災害の話題にならないのは、きっと風神雷神のパフォーマンスだからなのだろう。群馬は風神雷神の御在所だから、きっと災害にはならないようにしているのだろう、と想像する。

群馬県は「山の国」である。長野県のように高い山がたくさんあるわけではないが、谷は深く、険しい山が多い。その独特の地形と風の向きとの関係が、多く雷を発生させる理由だと思う。
　「騎馬民族説」の中だったか、詳しいことは忘れてしまったが、群馬は騎馬民族系の人が多く土着していた地で、そこに住む人々の毛は長く（上毛、両毛など “毛” が着く地域名が多い）、他とは違っていたという記述を読んだ記憶がある。
　高崎の群馬県立博物館にある、同県出土の埴輪などを見ると、他より格段に高い造形レベルを持っていたことに驚かされる。そうした極めて優れた技術力をもった人々が、なぜ山に籠るかのように暮らすようになったのか、明治以後なら絹製品との深い関係がありそうと予想はするが、それ以前の暮らしについて、もっと知りたくなりますね。

左には三日月が落ちかかっています。あと１時間もすれば沈むところです。

'포포'라는 과일을 아십니까? 아는 사람도 적기 때문에、먹은 적이 있는 사람은 더 적을 것입니다.。모르는 것도 당연히、 "환상의 과일"이라고도합니다.。그 "환상"을 나는 세 번째입니다.、어떤 맛이었는지 완전히 잊었습니다.。회화 교실의 S씨로부터 집밭에서 만들었다는 것을 받았습니다。

무엇보다 향기가 독특합니다.。이 나무의 종류에서 정유、향유를 채취하는 것도 이해할 수 있습니다。말로 표현하려고 하면、별로 비슷한 예가 없기 때문에 매우 어렵습니다.。향기만 있으면 조금 신맛있는 이미지가 솟습니다만、먹어 보면 신맛이 있어도 그냥。적당한 단맛의、촉촉한 농후한 식감에、오히려 조금 놀랍습니다.。

원산지는 북미 동부。목련 눈 반레이시과 아시미나 속의 나무 또는 만성 식물에서、대부분은 아열대~열대로 자란다。포포처럼 온대에 자라는 것은 극히 적다(6종)。반레이시과에 속하는 식물의 종류는 굉장히 많다(110속 약 2400종)、특히 동남아시아에서는 정글을 구성하는 나무의 주요 요소가 되고 있다(이상 위키피디아보다)。
일본에는 메이지 30 년경에 관상용으로 수입되어、쇼와 초기에는 재배의 용이함으로부터 일대 붐이 되었다고 소개되고 있습니다(아마 식용으로서도)。재배의 사진을 보면 아케비와 같은 열매를 붙이는 방법을합니다 (열매의 모양도 비슷합니다.。거기에서 아케비가키라고 부르는 지방도 있다고 합니다)。현재의 대표적인 산지는 에히메현과 이바라키현。확실히 어제 (9/16)、이바라키현 고스미초의 길 역에 가면 팔고 있었어요! ! 10팩 가까이도 사는 사람이 있었습니다。조금 익숙하지 않은 맛이지만、그 반대로 빠지는 사람도있을 것입니다.。
팝에는 "숲의 커스터드 크림"이있었습니다.。내 식감으로 말하면、아보카도와 푸딩을 섞은 것 같은 느낌、아니면 망고와 푸딩을 믹스했다고 말하는 것이 더 가깝다고 느낍니다.。포포는 북미 원산이지만、식감은 많은 동료처럼 단연 열대 과일! 영양가도 확실히 높다고 생각합니다.。

왜 이것이 "환상"이 되었습니까?、피부가 매우 얇고 부드럽게、부상하기 쉽기 때문입니다.。이것은 이과에 공통된 특징인 듯、과일을 만지는 것만으로 상처、쉽게 껍질을 벗기다、어두운、가게에 늘어놓기 전에 “미모(비보)”가 엉망이 되어 버리는군요。그 때문에 세계적으로도 수출입은 어렵다고 하니까、"환상"이 된 것은 맛 때문이 아닐 것 같습니다.。
아보카도를 사랑해.、먹기 시작한 것은 최근。계속 보고 있는 것만으로 손을 내놓지 않았다。그、부드러운 비누를 쏟는 촉감도 처음에는 좋아하지 않았다.、있을 때、스시 가게에서 아보카도 롤을 먹은 것을 계기로 좋아했습니다.。포포도 처음에는 반신반의。1회째는、이런 것일까? ?。2회째는、그래、취향이 나뉘어질 것 같아、라는 느낌이었습니다.。
3번째는? 아직、사랑한다고는 말할 수 없지만、또한、기회가 있다면 다른 먹는 방법을 시도해 보겠습니다.。사실은 "스케치 소재"로 주셨을지도 모릅니다.。하지만、모양이 너무 간단합니다.、그리는 것은 조금 어렵다고 생각했습니다.。변명입니다.。