نویسنده: تاکاشی

اخیراً、من شنوایی گوش راستم را از دست داده ام (گوش چپم طبیعی است)。کاهش شنوایی به ویژه در محدوده مکالمه انسان شدید است.。ممکن است دلایل زیادی وجود داشته باشد、فقط به نتایج نگاه می کنیم、من مجبور نیستم به حرف های مزخرف گوش کنم、نمی دانم چیز خوبی است یا نه、نیمه جدی بهش فکر کردم。

این طرح یک توربین بادی را در منطقه ایوایا در روستای هیگاشیتوری، استان آئوموری، و نمایی از تنگه سوگارو و منطقه اوماساکی نشان می‌دهد (اوماساکی شبه جزیره‌ای است که در طرح قابل مشاهده است).、پایین تر。(آن روز نتوانستم آن را با چشم غیر مسلح ببینم.)。در حال حاضر、این منطقه ایوایا دارای بالاترین غلظت توربین های بادی تولید برق در ژاپن است.。آسیاب بادی、فاصله زمین تا پایه تیغه کمی بیش از 60 متر است。ظاهراً قطر تیغه کمی بیش از 60 متر است.、وقتی هر یک از پرها به صورت عمودی بایستد、ارتفاع نوک آن از سطح زمین بسیار زیاد است و تقریباً به 100 متر می رسد.。اگر به آن نزدیک شوید، امواج فرکانس پایین را خواهید شنید.、صداهایی با فرکانس های مختلف که توسط حواس پنج گانه احساس می شود بدن را می لرزاند.。

نیروگاه هسته ای هیگاشیدوری توهوکو الکتریک پاور تنها ده ها کیلومتر دورتر از اینجا قرار دارد.。هر چند در همان روستا、از یک طرف انرژی های تجدیدپذیر طبیعی وجود دارد که انتظارات زیادی دارد.、در یک طرف یک نیروگاه هسته ای قرار دارد که اکنون به عنوان مظهر شر تلقی می شود.。آیا می توانیم آن را روستایی بگذاریم که در آن فرشتگان و شیاطین با هم زندگی می کنند؟ انصافا、در این ژاپن پر از تناقض、این دوگانگی ساده مردم ژاپن (از جمله خودم) که از سندرم اعتیاد رنج می برد،、من آنقدر مضطرب هستم که نمی توانم ادامه دهم。2030آقای نودا گفت که بی‌لحظه لغو نیروگاه‌های هسته‌ای را در دهه 2000 ترویج خواهد کرد.、一週間も経たずに自らぶれてしまったし、あれほど騒いだ尖閣問題も、中国のデモがちょっと鎮静化したらもう報道は数百分の一になって、紙面から消えてしまった。竹島のことなどまるで初めから無かったかのように見える。

صحبت از آن、左耳の耳鳴りも気になってきた。こんな話を聞かずに済むように、脳が自己防衛を始めたのかもしれない。

下北のウニの解禁日の様子。下北半島の海岸といってもなかなか広く、海岸の環境もかなりの違いがある。太平洋岸、津軽海峡側、陸奥湾側、砂浜、砂混じりの岩場、磯、断崖絶壁、波の荒い海、穏やかな海といった具合。これは太平洋岸の白糠（しらぬか）という集落の前海。砂浜と断崖の間の磯という環境。

ここの海は女性や子供でも（体力的な意味で）ウニを採ることが出来る海だ（漁業権がないと採集できないことは他の地域と同じ）。過去には膝までの裾まくりで採れた時代があったという。さすがに今では裾まくり程度では採れないだろうが、ごらんのように腰まで程度の深さ（１ｍ位）なら、今でも十分に採集可能だ。沖を見ると、ウェットスーツに素潜りで採る人もいる。こちらはかなり体力が要る。さらに沖なら舟で採る。

ここのウニの味は抜群。下北の中でも１、２を争う味の良さだ。日本全体としてウニはやはり南より北の方が美味いが（世界的にもそのようだ）、同じ下北でも磯の環境、潮の流れ等の影響で結構ばらつきがあるらしい。利尻島のウニがここの味とよく似ていたような気がする。日本人のように生のウニを食べる国、地域は世界的に見て、どうも多くはないようだ（「ウニの身」という言い方を見たり、聞いたりしたことがあるが、食べる部分は正しくは身ではなく卵である。お盆前後の時期に受精が始まり、殻の中にミルクのような精子が見られるようになる。資源保護の観点からいえば、この時期に採集を解禁するのは将来的に問題がある）。

食べ方としては生食以外に、海外では焼いたり、ソースにしたり、生地に混ぜてパンやケーキのようにして食べるようだ。ウニをベースにアワビやホタテなどを十年物のぶ厚いホタテ貝に入れ、味噌仕立ての卵とじにした「味噌貝焼き（みそかやき）」は一度食べてみる価値が有るだろう。世界全体でみるとウニを食べる人口はかなり少ないようだが、ウニ好きから見れば、あまり流行しない方が有難い。クロマグロのように、需要が増せば、そのうち食べられなくなってしまうに違いない。

ウニは雑食性で、海藻だけでなく魚などの死骸も食べるらしい。しかし基本的には豊かな海藻が無ければウニは育たない。豊かな海藻はきれいな海が無ければ生育しない。つまり海の自然環境を良くすることが、（当然のことだが）安全で美味しいウニを頂くことにつながるということだ。