"Ehomaki" در حدود 10 سال گذشته وجود داشته است.、به سرعت در جامعه نفوذ می کند、کیک اوسیچی و کریسمس、به نظر می رسد که تبدیل به یک غذای اصلی فصلی شده است و با شکلات ولنتاین رقابت می کند.。
از طرفی دیگر、در روزنامه آمده بود که باعث هدر رفتن مقدار زیادی غذا می شود.。
حتی روابط عمومی دولتی در مورد این اعداد متواضع است.、تنها در ژاپن سالانه 19 میلیون تن غذا دور ریخته می شود.、این برای تغذیه 70 میلیون نفر برای یک سال کافی است.。به زودی فروخته نشده、نزدیک به تاریخ انقضا و غیره、حتی اگر هنوز می توانید آن را به درستی بخورید، دور بریزید、به اصطلاح تلفات غذایی 5 تا 9 میلیون تن است.。ژاپن بسیاری از مواد خود را وارد می کند、با نگاهی به این اعداد به این معناست که تقریبا نیمی از واردات در حال دور ریختن است.。«روح موتینایی» ما کجا رفته است؟。
غذاهای خوشمزه روح را غنی می کند。این مطمئنا。ولی、آن را برای خود نگه ندارید、بهتر است آن را با افراد بیشتری به اشتراک بگذارید、منجر به ایجاد یک فرهنگ غنی تر خواهد شد.。جنبشی برای چرخش مجدد ضایعات غذایی به مراکز مختلف و افراد نیازمند به کمک وجود دارد.、در برخی از کشورهای به اصطلاح توسعه یافته ظاهر شده است.。ژاپن خیلی زود、فقط به حسن نیت افراد و گروه ها تکیه نکنید、آیا نباید آن را به چالشی تبدیل کنیم که به درستی سیستمی را ایجاد کنیم که از آن قصد استفاده کند؟。تامین غذا به هر کسی آرامش می دهد.。حتی اگه مریض بشم、حتی اگر شغلم را از دست بدهم、جامعه ای که مردم بتوانند به درستی غذا بخورند、من مطمئن هستم که به ما قدرت تخیل می دهد.。