SHIMOKITA SEAURINS- ը նրանց թողարկվել է。Դա բավականին ընդարձակ է, չնայած այն կոչվում է Շիմոկիտա թերակղզու ափ:、Առափնյա միջավայրը նույնպես բոլորովին այլ է:。Խաղաղօվկիանոսյան ափ、Tsugaru նեղուցը、Mutsu Bay Side、Ավազի լողափ、Ժայռոտ տարածք, որը խառնվում է ավազի հետ、Iso、Ժայռեր、Ալիքների կոպիտ ծովը、Որպես հանգիստ ծովեր。Սա ծովն է Խաղաղ օվկիանոսի ափի Շիրանուկա գյուղի դիմաց:。Կոպիտ միջավայր `ավազոտ լողափի եւ ժայռի միջեւ。
Այստեղ օվկիանոսը ծով է, որտեղ նույնիսկ կանայք եւ երեխաները կարող են հավաքել ծովային քսակներ (ֆիզիկական ուժի առումով) (դրանք նույնն են, ինչ այլ մարզերի):。Ասում են, որ կար մի ժամանակ, երբ հեմերը բարձրացան ծնկներին:。さすがに今では裾まくり程度では採れないだろうが、ごらんのように腰まで程度の深さ（１ｍ位）なら、今でも十分に採集可能だ。沖を見ると、ウェットスーツに素潜りで採る人もいる。こちらはかなり体力が要る。さらに沖なら舟で採る。
ここのウニの味は抜群。Շիմոկիտայի մեկը、Դա լավ համ է, որը մրցում է երկրորդ անգամ。Ընդհանուր առմամբ, ծովային urechins- ը դեռեւս ավելի համեղ է հյուսիսում, քան հարավում (կարծես թե այդպես է նաեւ ամբողջ աշխարհում):、Նույնիսկ նույն Շիմոկիտայում շրջակա միջավայրը ժայռերի վրա է、Ըստ երեւույթին, կա զգալի տատանում `մակընթացությունների ազդեցության պատճառով եւ այլն:。Ես զգում եմ, որ Ռիշիրի կղզու ծովային քսակները շատ նման էին համի այստեղ:。Մի երկիր, որը ճապոնացիների պես հում ծովային կերշիկներ է ուտում、Մարզերը աշխարհում դիտվում են、Թվում է, թե շատ չեն (տեսա «ծովային ուրչին» բառը)、Ես լսել եմ դրա մասին、Այն մասը, որն իրականում ուտում է, ձու է, ոչ թե միս:。Պարարտացումը սկսվում է Օբոնի ժամանակով、Կաթի նման սերմնահեղուկը կարելի է գտնել Shell- ում。Ռեսուրսների պահպանման տեսանկյունից、Դա հետագայում խնդիր կլինի այս պահին հավաքածուն բարձրացնելու համար:。
Հում սննդի ուտելու այլ բան,、Թխել արտերկրում、Դարձրեք այն սոուս、Դա նման է խմորի հետ խառնել եւ ուտել հաց կամ տորթերի նման:。ウニをベースにアワビやホタテなどを十年物のぶ厚いホタテ貝に入れ、味噌仕立ての卵とじにした「味噌貝焼き（みそかやき）」は一度食べてみる価値が有るだろう。世界全体でみるとウニを食べる人口はかなり少ないようだが、ウニ好きから見れば、あまり流行しない方が有難い。クロマグロのように、需要が増せば、そのうち食べられなくなってしまうに違いない。
ウニは雑食性で、海藻だけでなく魚などの死骸も食べるらしい。しかし基本的には豊かな海藻が無ければウニは育たない。豊かな海藻はきれいな海が無ければ生育しない。つまり海の自然環境を良くすることが、（当然のことだが）安全で美味しいウニを頂くことにつながるということだ。
