Ngày khai trương nhím biển ở Shimokita。Mặc dù được gọi là bờ biển của bán đảo Shimokita nhưng nó khá rộng.、Ngoài ra còn có sự khác biệt đáng kể trong môi trường ven biển.。bờ biển Thái Bình Dương、Bên eo biển Tsugaru、Bên vịnh Mutsu、bãi cát、vùng đá cát、Iso、vách đá dựng đứng、biển động、Như biển lặng。Đây là vùng biển phía trước làng Shiranuka trên bờ biển Thái Bình Dương.。Một môi trường nhiều đá giữa bãi cát và vách đá。
Biển ở đây là vùng biển mà ngay cả phụ nữ và trẻ em (về mặt vật lý) cũng có thể bắt nhím biển (giống như ở những vùng khác, bạn không thể bắt nhím biển nếu không có quyền đánh bắt).。Người ta kể rằng ngày xưa người ta có thể kéo gấu áo lên đến đầu gối.。Ngày nay, có lẽ bạn không thể thu hoạch chỉ bằng cách cuộn gấu áo lên.、Như bạn có thể thấy, nếu nó sâu khoảng thắt lưng (khoảng 1m)、Vẫn có thể thu thập đủ。Nhìn ra ngoài khơi、Một số người làm điều đó bằng cách lặn trong bộ đồ ướt.。Điều này đòi hỏi rất nhiều sức mạnh thể chất。Nếu ở xa bờ có thể vớt bằng thuyền.。
Hương vị của nhím biển ở đây thật nổi bật.。1 ở Shimokita、Hương vị là không ai sánh kịp.。Ở Nhật Bản nói chung, nhím biển ở miền Bắc ngon hơn ở miền Nam (và có vẻ như trên toàn thế giới cũng vậy).、Ngay cả ở Shimokita cũng có môi trường nhiều đá.、Dường như có khá nhiều biến đổi do ảnh hưởng của thủy triều, v.v.。Tôi cảm thấy nhím biển ở đảo Rishiri có vị rất giống nhím biển ở đây.。Những quốc gia ăn nhím biển sống như người Nhật、khu vực nhìn từ góc độ toàn cầu、Có vẻ như không có nhiều (xem cụm từ "thịt nhím biển")、Tôi đã từng nghe nó trước đây、Phần ăn được thực chất là trứng chứ không phải thịt.。Quá trình thụ tinh bắt đầu vào khoảng thời gian Obon.、Tinh trùng giống như sữa có thể được nhìn thấy bên trong vỏ.。Từ góc độ bảo tồn tài nguyên、Việc dỡ bỏ lệnh cấm thu thập vào thời điểm này sẽ gây ra vấn đề trong tương lai.)。
Ngoài việc ăn thức ăn sống,、Ở các nước khác, nó được nướng、làm nước sốt、Nó dường như được trộn thành bột và ăn như bánh mì hoặc bánh ngọt.。Nhím biển được dùng làm đế, bào ngư, sò điệp,… được đặt trong những con sò điệp dày 10 tuổi.、Món ``Miso Kayaki'' được làm từ trứng có hương vị miso chắc chắn rất đáng để thử.。Trên toàn thế giới, số người ăn nhím biển dường như khá ít.、Từ góc nhìn của một người yêu nhím biển、Tôi sẽ biết ơn nếu nó không trở nên quá phổ biến.。như cá ngừ vây xanh、Nếu nhu cầu tăng、Tôi chắc chắn rằng tôi sẽ không thể ăn nó sớm được.。
Nhím biển là loài ăn tạp、Rõ ràng chúng không chỉ ăn rong biển mà còn ăn cá chết và các loại cá khác.。Tuy nhiên, về cơ bản, nhím biển không thể phát triển nếu không có lượng rong biển dồi dào.。Rong biển dồi dào không thể phát triển nếu không có biển sạch.。Nói cách khác, cải thiện môi trường tự nhiên của biển、(Tất nhiên) Điều này có nghĩa là bạn có thể ăn nhím biển ngon và an toàn.。