對古代日本人來說、栗子是一種奢侈的食材。雖然丹波栗子等知名品牌仍被視為高級食材，、顯然，所有的栗子在古代都很有價值。。
即使現在、有多少人口可以上山摘栗子？。感謝流通經濟、如果你有錢，即使你睡著了，也可以透過快遞拿到。、我並不是想談論這個維度。。
栗子是一種比橡子更有用的植物。。類似於栗子、橡子也有不同類型。、最常見的可能是香菇樹的橡實。。北東北、這是一種在除北海道以外的日本各地的田野和山區中很容易找到的物種。。在橡子中，果實大的橡樹被認為是高級橡樹。。但、為了使橡子可以食用，請除去濃稠的浮渣。、需要付出很大的努力。
栗子是、比任何一個橡子都大、幾乎不需要去浮渣，營養價值特別高。。那棵樹也變成了一棵大樹、作為建築材料非常有用。這就是為什麼、古代聚居地周圍盡可能多地種植了栗子樹。、顯然。想想看、現在的三內丸山遺址是我三年來幾乎每天都玩的地方。、自從發掘之後我就沒去過那裡。。我必去的地方之一。
順便、有一種西式甜點叫marron glacé（我已經有一段時間沒吃過了）。。有一個形像是栗子=栗子。、事實上，「栗子」並不是栗子。。Maron 是七葉樹的果實、Marronnier 是“栗子樹”。栃持在日本、用於tochi蕎麥麵等。、沒有像栗子一樣處理。近代日本的黎明、大多數聚集在巴黎的日本人、只有高級人才、我沒有從日本的田野和山上摘栗子的經驗。、我想他們中的大多數人都分不清栗子和七葉樹。。
當我看到栗子的時候、我總是這樣想。
