பண்டைய ஜப்பானியர்களுக்கு、கஷ்கொட்டை ஒரு ஆடம்பரப் பொருளாக இருந்தது。தம்பா கஷ்கொட்டை போன்ற பிரபலமான பிராண்டுகள் இன்னும் உயர்தர பொருட்களாக கருதப்படுகின்றன,、வெளிப்படையாக, அனைத்து கஷ்கொட்டைகளும் பண்டைய காலங்களில் மதிப்புமிக்கவை.。
இப்போதும் கூட、மக்கள் தொகையில் எத்தனை சதவீதம் பேர் மலைகளுக்குச் சென்று கஷ்கொட்டை எடுக்க முடியும்?。விநியோக பொருளாதாரத்திற்கு நன்றி、பணம் இருந்தால் தூங்கினாலும் கூரியர் மூலம் பெற்றுக் கொள்ளலாம்.、நான் அந்த பரிமாணத்தைப் பற்றி பேச முயற்சிக்கவில்லை.。
ஏகோர்ன்களை விட கஷ்கொட்டை மிகவும் பயனுள்ள தாவரமாக இருந்தது.。கஷ்கொட்டை போன்றது、பல்வேறு வகையான ஏகோர்ன்களும் உள்ளன.、மிகவும் பொதுவானது அநேகமாக ஷிடேக் மரத்தின் ஏகோர்ன் ஆகும்.。வடக்கு தோஹோகு、இது ஹொக்கைடோவைத் தவிர ஜப்பான் முழுவதும் உள்ள வயல்களிலும் மலைகளிலும் மிகவும் எளிதாகக் காணக்கூடிய ஒரு இனமாகும்.。ஏகோர்ன்களில், பெரிய பழங்களைக் கொண்ட ஓக்ஸ் உயர்தரமாகக் கருதப்படுகிறது.。ஆனால்、ஏகோர்ன்களை உண்ணக்கூடியதாக மாற்ற, வலுவான கறையை அகற்றவும்.、அதற்கு நிறைய முயற்சி தேவை。
கஷ்கொட்டைகள் ஆகும்、அந்த ஏகோர்ன்களை விட பெரியது、கறையை அகற்ற வேண்டிய அவசியமில்லை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு விதிவிலக்காக அதிகமாக உள்ளது.。மேலும் மரம் பெரிய மரமாகிவிட்டது、கட்டுமானப் பொருளாக மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்。அதனால்தான்、பழங்கால குடியேற்றத்தைச் சுற்றி முடிந்தவரை கஷ்கொட்டை மரங்கள் நடப்பட்டன.、வெளிப்படையாக。அதைப் பற்றி பேசுகிறது、சன்னை மருயமா இடிபாடுகளின் தற்போதைய இடம் நான் மூன்று ஆண்டுகளாக கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் விளையாடினேன்.、அகழ்வாராய்ச்சிக்குப் பிறகு நான் அங்கு செல்லவில்லை.。நான் செல்ல வேண்டிய இடங்களில் ஒன்று。
தற்செயலாக、Marron glacé என்ற மேற்கத்திய ஸ்வீட் இருக்கிறது (நான் கொஞ்ச காலமாக சாப்பிடவில்லை).。மாரோன் = கஷ்கொட்டை என்று ஒரு படம் உள்ளது.、உண்மையில், "மரோன்" ஒரு கஷ்கொட்டை அல்ல.。மாரோன் என்பது குதிரை செஸ்நட் மரத்தின் பழம்、மர்ரோனியர் என்பது "கஷ்கொட்டை மரம்"。ஜப்பானில் Tochimochi、இது தோச்சி சோபா முதலியவற்றில் பயன்படுகிறது.、கஷ்கொட்டைகளைப் போலவே நடத்தப்படவில்லை。நவீன ஜப்பானின் விடியல்、பெரும்பாலான ஜப்பானியர்கள் பாரிஸில் திரண்டனர்、உயர்தர மக்கள் மட்டுமே、ஜப்பானின் வயல்களிலும் மலைகளிலும் சொந்த கஷ்கொட்டைகளை சேகரித்த அனுபவம் எனக்கு இல்லை.、அவர்களில் பெரும்பாலோர் கஷ்கொட்டைக்கும் குதிரை செஸ்நட்டுக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை சொல்ல முடியாது என்று நான் கற்பனை செய்கிறேன்.。
நான் கஷ்கொட்டைகளைப் பார்க்கும்போது、நான் எப்போதும் அப்படித்தான் நினைப்பேன்。