ボウズウニと呼んでくれ

Shimokita também está bastante quente hoje.。Fazia 24° pouco antes do meio-dia.、Acredita-se que a temperatura máxima tenha atingido 26°.。ontem、De repente da cooperativa de pesca、Hoje (13) houve uma transmissão anunciando que a proibição dos ouriços-do-mar seria suspensa.。

O mar está agitado este ano、7Diz-se que só abre uma vez por mês.。Então、7O ouriço-do-mar que me foi enviado no dia 18 de julho deve ser dessa época (18/07 "Comi ouriço-do-mar")、7/19"Dentes de ouriço-do-mar")。Geralmente do final de julho a meados de agosto、Ouriços-do-mar entram na época de desova。Da perspectiva da conservação de recursos、Colher ouriços-do-mar nesta época do ano equivale ao suicídio.。Ainda levantando a proibição、Filho voltando para casa para Obon、Isso provavelmente significa que há muita pressão dos pais que querem dar ouriços-do-mar às filhas como lembrança.。

Acontece que passei na casa de um conhecido para me preparar para Obon.、Eu tinha acabado de voltar do mar.。Recebi uma pequena quantidade de ouriço-do-mar recém pescado (foto)。O ouriço-do-mar roxo, que parece preto, vive em águas rasas.、ouriço-do-mar bafun de espinha curta。Os moradores locais não chamam isso de nomes sujos, como esterco de cavalo.、significando cabeça raspada、É chamado de ouriço-do-mar.。O sabor é mais forte que o do ouriço-do-mar roxo.、Sutil、Mas muito mais delicioso、raramente visto no mercado。

Este ouriço-do-mar pode ser colhido em abundância mesmo por crianças e mulheres que não sabem mergulhar.、Deve ter havido uma pressão considerável por parte das mães sobre as cooperativas de pesca para levantarem a proibição.。Com ouriço do mar、O melhor é misturar bem o ouriço-do-mar roxo e comê-lo.。tome água、O ouriço-do-mar salgado também é delicioso.。

Publicado por

Takashi

Blog pessoal de Takashi。Não apenas sobre pinturas、O que penso todos os dias、o que você sente、Eu escrevo o que me vem à cabeça。Este blog é a terceira geração。Desde o início, já se passaram mais de 20 anos.。 2023A partir de 1º de janeiro、Por enquanto, decidi escrever apenas nos dias ímpares.。Vou pensar sobre minha direção futura e outras coisas, peça por peça.。

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