出院當天早上。早晨的陽光反射在街對面住宅區的白色牆壁上。。
這一切都是我第一次住院的經驗。、這樣的事情世界上每天都在發生、像河水一樣流淌、一刻不停地重複。但事實是、去超市買蔬菜、發生交通事故時您可能會在緊要關頭獲救、同樣罕見、這是一次性的事情。沒有人可以重複同一件事兩次。時間在流逝。昨天的蔬菜不是今天的蔬菜。昨天的我不是今天的我。
住院中、我專注於畢卡索和馬蒂斯。。為他們開啟新世界的作品、正是在一百年前，他們才開始陸續出版。。即使我以為我以某種方式理解了它、每次看都有新的發現、他們是真正的大師。。一張我一定看過很多次的照片、讓我一次又一次感受到第一次見到的喜悅。。
畢卡索和馬蒂斯、看起來像新鮮蔬菜。每天都重獲新生。作品如同流淌的河流一樣散發著力量。。當你年輕的時候，你就變成了一個有血有肉的人。、在青春的日子裡，它變成了奔跑的能量。、現在，它除了快樂之外，還可以作為洗除邪惡的良藥。。吃新鮮蔬菜、很有趣。
我也想做新鮮蔬菜。 2016/12/3
一日早餐。雖然很清爽、只要一點點顏色就很有趣。即使低鹽飲食也有足夠的風味。雖然米飯有點亂、既然是醫院伙食，某種程度上是無法避免的。。
180克米已經很多了。。看起來您的大部分卡路里都來自碳水化合物。。僅比較米、這一餐相當於我平常的米量。。重複此動作三遍、我感覺我每天只吃米飯。。
我決心每天早上都要吃納豆和優格。。納豆是消耗維生素 K 的有效方法。。45克米被當作納豆的調味品。。優格是調理腸胃的，這是一個弱點。。這是300g的份量。其餘的如果你沒有的話也沒關係。。中午、晚上比較合適、吃飯前要三思。糖尿病基礎飲食。我沒有糖尿病、是計算的基礎。
入院患者は退屈だから、期待用餐。是因為這個嗎？、每個人都吃得非常快。。我通常吃得很慢、我覺得我太匆忙了。日本人は日本食を自慢するが、像這樣、掻き込むような食べ方はどうなのか、我以為。我記得有一次去米蘭的Menza（鐵路員工食堂）。。
在場的男女幾乎都喝了兩三小瓶酒。、慢慢來、說話太大聲、我們有說有笑，慢慢地享受著我們的飯菜。。喝點酒可以嗎？、真是太高興了，沒有人想到。。
因為這是醫院、比如說，即使你不能像義大利人那樣快樂做事，、我覺得日本人吃飯的方式和其他國家完全不一樣。。也許這是哲學上的差異。
萬事、人生を愉しむというのが彼らの哲学だとすれば、たとえ病院であろうと、もっと目で、舌で、手で楽しめない食事こそ、病気を作る元凶だと考えているかも知れない。旅先で病院の世話にはなりたくないものだが、一度イタリアの病院で（ごく軽い病気程度にしてもらいたい）味も、雰囲気も味わってみたい気もする。