マイ・ビジョン

手(制作中・部分) アキーラ  2011

息子に言わせると私にはビジョンが無いのだそうだ。会社の仕事で忙殺されているサラリーマンならともかく、言ってみれば自営業である画家が、仕事の上でも経営の上でもビジョンを持っていないというのは、どうにもならない存在だというのである。

அது நிச்சயமாக உண்மை。今の私にはビジョンが全然無い。その日暮しである。決して呑気にしているわけではなく、実際にはとても焦って、緊張しているのだ。ஆனால்、何も手に付かない、出来ないのである(開き直りではない。現実)。ということはビジョンだけでなく、問題把握能力も無く、とうぜん問題解決能力も無いということになる。ついでだから自分について「何が」どれほど無いのか数えてみることにした。

まず①金が無い=生活力が無い。②問題解決のための知識が無い。③それを求めるための知識欲が無い。④向上心が無い ⑤行動力が無い ⑥気力が無い ⑦体力が無い(無駄な体力は有り余っているくせに)⑧家族に対する優しさが無い(これは毎日のように言われるのだから、家族は私の為に本当に苦しんでいるのだろう)⑨家族への配慮が無い ⑩家族の心情への理解が無い、その気持ちも無い ⑪情報センスも無い(致命的なほどだそうだ) ⑫語学力を始め、学力が無い ⑬世間常識が無く、見方が偏狭である ⑭想像力が無い(昔はあったかも知れないが今は枯れた)⑮絵画センスも無い(あれば、今頃もう少しはマシな画家になっているだろう)⑯冒険心も無い(あらゆる面において) ⑰競争心が無い(あるのは家族に対する凶暴な闘争心だけ。殆ど暴力親父だ)。他人に対しては一見謙譲の心があるように見えるが、実は負け犬根性 ⑱「好奇心」が無い(他人のプライバシーに目を向けない) ⑲自己に対する管理能力が無い(毎朝禁酒宣言するのがその証拠) ⑳自分を外から客観視する能力が無い(いつも自分だけが良い人である) 他にも自分の感情をコントロールできない、冷静な状況判断能力が無い(特に、相手がうるさがっているのに、得意になって説明したり。これは人間観察力、洞察力が無いことによる)、強調性が無い(自分だけが正論だと思いこむ)、 コミュニケーション能力が無い(なぜか嫌な気分はちゃんと伝わるが)、人を公平に見られない(そもそも公平とは何かが分かっていない) 、正義感が無い(罪悪感は一杯だが)、など数えきれない無能力。

これほど能力の無い人はそうそう居ないのではないか?とすれば、それ自体凄いことではないか、と自分をフォローする、自己可愛がりの能力だけは抜群とお墨付きを頂いた。

バランスのいい食事(2)

ヤマボウシ 水彩 F4  2009

人間(に限らないが)は(将来は分からないが)食事を欠かすことが出来ない。生きることと食べることとは不可分のものだから、古来からたくさんの経験や考え方が蓄積されてきた。すべての文化の中心に食があるのは当然と言えば当然である。

その歴史の中で「食をカロリーとして捉える」という考え方は、極めて特殊である。ごく素直に考えれば、おいしさを味わいながら、食べたい分だけ食べるというのが理想の食事観だろう。வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால்、見た目や匂いや味を中心に考える、感覚的な判断に依る方が普通ではないか。そこにカロリーや栄養素という、感覚で捉える事の出来ないもうひとつの判断基準を持ちこんだのが、現代の食事観ということになるだろうか。

さらにもう一度素直に考えれば、カロリーや栄養で食事の質、量を規定していく考え方は食生活の習慣による病気が次第に知られてきた現代に合わせた、別の言い方をすればお医者さんの側(行政側からも)からの発想と言えるのではないか。楽天的な発想ではないが、健康観、幸福感が変わってきたことに対応しているということだろう。ともかく板前さんからの発想ではない。

現代において「バランスのいい食事」と一言でいえば、この感覚的な食事観と医学・予防的な食事観とのバランス、そしてカロリー中心に偏ってはいるが、栄養とカロリーのバランスのいい食事ということになるだろうか。

いささか結論を急ぎ過ぎだが、そういう意味でバランスのいい食事と言えば、実は糖尿病食(という言い方は正しくないのだが)だということを再認識したと言いたいだけなのだ。かつての糖尿病食は「不味いが病気治療のためには我慢するしかない」と言われたらしいが、最近は相当に工夫され、味覚的にも量的にも十分満足するように思われる(少なくとも私には)。எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக、体から無駄なものが抜けてスッキリしていく感覚は小気味良いものではないか(と想像する)。

貧しい食事だと誤解していた糖尿病食こそ、実はバランスのとれた健康食であることに、恥ずかしながら全くの無知であった。バランスのとり方、考え方もまるで自分を主人公にしたゲームのようだということも初めて知った。

覚えたての知識をひけらかそうというのではない。その反対。私の食事をそのバランス感で見ると、実に滅茶苦茶なものだ。よくもこれまで大した病気もせずに過ごしてきたものだと、運とDNAに感謝するばかり。知らないということは恐ろしい。  2011/9/1

バランスのいい食事(1)

清流  F4 水彩  2010

எனக்கு ஜூலை மாதம் மெட்டபாலிக் சிண்ட்ரோம் பரிசோதனை செய்யப்பட்டது.。இதன் விளைவாக சிறுநீரக செயல்பாட்டில் சிக்கல் உள்ளது.。ஒவ்வொரு முறையும் நான் டாக்டரைச் சந்திக்கும் போது மற்ற தரவுகள் மேம்பட்டதால் நான் கொஞ்சம் ஆச்சரியப்பட்டேன்.。இந்த ஆண்டு முதல் சத்தே நகரில் சிறுநீரக செயல்பாடு பரிசோதனைகள் அறிமுகப்படுத்தப்படும்.、கடந்த ஆண்டு வரை எந்த தகவலும் இல்லை.。சோதனை இருந்திருந்தால் சீக்கிரம் பார்த்துக் கொண்டிருப்பேன்.、இது சற்று துரதிர்ஷ்டவசமானது, ஆனால் என்னால் அதைச் சொல்ல முடியாது.。

என் கழுத்து மற்றும் கீழ் முதுகில் நான்கு குடலிறக்கங்கள் உள்ளன.、உங்கள் எடை அதிகரிக்கும் போது, ​​அது அதிக மன அழுத்தமாக மாறும்。மருத்துவர்கள் என்னிடம் சொல்வது எடை கட்டுப்பாடு மற்றும் வயிற்று தசைகள்.、பின் தசைகளை வலுப்படுத்தும்。முதலில் நான் பதட்டமாக எல்லாவற்றையும் முயற்சித்தேன், ஆனால்、இப்போதெல்லாம் எடையைக் கட்டுப்படுத்துவது மட்டுமே。

எடை கட்டுப்பாடு என்பது ஒரு விளையாட்டைப் போன்றது மற்றும் சுவாரஸ்யமானது.、இது தொடர்வதற்கு மற்றொரு காரணமாக இருக்கலாம்。ஏபிஎஸ்、பின் தசைகளை வலுப்படுத்துதல்、நீங்கள் ஒருவித போட்டியை இலக்காகக் கொண்டால் தவிர、தொடர்வது சற்று கடினம் தான், ஆனால் விட்டுவிடுகிறேன்.、இது உணவு, உடற்பயிற்சி போன்றவற்றுடன் தொடர்புடைய எண்கள் மற்றும் நோக்கங்களின் கலவையாகும்.。ஒருவரின் உணர்வுகள் மற்றும் உடலின் புறநிலை பார்வை、இது ஒரு விளையாட்டாக உணர்கிறது。

சில நாட்களுக்கு முன்பு இருந்து、நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான உணவு பற்றிய புத்தகத்தைப் படித்தல்。இது நோயாளிகளுக்கு மிகவும் வெளிப்படையாகவும் சலிப்பாகவும் இருந்தாலும்,、உணவைப் பற்றி நீங்கள் சிந்திக்கும் விதம் என்னைக் கவர்ந்துள்ளது.。

``உணவு பரிமாற்ற அட்டவணை'' எனப்படும் ஒரு வகையான தரவுப் புத்தகம் உணவு வழிகாட்டியாகும்.、இது ஒரு அகராதியும் கூட。அந்த புத்தகத்தில் உணவு சிகிச்சை முறை சுருக்கப்பட்டுள்ளது.、வழிகாட்டுதலை திறம்படச் செய்வதற்கான ஒரு முக்கிய முன்மாதிரியாக,、மருத்துவர்கள், பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர்கள் மற்றும் நோயாளிகள் ஒன்றாக வேலை செய்கிறார்கள்、ஆரோக்கியத்தின் பலன்களை அறுவடை செய்ய நாம் ஒரு குழுவை உருவாக்க வேண்டும்.。"ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழ", முதலில் "உணவை கலோரிகளாகப் பார்ப்பது" என்ற கண்ணோட்டத்தை அமைத்தோம்.。ஒவ்வொரு நாளும் எத்தனை கலோரிகளை உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதை உங்கள் மருத்துவர் தீர்மானிப்பார்.、ஒரு பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர் கலோரி ஒதுக்கீடு மற்றும் மெனு திட்டமிடலுக்குப் பொறுப்பாக இருக்கிறார்.、பொறுப்பின் ஒரு பிரிவு உள்ளது, அதில் நோயாளி இறுதியில் செயல்முறையைச் செய்கிறார்.。இது உண்மையில் முறையானது、அப்படிச் செய்யாவிட்டால் நோயை வெல்ல முடியாது என்பது நிச்சயம்.。ஆனாலும்、இங்கே அது சுவாரஸ்யமாகிறது。

முதல்、இந்த உணவின் திறவுகோல் அந்த கலோரிகளை பார்வைக்கு எண்ணக்கூடிய "அலகுகளாக" மாற்றுவதாகும்.。80கிலோகலோரி 1 அலகு、உதாரணமாக, 1 யூனிட் என்பது 50 கிராம் அரிசி.、ரொட்டியின் ஆறு துண்டுகளின் ஒரு துண்டில் பாதியும் ஒரு யூனிட்டாகக் கருதப்படுகிறது, இது சமமாகிறது.、அதைக் காட்சிப்படுத்தவும், அதை மாற்றக்கூடியதாக மாற்றவும் (எனவே உணவுப் பரிமாற்ற அட்டவணை என்று பெயர்).。சில வருடங்களுக்கு முன்பு பிரபலமாகப் பேசப்பட்ட `` காட்சிப்படுத்தல் '' குறைந்தது 50 வருடங்களாகியிருக்கிறது.、இது ஜப்பான் முழுவதும் நடைமுறையில் செய்யப்படுகிறது (உண்மையில், உலகம் முழுவதும்?)、அந்த வகையில் கார்ப்பரேட் துறையை விட மருத்துவத் துறை மிகவும் முன்னேறியிருந்தது.、முதலில், நான் ஆச்சரியப்படுகிறேன்。

உணவை மட்டும் பாருங்கள்、நீங்கள் விரும்புவதை சாப்பிடுவது போன்ற அறிவியலற்ற உணவு முறைகள் அடிப்படையில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன (எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த புத்தகம் நீரிழிவு நோயாளர்களை இலக்காகக் கொண்டது)! உணவுகள் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து பண்புகளின்படி வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.、அட்டவணைகள் 1 முதல் 6 வரை வரிசைப்படுத்தப்பட்டது。அட்டவணை 1 தானியங்கள்/கார்போஹைட்ரேட்டுகள்、அட்டவணை 3 இறைச்சி/புரதம்、அட்டவணை 6 காய்கறிகள் மற்றும் வைட்டமின்கள்、ஒரு கனிமத்தைப் போல。பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர்கள் முன்பு குறிப்பிட்ட "அலகு" உடன் இணைந்து பயன்படுத்துகின்றனர்.、நோயாளியின் கலோரி தேவைகளை அளவிடவும்。எடுத்துக்காட்டாக, உங்களுக்கு 1,600 கிலோகலோரி தேவைப்பட்டால், ஒரு யூனிட் 80 கிலோகலோரி, எனவே அதைப் பிரித்து 20 யூனிட் உணவு எடுத்துக்கொள்வதாக மாற்றவும்.。பின்னர் அட்டவணை 1 இலிருந்து 20 அலகுகளை 10 அலகுகளுக்குச் சேர்க்கவும்.、அட்டவணை 3 இலிருந்து, 6 அலகுகள் போன்றவற்றைக் கூறவும்.、அட்டவணைகள் 1 முதல் 6 வரை உள்ள அனைத்தையும் முடிந்தவரை உட்கொள்ளுமாறு மக்களுக்கு அறிவுறுத்துங்கள் (இது சமமாக அர்த்தமல்ல)。நோயாளியின் நிலைக்கு ஏற்ப அலகுகள் மற்றும் அட்டவணைகளின் எண்ணிக்கையை இணைக்கவும்。

இந்த கலவையின் துல்லியம்、நோயாளியின் ஆரோக்கியம் மீட்சியை பாதிக்கிறது。நோயாளியின் விருப்பத்தின் வலிமையை மதிப்பிடுவதும் அவசியம்.。எண்கள், அறிவியல் மற்றும் மனித உளவியல் ஆகியவற்றின் அணி。விளையாட்டின் சாராம்சம் அது அல்லவா? (இந்தப் பகுதி பிற்காலத்தில் தொடரும்)