L:オレ、少し若返った？緑が増えたような…。
R:特には。
L:そ。希望的観測ってか。
R:ずっと寒いからなあ。枯れないだけマシだよ。
L:数年に一度の寒波だって。最近やたらに何十年に一度とか、聞くようになったな。毎日が一生に一度しかないんだから、そんなことに意味ないと思うけどなあ。
L:50年ぶりの大雪だから備えろって言われても、急に家を耐震化したり、雪かき用に筋肉つけるわけにもいかねえだろう？
R:気象や地震の研究者にとって、だな。あとで調査するまで、今回のことをよく覚えておいてくれってことさ。dobře、大変なことになるかも知れないから、逃げる用意だけはしろって。
L:そうか。ale、実際は逃げることさえできねえんじゃない？
R:そうなんだよ。逃げ道は雪で塞がってますよって言われるだけじゃあ。50年前の経験を活かして、自己判断せよってことだけど、その人たちはもういい歳だろう？今度は雨、それからまた大雪っていう予報だから、今のうちに逃げるのがいいかも。
L:どこへ？50年前に助けてくれた家なんか、もう無いぜ。
春だ。強い寒波は西日本、北陸、日本海側の東北・北海道に及び、警戒が続いている。今夜から明日朝にかけても関東でもかなり冷え込む予想だ。けれど植物はその先の春をしっかり確信しているかのよう。
花の季節が始まる。その予感だけでも暖かくなる気がする。さて、今日は何から始めようか。
「恵方巻き」はここ10年くらいだろうか、急速に社会に浸透し、おせちやクリスマス・ケーキ、バレンタインチョコと並ぶほどの季節定番商品になったようだ。
それが一方で、大量の食材廃棄をもたらしていると新聞に載っていた。
こういう数字には控えめな政府広報でさえ、日本だけで年間1900万トンの食料が捨てられており、これは7000万人が1年間食べていける量だという。そのうち売れ残り、賞味期限に近いなど、まだちゃんと食べられるのに捨てられる、いわゆる食品ロスは500〜900万トン。日本は食材の多くを輸入しているが、これらの数字を見ると輸入量のほぼ半分を捨てていることになるという。私たちの「もったいない精神」はどこへ行ってしまったのだろうか。
美味しいものは心を豊かにする。それは確かだ。Ale、それを独り占めするのではなく、出来るだけ多くの人と共有する方が、もっと豊かな文化を生み出すことにつながるだろう。食品ロスをさまざまな施設や介助の必要な人々に循環する動きが、一部ではあるがいわゆる先進国の中には出てきている。日本も今のうちに、個人や団体の善意に頼るだけではなく、その意を生かしたシステムをきちんとつくることを課題にすべきではないか。食べ物の確保はどんな人の心にもゆとりを持たせる。病気になっても、失業しても、ちゃんとした食事が出来る社会は、きっと豊かな想像力を私たちに還元してくれるに違いない。