za stare Japonce、Kostanj je bil luksuzna sestavina。Čeprav znane blagovne znamke, kot je kostanj Tamba, še vedno veljajo za sestavine visokega razreda,、Očitno so bili vsi kostanji v starih časih dragoceni.。
Tudi sedaj、Kolikšen odstotek prebivalstva gre lahko v hribe nabirat kostanj?。Zahvaljujoč distribucijski ekonomiji、Če imate denar, ga lahko dobite po kurirju, tudi če spite.、Ne poskušam govoriti o tej dimenziji.。
Kostanj je bil veliko bolj uporabna rastlina kot želod.。Podobno kot pri kostanju、Obstajajo tudi različne vrste želoda.、Najpogostejši je verjetno želod drevesa šitake.。severni tohoku、To je vrsta, ki jo je dokaj enostavno najti na poljih in v gorah po vsej Japonski, razen na Hokaidu.。Med želodi se hrasti z velikimi plodovi štejejo za visokokakovostne.。Ampak、Da bo želod užiten, odstranite močno peno.、Zahteva veliko truda。
Kostanj je、večji od katerega koli od teh želodov、Pene skoraj ni treba odstranjevati, hranilna vrednost pa je izjemno visoka.。In drevo je postalo veliko drevo、Zelo uporaben kot gradbeni material。Torej、Okoli starodavne naselbine so čim več zasadili kostanj.、Očitno。Če dobro pomislim、Na trenutni lokaciji ruševin Sannai Maruyama sem se igral skoraj vsak dan tri leta.、Od izkopavanja nisem bil tam.。Eden mojih krajev, ki jih moram obiskati。
Mimogrede、Obstaja zahodna sladica, imenovana marron glacé (že nekaj časa je nisem jedel).。Obstaja slika, da marron = kostanj.、Pravzaprav "maron" ni kostanj.。Maron je plod divjega kostanja、Marronnier je "kostanj"。Tochimochi na Japonskem、Uporablja se v tochi sobi itd.、Ne obravnava se na enak način kot kostanj。Zora moderne Japonske、Večina Japoncev, ki se je zbrala v Parizu、Samo ljudje visokega razreda、Nimam izkušenj z nabiranjem domačega kostanja na japonskih poljih in gorah.、Predvidevam, da jih večina ne zna razlikovati med kostanjem in divjim kostanjem.。
Ko vidim kostanj、Vedno razmišljam tako。
