pro staré Japonce、Kaštany byly luxusní přísadou。Přestože slavné značky, jako jsou kaštany Tamba, jsou stále považovány za prvotřídní přísady,、Všechny kaštany byly ve starověku cenné.。
I teď、Jaké procento populace může vyrazit do hor a sbírat kaštany?。Díky distribuční ekonomice、Pokud máte peníze, můžete je dostat kurýrem, i když spíte.、Nesnažím se mluvit o této dimenzi.。
Kaštany byly mnohem užitečnější rostlinou než žaludy.。Podobně jako u kaštanů、Existují také různé druhy žaludů.、Nejběžnější je pravděpodobně žalud stromu shiitake.。severní tohoku、Je to druh, který lze poměrně snadno nalézt na polích a horách po celém Japonsku kromě Hokkaida.。Mezi žaludy jsou duby s velkým ovocem považovány za prvotřídní.。Ale、Aby byly žaludy jedlé, odstraňte silnou spodinu.、Chce to hodně úsilí。
Kaštany jsou、větší než kterýkoli z těch žaludů、Téměř není potřeba odstraňovat spodiny a nutriční hodnota je výjimečně vysoká.。A ze stromu se stal velký strom、Velmi užitečné jako stavební materiál。proto、V okolí starobylé osady byly co nejvíce vysazeny kaštany.、Podle všeho。Když už mluvíme o tom、Na současném místě ruin Sannai Maruyama jsem hrál téměř každý den po dobu tří let.、Od vykopávek jsem tam nebyl.。Jedno z mých nezbytně nutných míst。
Mimochodem、Existuje západní sladkost zvaná marron glacé (už jsem ji dlouho nejedl).。Existuje obrázek, že marron = kaštan.、Ve skutečnosti „maron“ není kaštan.。Maron je plodem jírovce、Marronnier je "kaštan"。Tochimochi v Japonsku、Používá se v tochi soba atd.、Nezachází se s nimi stejně jako s kaštany。Úsvit moderního Japonska、Většina Japonců, kteří se shromáždili v Paříži、Pouze lidé vysoké třídy、Se sběrem původních kaštanů na polích a horách v Japonsku nemám žádné zkušenosti.、Představuji si, že většina z nich nedokázala rozeznat rozdíl mezi kaštanem a jírovcem.。
Když vidím kaštany、Vždycky takhle přemýšlím。
