查看照片。这是什么？ ——这是“腌制的rakkyo”。这是什么黑腌乐京？、我想大多数人都没有见过。10这是因为它已经腌制了一年多了。。
这、我还能吃吗？一边说着、我妻子不敢把它从玻璃瓶里拿出来。、不知名的黑色东西。什么、这？ ——腌制乐京。我很久以前就做到了、本来想吃的话就扔掉吧...。
打扫房间的时候、从角落里出来。虽然它在我的记忆里、杂七杂八的东西堆积起来、堆积起来、又过了10多年，才再次到达那个地方。。听起来，这是一个足有数万平米的大房间。、很普通的8榻榻米房+阿尔法。到那个阿尔法、放置已久，仿佛被遗忘。
我试着闻一闻，但是、我不觉得难受。相反、甚至还有一丝淡淡的优雅感。。它是身体的一个很好的“毒物探测器”。、当我用筷子接触到它的时候、筷子尖顺利下沉。、这可能很神奇——粘稠的质地、它有一种精致而深邃的味道。。“这、太棒了、精美的！我忍不住尖叫起来。。醋腌的深度再次让我印象深刻。。
代替普通糖、显然他们用的是冲绳红糖。。貌似加了一点辣椒，但我没觉得辣。。说到腌萝卜，最吸引人的就是它的新鲜和松脆的味道。、而且，手感如此不同，你无法想象它是由相同的材料制成的。。我想说“多做一点”、这不是我妻子做的。、真相是“时间的魔力”。今から10年後では（もしかしたら5年でも、3年でもいいのかもしれませんが）、生きているうちに味わうことができるかどうか、微妙です。但、ヨカッター、とりあえずこれを味わえて、と本当に思いました。
皆さん、もしも古い酢漬けが残ってしまったら、捨てる覚悟であと2~3年保存してみたらいかがでしょう。魔法が現れるかも知れませんよ。