ウニの解禁日 / Open date of the sea-urchin

ウニの解禁日 / Open date of the sea-urchin

Burchin Laut Shimokita pada hari mereka dibebaskan。Ini cukup luas meskipun disebut pantai Semenanjung Shimokita.、Lingkungan pesisir juga sangat berbeda.。Pantai Pasifik、Sisi Selat Tsugaru、Sisi Teluk Mutsu、Pantai pasir、Area berbatu dicampur dengan pasir、Iso、Tebing、Lautan ombak yang kasar、Sebagai lautan yang tenang。Ini adalah laut di depan desa Shiranuka di pantai Pasifik.。Lingkungan berbatu antara pantai berpasir dan tebing。

Lautan di sini adalah laut di mana bahkan wanita dan anak -anak dapat mengumpulkan bulu babi (dalam hal kekuatan fisik) (mereka sama dengan daerah lain yang tidak dapat mereka kumpulkan tanpa hak nelayan).。Dikatakan bahwa ada saat ketika keliman dibesarkan sampai ke lutut.。Saya yakin saya tidak bisa mendapatkannya hanya dengan satu keledai sekarang、Seperti yang Anda lihat, sekitar 1m cukup dalam untuk mencapai pinggang Anda、Masih mungkin untuk mengumpulkannya。Melihat lautan、Beberapa orang mengambil penyelaman gratis dalam pakaian selam。Ini membutuhkan cukup banyak kekuatan fisik。Selanjutnya, jika Anda lepas pantai, Anda dapat mengumpulkannya dengan perahu。

Landak laut rasanya luar biasa。Salah satu Shimokita、Rasanya enak yang bersaing untuk kedua kalinya。Secara keseluruhan, landak laut masih lebih lezat di utara daripada di selatan (tampaknya juga terjadi di seluruh dunia).、Bahkan di shimokita yang sama, lingkungan ada di bebatuan、Rupanya ada variasi yang cukup besar karena pengaruh pasang surut dll.。Saya merasa seperti babi laut di Pulau Rishiri sangat mirip dengan rasanya di sini.。Negara yang memakan landak laut mentah seperti orang Jepang、Daerah dilihat secara global、Sepertinya tidak banyak (saya melihat kata "landak laut")、Saya pernah mendengarnya、Bagian yang sebenarnya dimakan adalah telur, bukan daging.。Pemupukan dimulai sekitar waktu OBON、Sperma seperti susu dapat ditemukan di cangkang。Dari perspektif konservasi sumber daya、Ini akan menjadi masalah di masa depan untuk mengangkat koleksi saat ini.。

Selain makan makanan mentah,、Panggang di luar negeri、Membuat saus、Ini seperti mencampurnya dengan adonan dan memakannya seperti roti atau kue.。Berdasarkan landak laut, abalon, kerang, dll. Ditempatkan di kerang tebal, berusia sepuluh tahun.、Miso Kayaki (Miso Yaki) dengan telur buatan miso pasti layak untuk dicoba sekali.。Melihat dunia secara keseluruhan, populasi yang memakan landak laut tampaknya cukup kecil.、Dari perspektif pecinta landak laut、Saya akan bersyukur bahwa itu tidak sepopuler itu。Seperti tuna bluefin、Jika permintaan meningkat、Saya yakin saya tidak akan lagi bisa memakannya。

Burchin laut adalah omnivora、Tampaknya memakan tidak hanya rumput laut tetapi juga ikan mati dan tubuh lainnya.。Namun, pada dasarnya, bulu babi tidak akan tumbuh tanpa rumput laut yang kaya。Rumput laut yang kaya tidak akan tumbuh tanpa laut yang bersih。Dengan kata lain, penting untuk meningkatkan lingkungan alam laut.、(Tentu saja) itu mengarah pada landak laut yang aman dan lezat.。

Diterbitkan oleh

Takashi

Blog pribadi Takashi。Bukan hanya tentang lukisan、Apa yang saya pikirkan setiap hari、apa yang kamu rasakan、Saya menulis apa pun yang terlintas dalam pikiran。Blog ini adalah generasi ketiga。Sejak awal, sudah lebih dari 20 tahun.。 2023Mulai 1 Januari、Untuk saat ini, saya memutuskan untuk menulis pada hari ganjil saja.。Saya akan memikirkan arah masa depan saya dan hal-hal lain sedikit demi sedikit.。

Tinggalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang wajib diisi ditandai *