Jou ouvèti pou oursin nan Shimokita。Malgre ke li rele kòt la nan Shimokita Peninsula, li se byen lajè.、Genyen tou diferans konsiderab nan anviwònman kotyè yo.。kòt pasifik la、Tsugaru Strait bò、Mutsu Bay bò、plaj sandy、Sandy zòn wòch、Iso、cliff absoli、lanmè move、Tankou yon lanmè kalm。Sa a se lanmè a nan devan vilaj la nan Shiranuka sou kòt Pasifik la.。Yon anviwònman wòch ant yon plaj Sandy ak yon falèz。
Lanmè isit la se yon lanmè kote menm fanm ak timoun (nan yon sans fizik) ka kolekte oursin (menm jan ak nan lòt zòn, ou pa ka kolekte oursin san dwa lapèch).。Yo di ke te gen yon tan nan tan lontan an lè li te posib yo rale woulèt la jiska jenou yo.。Sèjousi, pwobableman ou pa ka rekòlte jis pa woule woulèt la.、Kòm ou ka wè, si li se sou ren gwo twou san fon (apeprè 1m)、Li toujou posib pou kolekte ase。Gade lanmè、Gen kèk moun ki fè li pa plonje po nan kostim mouye.。Sa mande anpil fòs fizik。Si li pi lwen lanmè, li ka kolekte pa bato.。
Gou a nan oursin nan lanmè isit la se eksepsyonèl.。1 nan Shimokita、Gou a se dezyèm a okenn.。Nan Japon kòm yon antye, oursin se pi bon gou nan nò a pase nan sid la (e li sanble yo dwe menm bagay la tou atravè mond lan).、Menm nan Shimokita, gen yon anviwònman wòch.、Li sanble ke gen yon ti jan varyasyon akòz enfliyans nan mare, elatriye.。Mwen santi mwen tankou oursin ki soti nan Rishiri Island gou trè menm jan ak youn nan isit la.。Peyi kote moun manje pisin lanmè kri tankou Japonè yo、rejyon nan yon pèspektiv global、Aparamman pa gen anpil (gade ekspresyon "vyann oursin")、Mwen te tande li deja、Pati manjab la se aktyèlman ze a, pa vyann lan.。Fekondasyon kòmanse alantou epòk Obon.、Yo ka wè espèm ki sanble ak lèt nan koki a.。Soti nan pèspektiv nan konsèvasyon resous yo、Leve entèdiksyon an sou kolekte nan moman sa a pral lakòz pwoblèm nan lavni.)。
Anplis de manje kri,、Nan lòt peyi yo, li kwit、fè li yon sòs、Li sanble yo dwe melanje nan farin ak manje tankou pen oswa gato.。Yo itilize pisin lanmè kòm yon baz, epi yo mete abalone, kokiy, elatriye nan epè ki gen 10 zan.、``Miso Kayaki'', ki fèt ak ze ki gen miso, definitivman vo eseye.。Atravè lemond, kantite moun ki manje oursin sanble piti piti.、Soti nan pwen de vi yon renmen oursin、Mwen ta rekonesan si li pa t vin twò popilè.。tankou ton ble、Si demann ogmante、Mwen sèten mwen p'ap ka manje l' talè.。
Oursin lanmè yo omnivor、Aparamman yo manje pa sèlman alg, men tou pwason mouri ak lòt pwason.。Sepandan, fondamantalman, oursin pa ka grandi san alg abondan.。Alg abondan pa ka grandi san lanmè pwòp.。Nan lòt mo, amelyore anviwònman natirèl la nan lanmè a、(Natirèlman) Sa vle di ke ou ka manje san danje ak bon gou oursin lanmè.。