antzinako japoniarrentzat、Gaztainak luxuzko osagaia ziren。Tamba gaztainak bezalako marka ospetsuak oraindik goi mailako osagaitzat hartzen diren arren,、Dirudienez, gaztaina guztiak balio zuten antzina.。
Orain ere、Herritarren zein ehuneko joan daiteke mendira gaztainak hartzera?。Banaketa-ekonomiari esker、Dirua baduzu, mezularitzaz lor dezakezu lo egonda ere.、Ez naiz dimentsio horri buruz hitz egiten saiatzen.。
Gaztaina ezkurrak baino landare erabilgarriagoa zen.。Gaztainen antzekoa、Ezkur mota desberdinak ere badaude.、Ohikoena shiitake zuhaitzaren ezkurra izango da ziurrenik.。iparraldeko tohoku、Japonia osoko zelai eta mendietan nahiko erraz aurki daitekeen espeziea da, Hokkaidon izan ezik.。Ezkurren artean, fruitu handiak dituzten haritzak kalitate handikotzat hartzen dira.。Baina、Ezkurrak jangarriak izateko, kendu zakar gogorra.、Esfortzu handia eskatzen du。
Gaztainak dira、ezkur horietako edozein baino handiagoa、Ez dago ia zertan zirrikitua kendu, eta elikadura-balioa oso altua da.。Eta zuhaitza zuhaitz handi bat bihurtu da、Eraikuntzarako material gisa oso erabilgarria。Horregatik、Antzinako herriaren inguruan ahalik eta gehien landatzen ziren gaztainondoak.、Itxuraz。Hitz egin、Sannai Maruyama hondakinen egungo kokapena hiru urtez ia egunero jokatu nuen bertan.、Indusketa egin zenetik ez naiz han egon.。Nire joan beharreko lekuetako bat。
Bide batez、Badago mendebaldeko gozo bat marron glacé izenekoa (aspaldi ez dut izan).。Bada irudi bat marron = gaztaina.、Egia esan, "maron" ez da gaztaina.。Maron zaldi-gaztainondoaren fruitua da、Marronnier "gaztainondoa" da。Tochimochi Japonian、Tochi soba eta abarretan erabiltzen da.、Ez da gaztainak bezala tratatzen。Japonia modernoaren egunsentia、Parisen bildu ziren japoniar gehienak、Klase altuko pertsonak bakarrik、Ez daukat Japoniako soro eta mendietako bertako gaztainak biltzeko esperientziarik.、Uste dut gehienek ezin zutela bereizten gaztaina eta zaldi gaztaina.。
Gaztainak ikusten ditudanean、Beti pentsatzen dut horrela。