Deň otvorenia morského ježka v Shimokite。Hoci sa nazýva pobrežie polostrova Shimokita, je pomerne široké.、Značné rozdiely sú aj v pobrežných prostrediach.。tichomorské pobrežie、Strana prielivu Tsugaru、Strana Mutsu Bay、piesočnatá pláž、piesočnato skalnatá oblasť、Iso、číry útes、rozbúrené more、Ako pokojné more。Toto je more pred dedinou Shiranuka na pobreží Tichého oceánu.。Skalnaté prostredie medzi piesočnatou plážou a útesom。
More je tu more, kde dokonca aj ženy a deti (vo fyzickom zmysle) môžu zbierať morských ježkov (rovnako ako v iných oblastiach, bez práva na rybolov nemôžete zbierať morských ježkov).。Hovorí sa, že v minulosti bolo obdobie, keď bolo možné stiahnuť lem až po kolená.。V dnešnej dobe sa už asi len tak zrolovaním lemu zberať nedá.、Ako môžete vidieť, ak je hlboký asi po pás (asi 1 m)、Stále sa toho dá nazbierať dosť。Pri pohľade na pobrežie、Niektorí ľudia to robia tak, že sa potápajú v mokrých oblekoch.。To si vyžaduje veľa fyzickej sily。Ak je ďalej od pobrežia, dá sa zozbierať loďou.。
Chuť morského ježka je tu vynikajúca.。1 v Shimokite、Chuť je na špičkovej úrovni.。V Japonsku ako celku je morský ježko chutnejší na severe ako na juhu (a zdá sa, že je to rovnaké na celom svete).、Aj v Shimokite je skalnaté prostredie.、Zdá sa, že existuje dosť veľa variácií v dôsledku vplyvu prílivu a odlivu atď.。Mám pocit, že morský ježko z ostrova Rishiri chutí veľmi podobne ako ten tu.。Krajiny, kde ľudia jedia surového morského ježka ako Japonci、regiónu z globálneho hľadiska、Zrejme ich nie je až tak veľa (pozri výraz „mäso morského ježka“)、Už som to počul、Jedlá časť je vlastne vajce, nie mäso.。Hnojenie začína približne v čase Obona.、Vo vnútri škrupiny je možné vidieť spermie podobné mlieku.。Z hľadiska ochrany zdrojov、Zrušenie zákazu zberu v tomto čase spôsobí problémy v budúcnosti.)。
Okrem konzumácie surovej stravy,、V iných krajinách sa pečie、urobiť z toho omáčku、Zdá sa, že je zamiešaný do cesta a konzumovaný ako chlieb alebo koláč.。Ako základ sa používa morský ježko a do hrubých 10-ročných mušlí sa umiestňujú mušle, hrebenatky atď.、``Miso Kayaki'', ktorý sa vyrába z vajec s príchuťou miso, určite stojí za vyskúšanie.。Celosvetovo sa zdá, že počet ľudí, ktorí jedia morského ježka, je pomerne malý.、Z pohľadu milovníka morských ježkov、Bol by som vďačný, keby sa nestal príliš populárnym.。ako tuniak modroplutvý、Ak sa dopyt zvýši、Som si istý, že to tak skoro nebudem môcť zjesť.。
Morské ježovky sú všežravé、Vraj jedia nielen morské riasy, ale aj mŕtve ryby a iné ryby.。V zásade však morskí ježkovia nemôžu rásť bez hojného množstva morských rias.。Hojné morské riasy nemôžu rásť bez čistého mora.。Inými slovami, zlepšenie prírodného prostredia mora、(Samozrejme) To znamená, že môžete jesť bezpečného a chutného morského ježka.。
