私の中のジャングル

シェルターの男 ミクストメディア F4 2011

民主党の野田政権が発足ホオーッ!という感じだったがまあそれなりかなと思うその中で細野剛志原発担当大臣が再任「この仕事をやりたい人は誰もいない(私も)なにが何でもやりたいという気持ちは微塵も持っていない」何ですかこの発言は?誰もやりたい人がいないから仕方なく(嫌々)やるという意味でしょうね?もしもポストに汲々としているわけではないと言いたいのだとしたらあまりにも言葉足らずだ京都大学の法学部出身で現三菱UFJ総合研究所のリサーチ&コンサルティングの研究員をスタートとするキャリアにしては中学生レベルの政治感覚しかない発言だなと思う新内閣の閣僚インタビューという場の認識があるのだろうか?思えばこの国の政治家の自分の言葉に対する政治感覚の欠如ぶりには呆れるというより恐怖を感じるこういう連中が海外で何を喋っているかと思うと恐ろしいが幸い?にして大多数はほとんど英語が出来ないらしいから安心?

政治など庶民の生活には関係ないやと目先のことにかまけた結果私たちが生み出した政治貴族たち彼らもまた庶民なんか関係ないやと思っているのだろうおあいこだとしたらあまりにも哀しい現実だリビアやシリアでは若い人たちが命をかけて新しい政治自分たちの政治を作ろうと戦っている勝っても厳しい前途だがその息吹はまるで幕末の志士達にどこか通じるようだ世界はまだまだ若いのだ(逆にいえば日本はもう老いくたびれてしまったのだ)と彼らの貧しさの中にもある種の羨ましささえ感じさせられる

話題は180度近く変わる。azken urteetan、得体の知れない怪物ともつかぬ巨人のような 「男」と題する作品を発表し続けているいつだったかギャラリートークでその巨人の解説をした毎年同じ話をするのもつまらないのでその後は内容を換えて話しているのだがその時の解説で言わなかったことが(実は言いたくても言えなかったのだが)ずっと私の中で反芻を繰り返している「どうしてこういう絵を描くようになるのだろう?」ということだ

それは表現の意図とか内容とかいうものとは全然違うここ数年続けていると書いたがさらに事実を言えば小学生の頃から既に今のような絵は時々だが描いていた数年から十数年の間隔を措いて私の中に現れるグロテスクと人に言われる絵そのことが何を意味するのか私にもまだ分からないだから人にも説明しようもない自分の中の未知の部分を知りたいあるいは未開の部分に入り込むのを畏れるようなそんな気持ちをずっと持ち続けている  2011/9/2

バランスのいい食事(2)

ヤマボウシ 水彩 F4  2009

人間(に限らないが)は(将来は分からないが)食事を欠かすことが出来ない生きることと食べることとは不可分のものだから古来からたくさんの経験や考え方が蓄積されてきたすべての文化の中心に食があるのは当然と言えば当然である

その歴史の中で「食をカロリーとして捉える」という考え方は極めて特殊であるごく素直に考えればおいしさを味わいながら食べたい分だけ食べるというのが理想の食事観だろう。Bestela esanda、見た目や匂いや味を中心に考える感覚的な判断に依る方が普通ではないかそこにカロリーや栄養素という感覚で捉える事の出来ないもうひとつの判断基準を持ちこんだのが現代の食事観ということになるだろうか

さらにもう一度素直に考えればカロリーや栄養で食事の質量を規定していく考え方は食生活の習慣による病気が次第に知られてきた現代に合わせた別の言い方をすればお医者さんの側(行政側からも)からの発想と言えるのではないか楽天的な発想ではないが健康観幸福感が変わってきたことに対応しているということだろうともかく板前さんからの発想ではない

現代において「バランスのいい食事」と一言でいえばこの感覚的な食事観と医学・予防的な食事観とのバランスそしてカロリー中心に偏ってはいるが栄養とカロリーのバランスのいい食事ということになるだろうか

いささか結論を急ぎ過ぎだがそういう意味でバランスのいい食事と言えば実は糖尿病食(という言い方は正しくないのだが)だということを再認識したと言いたいだけなのだかつての糖尿病食は「不味いが病気治療のためには我慢するしかない」と言われたらしいが最近は相当に工夫され味覚的にも量的にも十分満足するように思われる(少なくとも私には)何より体から無駄なものが抜けてスッキリしていく感覚は小気味良いものではないか(と想像する)

貧しい食事だと誤解していた糖尿病食こそ実はバランスのとれた健康食であることに恥ずかしながら全くの無知であったバランスのとり方考え方もまるで自分を主人公にしたゲームのようだということも初めて知った

覚えたての知識をひけらかそうというのではないその反対私の食事をそのバランス感で見ると実に滅茶苦茶なものだよくもこれまで大した病気もせずに過ごしてきたものだと運とDNAに感謝するばかり知らないということは恐ろしい  2011/9/1

バランスのいい食事(1)

清流  F4 水彩  2010

Sindrome metabolikoaren azterketa egin nuen uztailean.。Ondorioz, giltzurruneko funtzioarekin arazo bat dago.。Pixka bat harritu nintzen, medikuarengana joaten nintzen bakoitzean beste datuak hobetzen zirelako.。Giltzurrun-funtzio probak Satte Cityn sartuko dira aurten.、Iaz arte ez zegoen daturik.。Proba izan balitz, lehenago zainduko nuke.、Pena samarra da, baina ezin dut hori esan.。

4 lekutan herniak ditut, lepoan eta bizkarrean.、Zure pisua handitu ahala, estres handiagoa bihurtzen da。Medikuek esaten didatena pisuaren kontrola eta sabeleko muskuluak dira.、bizkarreko muskuluak indartuz。Hasieran dena urduri saiatu nintzen, baina、Pisua kontrolatzea bakarrik egun。

Pisuaren kontrola joko baten antzekoa da eta interesgarria da.、Hau izan daiteke jarraitzeko beste arrazoi bat。abs、Bizkarreko muskuluak sendotzea、Partiduren bat helburu izan ezean、Zaila da jarraitzea, baina amore emango dut.、Dietarekin, ariketarekin eta abarrekin lotutako zenbakien eta asmoen konbinazioen matrizea da.。Norberaren sentimenduen eta gorputzaren ikuspegi objektiboa、Joko bat bezala sentitzen da。

Duela egun batzuetatik、Diabetikoentzako dietari buruzko liburu bat irakurtzea。Pazienteentzat agerikoa eta aspergarria izan daitekeen arren,、Harrituta nago janariari buruz duzun pentsamolde interesgarriak.。

``Food Exchange Table'' izeneko datu-liburu moduko bat da dieta-gida.、Hiztegi bat ere bada。Dietoterapia sistema bat laburbiltzen da liburu horretan.、Gida eraginkorra izateko premisa nagusi gisa、Medikuek, dietista erregistratuek eta pazienteek elkarrekin lan egiten dute、Osasunaren fruituak jasotzeko taldea osatu behar dugu.。``Bizitza osasuntsu bat bizitzeko'', lehenik eta behin, ``otorduak kaloria gisa ikustearen ikuspegia ezarri genuen''.。Zure medikuak erabakiko du zenbat kaloria jan behar dituzun egunero.、Erregistratutako dietista batek kaloria esleitzeaz eta menuen planifikazioaz arduratzen da.、Erantzukizun zatiketa bat dago eta bertan pazienteak azken finean prozedura egiten du.。Benetan sistematikoa da、Hori egiten ez badugu, noski, ezingo dugu gaixotasuna gainditu.。Baina、Hemen da interesgarria。

lehenik、Dieta honen gakoa kaloria horiek bisualki zenbatu daitezkeen "unitate" bihurtzea da.。80kcal unitate 1 gisa、Adibidez, unitate bat 50 g arroz da.、Sei ogi xerraren erdia ere unitatetzat hartzen da, berdina eginez.、Ikusi eta trukagarria egin (hortik janaria trukatzeko taula izena).。Duela urte batzuk jendez hitz egiten zen ``Bistaratzea'', gutxienez 50 urte daramatza.、Hau ia Japonian zehar egiten ari da (benetan, mundu osoan?)、Zentzu horretan, medikuntza arloa korporatiboa baino askoz aurreratuagoa zen.、Lehenik eta behin, harrituta nago。

janariari begiratu besterik ez dago、Elikatzeko modu ez zientifikoak, hala nola, gustuko duzunetik jatea, funtsean debekatuta daude (azken finean, liburu hau diabetikoei zuzenduta dago)! Elikagaiak haien nutrizio-ezaugarrien arabera sailkatzen dira.、1etik 6ra bitarteko tauletan sailkatuta。1. taula aleak/karbohidratoak dira、3. taula haragia/proteina da、6. taula barazkiak eta bitaminak dira、mineral bat bezala。Erregistratutako dietistak lehen aipatutako "unitatea"rekin batera erabiltzen dute.、Gaixoaren kaloria beharrak kuantifikatu。Adibidez, 1.600 kcal behar badituzu, unitate bat 80 kcal da, beraz, zatitu eta bihurtu 20 elikagai-unitate hartzeko.。Ondoren, gehitu 1. taulako 20 unitateak 10 unitatera.、3. taulatik, esan 6 unitate, etab.、Agindu jendeari ahalik eta gehien kontsumitzeko 1. tauletatik 6ra (horrek ez du berdin esan nahi)。Konbinatu unitate eta mahai kopurua pazientearen egoeraren arabera。

Konbinazio honen zehaztasuna、Gaixoaren osasuna berreskuratzeari eragiten dio。Gaixoaren borondate indarra ere baloratu behar da.。Zenbakien, zientziaren eta giza psikologiaren matrizea。Ez al da hori jokoaren funtsa? (Atal honek aurrerago jarraitzen du)