за древне Јапанце、Кестени су били луксузни састојак。Иако се познати брендови попут Тамба кестена и даље сматрају састојцима високе класе,、Очигледно су сви кестени били вредни у давна времена.。
Чак и сада、Колики проценат становништва може да иде у планине и бере кестене?。Захваљујући дистрибутивној економији、Ако имате новац, можете га добити курирском службом чак и ако спавате.、Не покушавам да говорим о тој димензији.。
Кестен је био много кориснија биљка од жира.。Слично кестенима、Постоје и различите врсте жира.、Најчешћи је вероватно жир дрвета шитаке.。северни тохоку、То је врста која се прилично лако може наћи на пољима и планинама широм Јапана осим Хокаида.。Међу жировима, храстови са великим плодовима сматрају се високом класом.。Међутим、Да бисте жир учинили јестивим, уклоните јак шљам.、Потребно је много труда。
Кестени су、већи од било ког од тих жира、Скоро да нема потребе за уклањањем шљама, а хранљива вредност је изузетно висока.。И дрво је постало велико дрво、Веома користан као грађевински материјал。зато、Стабла кестена су засађена што је више могуће око античког насеља.、Очигледно。Кад боље размислим、Тренутна локација рушевина Саннаи Маруиама је била место где сам свирао скоро сваки дан током три године.、Нисам био тамо од ископавања.。Једно од мојих места која морам да одем。
Узгред、Постоји западњачки слаткиш који се зове маррон глаце (нисам га јео одавно).。Постоји слика да маррон = кестен.、У ствари, "марон" није кестен.。Марон је плод дивљег кестена、Марронниер је „кестен дрво“。Тоцхимоцхи у Јапану、Користи се у точи соби итд.、Не третира се на исти начин као кестени。Зора модерног Јапана、Већина Јапанаца који су се окупили у Паризу、Само људи високе класе、Немам искуства у сакупљању аутохтоних кестена на пољима и планинама Јапана.、Претпостављам да већина њих није могла да направи разлику између кестена и дивљег кестена.。
Кад видим кестене、Увек тако размишљам。
