قدیم جاپانیوں کے لیے、شاہ بلوط ایک عیش و آرام کا جزو تھے۔。اگرچہ مشہور برانڈز جیسے ٹمبا شاہ بلوط کو اب بھی اعلیٰ درجے کے اجزاء سمجھا جاتا ہے،、بظاہر تمام شاہ بلوط قدیم زمانے میں قیمتی تھے۔。
اب بھی、آبادی کا کتنا فیصد پہاڑوں پر جا کر شاہ بلوط چن سکتا ہے؟。ڈسٹری بیوشن اکانومی کا شکریہ、اگر آپ کے پاس پیسے ہیں تو آپ اسے کورئیر کے ذریعے حاصل کر سکتے ہیں خواہ آپ سو رہے ہوں۔、میں اس جہت کے بارے میں بات کرنے کی کوشش نہیں کر رہا ہوں۔。
شاہ بلوط acorns کے مقابلے میں بہت زیادہ مفید پودا تھا۔。شاہ بلوط کی طرح、آکرن کی بھی مختلف اقسام ہیں۔、سب سے عام ایک شاید شیٹیک کے درخت کا acorn ہے۔。شمالی توہوکو、یہ ایک ایسی نوع ہے جو ہوکائیڈو کے علاوہ پورے جاپان کے کھیتوں اور پہاڑوں میں کافی آسانی سے پائی جاتی ہے۔。acorns کے درمیان، بڑے پھل کے ساتھ بلوط کو اعلی درجے کا سمجھا جاتا ہے.。لیکن、آکورنز کو کھانے کے قابل بنانے کے لیے، مضبوط گندگی کو ہٹا دیں۔、اس میں بہت محنت درکار ہوتی ہے۔。
شاہ بلوط ہیں۔、ان acorns میں سے کسی سے بڑا、گندگی کو دور کرنے کی تقریبا کوئی ضرورت نہیں ہے، اور غذائیت کی قیمت غیر معمولی طور پر زیادہ ہے.。اور درخت ایک بڑا درخت بن گیا ہے۔、تعمیراتی مواد کے طور پر بہت مفید ہے۔。اس لیے、شاہ بلوط کے درخت قدیم بستی کے ارد گرد زیادہ سے زیادہ لگائے گئے تھے۔、بظاہر。اس کے بارے میں سوچنے کے لئے آو、سنائی مارویاما کے کھنڈرات کا موجودہ مقام وہ ہے جہاں میں تین سال تک تقریباً ہر روز کھیلتا تھا۔、میں کھدائی کے بعد سے وہاں نہیں گیا ہوں۔。میری ضرور جانے والی جگہوں میں سے ایک。
اتفاق سے、ایک مغربی میٹھا ہے جسے marron glacé کہتے ہیں (میں نے اسے کچھ عرصے سے نہیں کھایا)۔。ایک تصویر ہے جو marron = شاہ بلوط ہے۔、دراصل، "میرون" شاہ بلوط نہیں ہے۔。مارون گھوڑے کے شاہ بلوط کے درخت کا پھل ہے۔、Marronnier "شاہ بلوط کا درخت" ہے。ٹوچیموچی جاپان میں、یہ توچی سوبہ وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے۔、شاہ بلوط کی طرح علاج نہیں کیا جاتا ہے۔。جدید جاپان کا ڈان、پیرس میں جمع ہونے والے زیادہ تر جاپانی لوگ、صرف اعلیٰ طبقے کے لوگ、مجھے جاپان کے کھیتوں اور پہاڑوں میں دیسی شاہ بلوط جمع کرنے کا کوئی تجربہ نہیں ہے۔、میں تصور کرتا ہوں کہ ان میں سے اکثر شاہ بلوط اور گھوڑے کے شاہ بلوط میں فرق نہیں بتا سکتے۔。
جب میں شاہ بلوط دیکھتا ہوں۔、میں ہمیشہ ایسا ہی سوچتا ہوں۔。