شیموکیتا بھی آج کافی گرم ہے۔。یہ دوپہر سے پہلے 24° تھا۔、خیال کیا جاتا ہے کہ زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 26 ڈگری تک پہنچ گیا ہے۔。کل、ماہی گیری کوآپریٹو سے اچانک、آج (13 تاریخ) ایک نشریہ تھا جس میں اعلان کیا گیا تھا کہ سمندری ارچن پر سے پابندی ہٹا دی جائے گی۔。
اس سال سمندر کھردرا ہے۔、7کہا جاتا ہے کہ اسے مہینے میں صرف ایک بار کھولا جاتا ہے۔。پھر、718 جولائی کو جو سمندری ارچن مجھے بھیجا گیا تھا وہ اس وقت کا ہوگا (7/18 "میں نے سمندری ارچن کھایا")、7/19"سی ارچن دانت")。عام طور پر جولائی کے آخر سے اگست کے وسط تک、سمندری ارچن سپوننگ سیزن میں داخل ہوتے ہیں۔。وسائل کے تحفظ کے نقطہ نظر سے、سال کے اس وقت سمندری ارچن کی کٹائی خودکشی کے مترادف ہے۔。پھر بھی پابندی اٹھا رہے ہیں۔、بیٹا اوبون کے لیے گھر آ رہا ہے۔、شاید اس کا مطلب یہ ہے کہ والدین کی طرف سے بہت زیادہ دباؤ ہے جو اپنی بیٹیوں کو سمندری ارچن بطور تحائف دینا چاہتے ہیں۔。
میں اوبون کی تیاری کے لیے ایک جاننے والے کے گھر رکا۔、میں ابھی سمندر سے واپس آیا تھا۔。مجھے تازہ پکڑے گئے سمندری ارچن کی تھوڑی سی مقدار ملی (تصویر)。جامنی رنگ کا سمندری ارچن، جو سیاہ نظر آتا ہے، اتھلے پانی میں رہتا ہے۔、مختصر ریڑھ کی ہڈی کے بافون سمندری ارچن。مقامی لوگ اسے گھوڑے کی کھاد جیسے گندے ناموں سے نہیں پکارتے۔、مطلب منڈا ہوا سر、اسے سی ارچن کہتے ہیں۔。ذائقہ جامنی سمندری ارچن سے زیادہ مضبوط ہے۔、لطیف、اگرچہ بہت زیادہ مزیدار、مارکیٹ میں شاذ و نادر ہی نظر آتا ہے۔。
یہاں تک کہ بچے اور خواتین جو غوطہ نہیں لگا سکتے وہ اس سمندری ارچن کو کافی حد تک پکڑ سکتے ہیں۔、پابندی ہٹانے کے لیے ماہی گیری کوآپریٹیو پر ماؤں کی طرف سے کافی دباؤ رہا ہوگا۔。سمندری ارچن کے ساتھ、بہترین ہے کہ جامنی سمندری ارچن کو اچھی طرح مکس کر کے کھائیں۔。پانی لے لو、نمکین سمندری ارچن بھی مزیدار ہے۔。