"Ehomaki" پچھلے 10 سالوں سے چل رہا ہے۔、تیزی سے پھیلنے والے معاشرے、Osechi اور کرسمس کیک、ایسا لگتا ہے کہ یہ ویلنٹائن کی چاکلیٹ کا مقابلہ کرتے ہوئے ایک موسمی سٹیپل بن گیا ہے۔。
دوسری طرف、اخبار میں بتایا گیا کہ اس کی وجہ سے خوراک کی بڑی مقدار ضائع ہو رہی ہے۔。
یہاں تک کہ حکومتی PR ان نمبروں کے بارے میں معمولی ہے۔、صرف جاپان میں ہر سال 19 ملین ٹن خوراک پھینک دی جاتی ہے۔、یہ ایک سال کے لیے 70 ملین لوگوں کو کھانا کھلانے کے لیے کافی ہے۔。جلد ہی فروخت نہ ہونے والا、میعاد ختم ہونے کی تاریخ کے قریب، وغیرہ、پھینک دیں حالانکہ آپ اسے صحیح طریقے سے کھا سکتے ہیں۔、نام نہاد خوراک کا نقصان 5 سے 9 ملین ٹن ہے۔。جاپان اپنے بہت سے اجزاء درآمد کرتا ہے۔、ان نمبروں کو دیکھیں تو اس کا مطلب ہے کہ درآمدی رقم کا تقریباً نصف پھینکا جا رہا ہے۔。ہماری "مقتول روح" کہاں گئی؟。
لذیذ کھانا روح کو تروتازہ کرتا ہے۔。یہ یقینی بات ہے۔。لیکن、اسے اپنے پاس نہ رکھیں、زیادہ سے زیادہ لوگوں کے ساتھ اس کا اشتراک کرنا بہتر ہے۔、یہ ایک امیر ثقافت کی تخلیق کا باعث بنے گا۔。کھانے کے فضلے کو مختلف سہولیات اور امداد کی ضرورت والے لوگوں تک پہنچانے کی ایک تحریک چل رہی ہے۔、یہ کچھ نام نہاد ترقی یافتہ ممالک میں ظاہر ہوا ہے۔。جاپان بہت جلد、صرف افراد اور گروہوں کی خیر سگالی پر بھروسہ نہ کریں۔、کیا ہمیں اس ارادے سے فائدہ اٹھانے والے نظام کو صحیح طریقے سے بنانا ایک چیلنج نہیں بنانا چاہیے؟。کھانے کی حفاظت کسی کو بھی ذہنی سکون فراہم کرتی ہے۔。چاہے میں بیمار ہو جاؤں؟、یہاں تک کہ اگر میں اپنی ملازمت سے محروم ہوں۔、ایک ایسا معاشرہ جہاں لوگ ٹھیک سے کھا سکیں、مجھے یقین ہے کہ یہ ہمیں تخیل کی دولت فراہم کرے گا۔。