Ден на отварање за морски еж во Шимокита。Иако се нарекува брег на полуостровот Шимокита, тој е доста широк.、Исто така, постојат значителни разлики во крајбрежните средини.。пацифичкиот брег、Страната на теснецот Цугару、Страната на заливот Муцу、песочна плажа、песочна карпеста област、Исо、чиста карпа、разбранувано море、Како мирно море。Ова е морето пред селото Ширанука на брегот на Тихиот Океан.。Карпеста средина помеѓу песочна плажа и карпа。
Морето овде е море каде дури и жените и децата (во физичка смисла) можат да собираат морски ежови (исто како и во другите области, не можете да собирате морски ежови без риболовни права).。Се вели дека во минатото имало време кога било можно да се повлече полите до колена.。Во денешно време, веројатно не можете да жнеете само со превиткување на полите.、Како што можете да видите, ако се работи за длабока половина (околу 1 m)、Сè уште е можно да се соберат доволно。Гледајќи на офшор、Некои луѓе тоа го прават со нуркање на кожата во влажни костуми.。Ова бара многу физичка сила。Ако е подалеку од брегот, може да се собере со брод.。
Вкусот на морскиот еж овде е извонреден.。1 во Шимокита、Вкусот е без никаков.。Во Јапонија како целина, морскиот еж е повкусен на север отколку на југ (и се чини дека е исто низ целиот свет).、Дури и во Шимокита има карпеста средина.、Се чини дека има доста варијации поради влијанието на плимата и осеката итн.。Чувствувам дека морскиот еж од островот Ришири има многу сличен вкус на оној овде.。Земји каде што луѓето јадат сиров морски еж како Јапонците、регионот од глобална перспектива、Очигледно ги нема толку многу (видете го изразот „месо од морски еж“)、Сум го слушнал и порано、Јадливиот дел е всушност јајцето, а не месото.。Оплодувањето започнува околу времето на Обон.、Во внатрешноста на лушпата може да се види сперма слична на млеко.。Од перспектива на зачувување на ресурсите、Укинувањето на забраната за собирање во овој момент ќе предизвика проблеми во иднина.)。
Покрај јадењето сирова храна,、Во други земји се пече、направете го сос、Се чини дека се меша во тесто и се јаде како леб или колач.。Како подлога се користи морски еж, а во дебели раковини стари 10 години се става абалон, раковини и слично.、``Miso Kayaki`, кој се прави со јајца со мизо вкус, дефинитивно вреди да се проба.。Во светот, бројот на луѓе кои јадат морски еж се чини дека е прилично мал.、Од гледна точка на љубител на морски еж、Би бил благодарен ако не стане премногу популарен.。како сина туна、Доколку побарувачката се зголеми、Сигурен сум дека нема да можам да го јадам наскоро.。
Морските ежови се сештојади、Очигледно тие јадат не само алги, туку и мртви риби и други риби.。Сепак, во основа, морските ежови не можат да растат без изобилство на алги.。Обилните алги не можат да растат без чисто море.。Со други зборови, подобрување на природната средина на морето、(Се разбира) Тоа значи дека можете да јадете безбеден и вкусен морски еж.。