زمرہ: 生活

やさしい味のかぼちゃができた。かぼちゃは年中よく食べる。こくこくしたもの、味付けしたかぼちゃ、少しべちゃっとしたものなど、産地や調理？の仕方などによって味わいはずいぶん変わる。どちらかというとわたしの好みはコクコク派だが、どれでもまあ、嫌いということはない。基本的にかぼちゃ好きである。

今回はあっさりした味で、なんにも手をかけていないという。その上にヨーグルトをかけて食べるつもりでいたそうだが、わたしはそのまま、かぼちゃだけで食べた。北海道産というわけでもないだろうが、これはコクコクしていない。味も濃い方ではないが、水っぽいというわけでもない。人によっては物足りない味かも知れないし、わたしもそんな気もしないではなかったが、適度な柔らかさと、ほんのりした甘さが、この夏の厳しい暑さに疲れ気味のわたしにぴったりきたのかもしれません。

暦の上ではとっくに秋なのに、気温はまだ真夏のまま。平年の最高気温が、今年の最低気温に近いのだから秋など感じられるはずもない。そうなのだが、スーパーへ行けば栗が出ている、トウモロコシも出ている、梨もサンマももう食べた。外を歩けば石榴が実をつけている。やっぱり季節は秋へ秋へと進んでいるのである。

美味しい秋、は普通だが、たまたまやや出来損ないの茹で方が、わたしに「やさしい秋」をもたらしてくれた。強さや激しさより、「適度」の良さがすこし分かってきたのかもしれません。

کیا آپ "پاپا" نامی پھل کو جانتے ہیں؟ کیونکہ بہت سے لوگ اس کے بارے میں نہیں جانتے、بہت کم لوگوں نے اسے کھایا ہے۔。یقیناً آپ نہیں جانتے、 اسے ایک "افسانہ پھل" بھی کہا جاتا ہے۔。یہ تیسری بار ہے جب مجھے یہ "وہم" پڑا ہے۔、میں بالکل بھول گیا کہ اس کا ذائقہ کیسا تھا۔。مجھے یہ پینٹنگ کلاس سے مسٹر ایس سے موصول ہوا جنہوں نے کہا کہ اس نے اسے اپنے گھر کے باغ میں بنایا ہے۔。

سب سے اہم بات یہ ہے کہ خوشبو منفرد ہے۔。اس درخت کی قسم سے ضروری تیل、میں خوشبو کا تیل جمع کرنا بھی سمجھ سکتا ہوں۔。جب آپ اسے الفاظ میں بیان کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔、یہ مشکل ہے کیونکہ ایسی بہت سی مثالیں نہیں ہیں۔。اکیلے خوشبو مجھے ایک قدرے کھٹی تصویر دیتی ہے۔、جب آپ اسے کھاتے ہیں تو اس کا ذائقہ ہلکا سا کھٹا ہوتا ہے۔。اعتدال پسند میٹھا、ایک چپچپا اور بھرپور ساخت کے ساتھ、میں اس کے بجائے حیران رہوں گا۔。

اصل: مشرقی شمالی امریکہ。Asimina نسل کا ایک درخت یا بیل جس کی ترتیب Magnoliaceae اور خاندان Annonaceae ہے۔、زیادہ تر سب ٹراپیکل سے ٹراپیکل علاقوں میں اگتے ہیں۔。بہت کم انواع ہیں جو معتدل علاقوں میں اگتی ہیں جیسے pawpaws (6 پرجاتیوں)۔。Annonaceae خاندان سے تعلق رکھنے والے پودوں کی بہت سی اقسام ہیں (110 نسل اور تقریباً 2,400 انواع)۔、درخت جنگلوں کا ایک بڑا حصہ ہیں، خاص طور پر جنوب مشرقی ایشیا میں (ویکیپیڈیا سے)。
اسے 1890 کے آس پاس سجاوٹی کے طور پر جاپان میں درآمد کیا گیا تھا۔、یہ کہا جاتا ہے کہ ابتدائی شووا دور میں، یہ ایک بڑا عروج بن گیا کیونکہ یہ اگانا آسان تھا (ممکنہ طور پر کھانے کے لیے بھی)۔。اگر آپ کاشت کی تصاویر دیکھیں تو آپ دیکھیں گے کہ پھل اکیبیا سے ملتا جلتا ہے (پھل کی شکل بھی اسی طرح کی ہے)۔。ایسا لگتا ہے کہ کچھ ایسے علاقے ہیں جہاں اسے اکیبیگاکی کہا جاتا ہے۔)。فی الحال، اہم پیداواری علاقے Ehime اور Ibaraki پریفیکچر ہیں۔。واقعی کل (9/16)、میں ایباراکی پریفیکچر کے گوکا ٹاؤن میں سڑک کے کنارے اسٹیشن پر گیا، اور وہ اسے بیچ رہے تھے! ! کچھ لوگوں نے تقریباً 10 پیک خریدے۔。یہ تھوڑا سا ذائقہ ہے جو میں کھانے کا عادی نہیں ہوں۔、مجھے لگتا ہے کہ کچھ لوگ ایسے ہیں جو اس میں دوسرے راستے پر ہیں۔。
اس پاپ پر "فاریسٹ کسٹرڈ کریم" تھی۔。میری ساخت کے لحاظ سے、اس کا ذائقہ ایوکاڈو اور پڈنگ کے مرکب جیسا ہے۔、یا مجھے لگتا ہے کہ یہ آم اور کھیر کا مرکب کہنا زیادہ مشابہت ہوگا۔。Pawpaws شمالی امریکہ کے رہنے والے ہیں۔、ساخت یقینی طور پر اس کے بہت سے دوستوں کی طرح اشنکٹبندیی پھل ہے! مجھے لگتا ہے کہ اس میں اعلی غذائیت کی قیمت بھی ہے۔。

یہ ایک "پریت" ​​کیوں بن گیا؟、جلد بہت پتلی اور ملائم ہوتی ہے۔、کیونکہ یہ آسانی سے خراب ہو جاتا ہے۔。یہ اس خاندان کی ایک عام خصوصیت معلوم ہوتی ہے۔、صرف پھل کو چھونے سے آپ کو تکلیف ہوگی۔、آسانی سے چھلکا、اندھیرا ہو گیا۔、اسٹور میں ظاہر ہونے سے پہلے اس کی خوبصورتی برباد ہو جاتی ہے۔。اس لیے دنیا بھر میں درآمد اور برآمد مشکل ہے۔、ایسا لگتا ہے کہ یہ "پریت" ​​بننے کی وجہ ذائقہ نہیں ہے۔。
مجھے ایوکاڈو پسند ہے۔、میں نے اسے حال ہی میں کھانا شروع کیا ہے۔。میں نے صرف اسے دیکھا اور اسے چھوا نہیں۔。کہ、شروع میں، مجھے نرم پتھر کی میکریل میں کاٹنے کا احساس پسند نہیں آیا۔、کسی وقت、مجھے ایوکاڈو رولز سشی ریسٹورنٹ میں کھانے کے بعد ان سے پیار ہو گیا۔。پپو بھی پہلے تو شکی تھا۔。1دوسری بار、کیا یہ کچھ ایسا ہے؟ ?。2دوسری بار、اوہ、میرے خیال میں ہمارے ذوق تقسیم ہیں۔、ایسا ہی تھا۔。
تیسری بار کیا ہوگا؟ اب بھی、میں یہ نہیں کہہ سکتا کہ میں اس سے محبت کرتا ہوں۔、بھی、مجھے لگتا ہے کہ اگر مجھے موقع ملا تو میں اسے کھانے کے دوسرے طریقے آزماؤں گا۔。درحقیقت، اس نے یہ مجھے "خاکہ بنانے کے لیے مواد" کے طور پر دیا ہو گا۔。لیکن、شکل بہت سادہ ہے۔、میں نے سوچا کہ اسے کھینچنا تھوڑا مشکل تھا۔。یہ ایک بہانہ ہے۔。