مصنف: Takashi

کوئی بھی جس نے کبھی سمندری ارچن کے دانتوں کو قریب سے دیکھا ہے۔、توقع سے کم ہو سکتا ہے۔。میں ایک ماہی گیری گاؤں میں پیدا ہوا تھا اور جب سے میں بچپن میں تھا۔、سی ارچن کے دانت کافی تیز ہوتے ہیں۔、یہ بہت بڑا ہے۔、میں نے ایسا سوچا، لیکن میں کھانے میں بہت مگن تھا۔、میں نے اسے اچھی طرح سے نہیں دیکھا۔。

سمندری ارچن کے 5 دانت ہوتے ہیں (پرجاتیوں کے لحاظ سے مختلف ہو سکتے ہیں)、تاکہ اشارے مرکز میں ایک مقام پر جمع ہوں۔、ایک باقاعدہ پینٹاگون میں ترتیب دیا گیا ہے۔。ہر ایک میں تختیوں کے ساتھ کیلکیری میان ہے اور、کیلسائٹ نینو پارٹیکلز سے بنا、یہ دو حصوں سے بنا ہے: ایک انتہائی سخت تیز تلوار والا حصہ۔。یہ سخت دانت نہ صرف سمندری سوار جیسے کہ کیلپ اور مچھلی کی لاشوں کو کاٹتے ہیں بلکہ انہیں کھاتے ہیں۔、پتھر تراشنا、اپنا ٹھکانا بنائیں。

اس کے جسم کے مقابلے اس کے دانت بڑے ہیں۔、صرف پانچ دانت جسم کے کل حجم کا 10% سے زیادہ ہیں۔。اس میں خودکار تیز کرنے کا ڈھانچہ ہے۔、نئے دانت باہر نکلتے ہیں۔。یہ ایک بہترین پروڈکٹ ہے جس کا مقابلہ آدھے بیکڈ جدید آلات سے نہیں کیا جا سکتا۔、کہا جاتا ہے کہ یہ اوزار کاٹنے کی تحقیق کا موضوع ہے۔。

کانٹے لوگ ہیں۔、یہ مچھلی کے علاوہ ان چیزوں کے لیے ایک دفاعی ہتھیار ہے جو اسے پسند کرتی ہیں۔、اگر ہم اس منہ (دانت) کو حملے کے لیے استعمال کرنے کے قابل ہوتے۔、ہم تو وہ تھے جو کھا گئے تھے۔。

晨春会展終了。バタバタと会場を片付け、夏祭りの交通規制の中を、なんとか我がアトリエに作品と共に帰宅。

下北半島・白糠産の活けウニが届いていた。白糠産は下北の中でも特に美味として地元では知られているが、漁協や地元民にはそれをブランド化する能力も、何とかしようという気持もなさそうだ。味は利尻、礼文のものにとてもよく似ていて、決して引けをとらないのだが（ウニの味は、地域ごとに、磯ごとにかなり違うものです）。

今年のウニはぷっくりとよく肥えていた。農家出身の妻は「ウニはパス」。息子も食べつけないので、好みではない。喜びを分かち合えないのは少し寂しいが、日本酒、ビール、ワインで、超山盛りのウニ丼にして食べた。贅沢の極み。こういうの、本当は一人でなく、何人かでワイワイやりながら食べたい。前もって予約を受けるだけの能力が漁協に欲しいものだ。