ウニの解禁日 / Open date of the sea-urchin

ウニの解禁日 / Open date of the sea-urchin

Merisiiliku avapäev Shimokitas。Kuigi seda nimetatakse Shimokita poolsaare rannikuks, on see üsna lai.、Ka rannikukeskkonnas on märkimisväärseid erinevusi.。Vaikse ookeani rannik、Tsugaru väina pool、Mutsu lahe pool、liivarand、liivane kivine ala、Iso、puhas kalju、karm meri、Nagu rahulik meri。See on meri Vaikse ookeani rannikul asuva Shiranuka küla ees.。Kivine keskkond liivaranna ja kalju vahel。

Meri on siin meri, kus isegi naised ja lapsed (füüsilises mõttes) saavad merisiilikuid koguda (sama, mis mujalgi, ilma püügiõiguseta merisiilikuid koguda ei saa).。Räägitakse, et vanasti oli aeg, mil äärist sai põlvedeni tõmmata.。Tänapäeval ei saa ilmselt saaki koristada pelgalt äärt üles keerates.、Nagu näete, kui see on umbes vöö sügavus (umbes 1 m)、Ikka on võimalik piisavalt koguda。Vaadates avamerel、Mõned inimesed teevad seda märgade ülikondadega nahasukeldudes.。See nõuab palju füüsilist jõudu。Kui see asub merest kaugemal, saab selle paadiga kokku korjata.。

Siinse merisiiliku maitse on silmapaistev.。1 Shimokitas、Maitse on ületamatu.。Jaapanis tervikuna on merisiilik põhjas maitsvam kui lõunas (ja tundub, et see on kõikjal maailmas sama).、Isegi Shimokitas on kivine keskkond.、Tundub, et vaheldumisi on loodete jms mõju tõttu üsna vähe.。Mulle tundub, et Rishiri saarelt pärit merisiilik maitseb väga sarnaselt siinse omaga.。Riigid, kus inimesed söövad toorest merisiilikut nagu jaapanlased、piirkond globaalsest vaatenurgast、Ilmselt pole neid nii palju (vt väljendit "merisiiliku liha")、Olen seda varem kuulnud、Söödav osa on tegelikult muna, mitte liha.。Viljastumine algab umbes Oboni ajal.、Kesta sees on näha piimataolist spermat.。Ressursisäästu vaatenurgast、Praeguse kogumiskeelu tühistamine põhjustab probleeme tulevikus.)。

Lisaks toortoidu söömisele,、Teistes riikides seda küpsetatakse、tee sellest kaste、Tundub, et see segatakse taignasse ja süüakse nagu leiba või kooki.。Alusena kasutatakse merisiilikut ning jämedate 10-aastaste kammkarpide sisse pannakse leplikad, kammkarbid jms.、``Miso Kayaki'', mis on valmistatud miso-maitseliste munadega, on kindlasti proovimist väärt.。Maailmas tundub merisiilikut söövate inimeste arv olevat üsna väike.、Merisiiliku armastaja vaatevinklist、Oleksin tänulik, kui see liiga populaarseks ei muutuks.。nagu harilik tuunikala、Kui nõudlus suureneb、Olen kindel, et ma ei saa seda lõpuks süüa.。

Merisiilikud on kõigesööjad、Ilmselt ei söö nad mitte ainult vetikaid, vaid ka surnud kalu ja muid kalu.。Põhimõtteliselt ei saa aga merisiilikud kasvada ilma rohkete vetikateta.。Rikkalikud vetikad ei saa kasvada ilma puhta mereta.。Ehk siis mere looduskeskkonna parandamine、(Muidugi) See tähendab, et võite süüa ohutut ja maitsvat merisiilikut.。