バランスのいい食事(2)

ヤマボウシ 水彩 F4  2009

人間(に限らないが)は(将来は分からないが)食事を欠かすことが出来ない生きることと食べることとは不可分のものだから古来からたくさんの経験や考え方が蓄積されてきたすべての文化の中心に食があるのは当然と言えば当然である

その歴史の中で「食をカロリーとして捉える」という考え方は極めて特殊であるごく素直に考えればおいしさを味わいながら食べたい分だけ食べるというのが理想の食事観だろう。Mewn geiriau eraill、見た目や匂いや味を中心に考える感覚的な判断に依る方が普通ではないかそこにカロリーや栄養素という感覚で捉える事の出来ないもうひとつの判断基準を持ちこんだのが現代の食事観ということになるだろうか

さらにもう一度素直に考えればカロリーや栄養で食事の質量を規定していく考え方は食生活の習慣による病気が次第に知られてきた現代に合わせた別の言い方をすればお医者さんの側(行政側からも)からの発想と言えるのではないか楽天的な発想ではないが健康観幸福感が変わってきたことに対応しているということだろうともかく板前さんからの発想ではない

現代において「バランスのいい食事」と一言でいえばこの感覚的な食事観と医学・予防的な食事観とのバランスそしてカロリー中心に偏ってはいるが栄養とカロリーのバランスのいい食事ということになるだろうか

いささか結論を急ぎ過ぎだがそういう意味でバランスのいい食事と言えば実は糖尿病食(という言い方は正しくないのだが)だということを再認識したと言いたいだけなのだかつての糖尿病食は「不味いが病気治療のためには我慢するしかない」と言われたらしいが最近は相当に工夫され味覚的にも量的にも十分満足するように思われる(少なくとも私には)。Yn fwy na dim、体から無駄なものが抜けてスッキリしていく感覚は小気味良いものではないか(と想像する)

貧しい食事だと誤解していた糖尿病食こそ実はバランスのとれた健康食であることに恥ずかしながら全くの無知であったバランスのとり方考え方もまるで自分を主人公にしたゲームのようだということも初めて知った

覚えたての知識をひけらかそうというのではないその反対私の食事をそのバランス感で見ると実に滅茶苦茶なものだよくもこれまで大した病気もせずに過ごしてきたものだと運とDNAに感謝するばかり知らないということは恐ろしい  2011/9/1

バランスのいい食事(1)

清流  F4 水彩  2010

Cefais archwiliad syndrom metabolig ym mis Gorffennaf.。Y canlyniad yw bod problem gyda gweithrediad yr arennau.。Cefais fy synnu ychydig oherwydd bod y data arall yn gwella bob tro yr ymwelais â'r meddyg.。Bydd profion swyddogaeth yr arennau'n cael eu cyflwyno yn Satte City o eleni ymlaen.、Nid oedd data tan y llynedd.。Pe buasai prawf, buaswn wedi gofalu am dano yn gynt.、Mae braidd yn anffodus, ond ni allaf ddweud hynny.。

Mae gen i dorgest mewn 4 lle, fy ngwddf a rhan isaf fy nghefn.、Wrth i'ch pwysau gynyddu, mae'n dod yn fwy o straen。Yr hyn y mae meddygon yn ei ddweud wrthyf yw rheoli pwysau a chyhyrau'r abdomen.、cryfhau cyhyrau'r cefn。Ar y dechrau ceisiais bopeth yn nerfus, ond、Dim ond rheoli pwysau y dyddiau hyn。

Mae rheoli pwysau braidd yn debyg i gêm ac mae'n ddiddorol.、Gall hyn fod yn rheswm arall pam ei fod yn parhau。abs、Cryfhau cyhyrau'r cefn、Oni bai eich bod yn anelu at ryw fath o gêm.、Mae ychydig yn anodd parhau, ond fe roddaf y gorau iddi.、Mae hwn yn fatrics o gyfuniadau o rifau a bwriadau sy'n gysylltiedig â diet, ymarfer corff, ac ati.。Golygfa wrthrychol o deimladau a chorff、Mae'n teimlo fel gêm。

O ychydig ddyddiau yn ôl、darllen llyfr ar ddeiet ar gyfer pobl ddiabetig。Er y gall fod yn rhy amlwg a diflas i gleifion,、Mae'r ffordd ddiddorol rydych chi'n meddwl am fwyd wedi gwneud argraff arna i.。

Math o lyfr data o'r enw ``Bwyd Cyfnewid Tabl'' yw'r canllaw dietegol.、Mae hefyd yn eiriadur。Crynhoir system o therapi dietegol yn y llyfr hwnnw.、Fel rhagosodiad mawr ar gyfer gwneud y canllaw yn effeithiol、Mae meddygon, dietegwyr cofrestredig, a chleifion yn cydweithio fel un、Rhaid inni ffurfio tîm i gyflawni ffrwyth iechyd.。Er mwyn ``byw bywyd iach,'' gosodwyd yn gyntaf bersbectif ``edrych ar brydau fel calorïau.''。Bydd eich meddyg yn penderfynu faint o galorïau y dylech eu bwyta bob dydd.、Mae dietegydd cofrestredig yn gyfrifol am ddyrannu calorïau a chynllunio bwydlenni.、Ceir rhaniad cyfrifoldeb lle mae'r claf yn cyflawni'r driniaeth yn y pen draw.。Mae'n wirioneddol systematig、Wrth gwrs, os na fyddwn yn gwneud hynny, ni fyddwn yn gallu goresgyn y clefyd.。Fodd bynnag、Dyma lle mae'n dod yn ddiddorol。

yn gyntaf、Yr allwedd i'r diet hwn yw trosi'r calorïau hynny yn "unedau" y gellir eu cyfrif yn weledol.。80kcal fel 1 uned、Er enghraifft, mae 1 uned yn 50g o reis.、Mae hanner un sleisen o chwe sleisen o fara hefyd yn cael ei ystyried yn un uned, gan ei wneud yn gyfartal.、Ei ddelweddu a'i wneud yn gyfnewidiadwy (a dyna pam y tabl cyfnewid bwyd enw).。Mae `` delweddu,'' y siaradwyd yn boblogaidd amdano ychydig flynyddoedd yn ôl, wedi bod o gwmpas ers o leiaf 50 mlynedd.、Mae hyn yn cael ei wneud bron ledled Japan (mewn gwirionedd, ledled y byd?)、Yn yr ystyr hwnnw, roedd y maes meddygol yn llawer mwy datblygedig na'r maes corfforaethol.、Yn gyntaf oll, dwi'n synnu。

dim ond edrych ar y bwyd、Yn y bôn, gwaherddir ffyrdd anwyddonol o fwyta, megis bwyta beth bynnag a fynnoch (wedi'r cyfan, mae'r llyfr hwn wedi'i anelu at ddiabetig)! Dosberthir bwydydd yn ôl eu nodweddion maethol.、Wedi'i rannu'n Dablau 1 i 6。Mae Tabl 1 yn grawn/carbohydradau、Mae Tabl 3 yn gig/protein、Mae Tabl 6 yn llysiau a fitaminau、fel mwyn。Mae dietegwyr cofrestredig yn ei ddefnyddio mewn cyfuniad â'r "uned" a grybwyllwyd yn gynharach.、Mesur anghenion calorïau'r claf。Er enghraifft, os oes angen 1,600 kcal arnoch chi, mae un uned yn 80 kcal, felly rhannwch ef a'i drawsnewid i gymryd 20 uned o fwyd.。Yna ychwanegwch yr 20 uned at 10 uned o Dabl 1.、O Dabl 3, dywedwch 6 uned, ac ati.、Cyfarwyddwch bobl i fwyta cymaint o bopeth o Dablau 1 i 6 â phosibl (nid yw hyn yn golygu'n gyfartal)。Cyfuno nifer yr unedau a thablau yn ôl cyflwr y claf。

Cywirdeb y cyfuniad hwn、Yn effeithio ar adferiad iechyd y claf。Mae hefyd angen asesu cryfder ewyllys y claf.。Matrics o rifau, gwyddoniaeth, a seicoleg ddynol。Onid dyna hanfod y gêm? (Mae’r adran hon yn parhau yn ddiweddarach)

若さについて

シェルターの男(制作中)  F6  テンペラ

最近テンペラを再び基本からやり直している(原則からと言った方がより正確)ことは前に書いた。a、我ながらすごいなと少し自分を見直してもいる

私がテンペラの作品を初めて制作したのは1981年だから今年は30周年にあたるすごいというのは最初からこの技法を自分流に造り変えていることだテンペラに無知で試行錯誤しながらだったことがその源だが今あらためてテンペラの原則を確認しながら描いてみると当時の直感がことごとく極めて正確なことに少し驚く

若さだと思うもしも基本というものを学校などで教わっていたら多分習った通りのやり方で描いていただろう(それはそれで間違いないことだ)画集を見ても作品の現物を見ても技法書を読んでも肝心なところは分からない結局は今ある知識を総動員して想像をめぐらし推理して実際に試してみるしかない。Beth mae'n ei olygu i dynnu llun、そういう実際を体験しながら自分独自の作品を作っていくことだということをまさに地でいったことになるその直感力が今より格段にシャープだ感性が若かったのだと思う

反面本当の技術の奥深さは直感だけでは掴みきれない部分がある若い分だけ思考も知識の総体も不十分で本物を知らない独りよがりの怖さもあるでもそれでいいのかも知れない結局はどんなかたちになろうと自分の身の丈しか表現できるはずはなくまたそれで十分なはずだから

いろいろ世事に振り回される生きている以上誰しも避けられないことだが年を取るとあれこれ先回りして考えることが出来るようになりそのことが逆に自分を規定してしまうことにもなる想定外のことは考えない思考停止状態になってしまうのだ若さの特権は想定外のことをまるで当然のように想定することでもあるちょっと話が逸れるが日本の社会も想定内のことばかり考えるようになっているように見える若い人が住みづらい国になるわけだ

中川一政が男は50代、60代が一番弱いと言ったその理由は子どもの教育と親の面倒と自分の家庭と仕事のすべてが一人の肩にのしかかってくるからだという。yn sicr。60を過ぎればかえって若くなるとも言っている私の周りを見てものびのびと自己主張の絵を描ける画家は確かにその年代あたりからかも知れない今の苦しみが60過ぎてから活きてくることを信じる以外に今はないようだ 2011/8/14