para os xaponeses antigos、As castañas eran un ingrediente de luxo。Aínda que marcas famosas como as castañas de Tamba aínda se consideran ingredientes de alta calidade,、Ao parecer, todas as castañas eran valiosas na antigüidade.。
Aínda agora、Que porcentaxe da poboación pode ir ao monte a recoller castañas?。Grazas á economía de distribución、Se tes o diñeiro, podes conseguilo por mensaxería aínda que esteas durmido.、Non pretendo falar desa dimensión.。
As castañas eran unha planta moito máis útil que as landras.。Semellante ás castañas、Tamén hai diferentes tipos de landras.、O máis común é probablemente a landra da árbore shiitake.。norte tohoku、É unha especie que se pode atopar con bastante facilidade nos campos e montañas de todo Xapón excepto Hokkaido.。Entre as landras, os carballos con froitos grandes considéranse de clase alta.。pero、Para que as landras sexan comestibles, elimina a escoria forte.、Cómpre moito esforzo。
As castañas son、máis grande que calquera desas landras、Case non hai necesidade de eliminar a escoria e o valor nutricional é excepcionalmente alto.。E a árbore converteuse nunha árbore grande、Moi útil como material de construción。por iso、En torno ao antigo asentamento plantáronse o máximo posible castiñeiros.、aparecer。por certo、A localización actual das ruínas de Sannai Maruyama foi onde xoguei case todos os días durante tres anos.、Non estiven alí dende a escavación.。Un dos meus lugares imprescindibles。
Por certo、Hai un doce occidental chamado marron glacé (hai tempo que non o tomaba).。Hai unha imaxe que marron = castiñeiro.、En realidade, "maron" non é unha castaña.。Maron é o froito do castiñeiro de Indias、Marronnier é "castiñeiro"。Tochimochi en Xapón、Úsase en tochi soba etc.、Non se trata do mesmo xeito que as castañas。Amencer do Xapón moderno、A maioría dos xaponeses que se reuniron en París、Só xente de clase alta、Non teño experiencia na recollida de castañas autóctonas nos campos e montañas de Xapón.、Imaxino que a maioría deles non sabían diferenciar unha castaña e unha castaña de indias.。
Cando vexo castañas、Sempre penso así。