muinaisille japanilaisille、Kastanjat olivat ylellinen ainesosa。Vaikka kuuluisia merkkejä, kuten Tamba-kastanjoita, pidetään edelleen korkealuokkaisina ainesosina,、Ilmeisesti kaikki kastanjat olivat arvokkaita muinaisina aikoina.。
Jopa nyt、Kuinka suuri osa väestöstä voi mennä vuorille poimimaan kastanjoita?。Jakelutalouden ansiosta、Jos sinulla on rahaa, voit saada ne kuriirilla vaikka olisit unessa.、En yritä puhua siitä ulottuvuudesta.。
Kastanjat olivat paljon hyödyllisempi kasvi kuin tammenterhot.。Samanlainen kuin kastanjat、Myös tammenterhoja on erilaisia.、Yleisin niistä on luultavasti shiitake-puun tammenterho.。pohjoista tohokua、Se on laji, joka löytyy melko helposti pelloilta ja vuorilta kaikkialla Japanissa Hokkaidoa lukuun ottamatta.。Tammenterhojen joukossa suurihedelmäisiä tammia pidetään korkealuokkaisina.。Mutta、Jotta tammenterhot olisivat syötäviä, poista vahva vaahto.、Se vaatii paljon vaivaa。
Kastanjat ovat、suurempi kuin mikään noista tammenterhoista、Vaahtoa ei juuri tarvitse poistaa, ja ravintoarvo on poikkeuksellisen korkea.。Ja puusta on tullut iso puu、Erittäin hyödyllinen rakennusmateriaalina。siksi、Kastanjapuita istutettiin mahdollisimman paljon muinaisen asutuksen ympärille.、Ilmeisesti。Kun tarkemmin ajattelen、Sannai Maruyaman raunioiden nykyisellä paikalla pelasin melkein joka päivä kolmen vuoden ajan.、En ole ollut siellä kaivauksen jälkeen.。Yksi pakollisista paikoistani。
Muuten、Siellä on länsimainen makeinen nimeltä marron glacé (en ole syönyt sitä vähään aikaan).。On kuva, että marron = kastanja.、Itse asiassa "maron" ei ole kastanja.。Maron on hevoskastanjapuun hedelmä、Marronnier on "kastanjapuu"。Tochimochi Japanissa、Sitä käytetään tochi sobassa jne.、Ei käsitelty samalla tavalla kuin kastanjoita。Modernin Japanin aamunkoitto、Suurin osa japanilaisista, jotka kokoontuivat Pariisiin、Vain korkealuokkaisia ihmisiä、Minulla ei ole kokemusta kotoperäisten kastanjoiden keräämisestä Japanin pelloilla ja vuoristossa.、Kuvittelen, että useimmat heistä eivät pystyneet erottamaan kastanjaa ja hevoskastanjaa.。
Kun näen kastanjoita、Ajattelen aina niin。
