għall-Ġappuniżi tal-qedem、Il-qastan kien ingredjent ta’ lussu。Għalkemm marki famużi bħall-qastan Tamba għadhom meqjusa bħala ingredjenti ta’ klassi għolja,、Apparentement il-qastan kollu kien ta 'valur fi żminijiet antiki.。
Anke issa、Liema perċentwal tal-popolazzjoni tista’ tmur fil-muntanji u tiġbor il-qastan?。Grazzi għall-ekonomija tad-distribuzzjoni、Jekk għandek il-flus, tista’ tiksebhom bil-kurrier anke jekk tkun rieqed.、Mhux qed nipprova nitkellem dwar dik id-dimensjoni.。
Il-qastan kien pjanta ferm aktar utli mill-ġandar.。Simili għall-qastan、Hemm ukoll tipi differenti ta’ ġandar.、L-aktar waħda komuni hija probabbilment il-ġandar tas-siġra shiitake.。tohoku tat-tramuntana、Hija speċi li tista 'tinstab pjuttost faċilment fl-għelieqi u muntanji madwar il-Ġappun ħlief Hokkaido.。Fost il-ġandar, il-ballut bi frott kbir huma kkunsidrati ta 'klassi għolja.。Iżda、Biex tagħmel ġandar jittiekel, neħħi l-ħmieġ qawwi.、Huwa jieħu ħafna sforz。
Qastan huma、akbar minn kull wieħed minn dawk il-ġandar、M'hemm kważi l-ebda ħtieġa li titneħħa l-ħmieġ, u l-valur nutrittiv huwa eċċezzjonalment għoli.。U s-siġra saret siġra kbira、Utli ħafna bħala materjal tal-bini。Huwa għalhekk、Siġar tal-qastan tħawlu kemm jista 'jkun madwar l-insedjament tal-qedem.、Apparentement。Ejja Aħseb Minnha、Il-post attwali tal-fdalijiet ta 'Sannai Maruyama kien fejn lgħabt kważi kuljum għal tliet snin.、Jien ma kontx hemm mill-iskavar.。Wieħed mill-postijiet li jridu jmorru tiegħi。
Inċidentalment、Hemm ħelu tal-Punent imsejjaħ marron glacé (ilni ma kellihx).。Hemm xbieha li marron = qastan.、Fil-fatt, "maron" mhix qastan.。Maron huwa l-frott tas-siġra tal-qastan taż-żiemel、Marronnier hija "siġra tal-qastan"。Tochimochi fil-Ġappun、Jintuża fit-tochi soba eċċ.、Mhux trattat bl-istess mod bħall-qastan。Il-bidu tal-Ġappun modern、Ħafna mill-poplu Ġappuniż li nġabru f'Pariġi、Nies ta’ klassi għolja biss、M'għandi l-ebda esperjenza fil-ġbir tal-qastan indiġeni fl-għelieqi u l-muntanji tal-Ġappun.、栗の実と栃の実の区別などできない連中ばかりだったのだと想像する。
栗を見ると、いつもそんなことを思ってしまう。
