写真をご覧ください。これは何でしょうか？—「らっきょう漬け」です。こんな黒いらっきょう漬けなんて、Ich denke, die meisten Leute haben es noch nie gesehen。10Dies liegt daran, dass es über ein Jahr lang eingelegt wurde.。
Das、Kann ich es noch essen? Während ich sage、Meine Frau hatte Angst und nahm es aus der Glasflasche.、Ein unbekanntes schwarzes Ding。Was、Das? – eingelegter Rakkyo。Ich habe es vor langer Zeit gemacht、Ich dachte darüber nach, es wegzuwerfen, wenn ich es nicht essen könnte ...。
beim Aufräumen des Zimmers、kam aus der Ecke。Obwohl es in meiner Erinnerung war、Verschiedenes häuft sich、aufgestapelt、Es dauerte mehr als 10 Jahre, bis wir diesen Ort wieder erreichten.。Es hört sich an, als wäre es ein großer Raum, der Zehntausende Quadratmeter misst.、Sehr gewöhnliches 8-Tatami-Zimmer + Alpha。zu diesem Alpha、Es blieb für lange Zeit wie vergessen zurück。
Ich habe versucht, daran zu riechen, aber、Ich fühle mich nicht schlecht。im Gegenteil、Es gibt sogar einen leichten Hauch von Eleganz.。Es ist ein guter „Giftdetektor“ für den Körper.、Sobald ich es mit Stäbchen berührte、Die Spitze der Essstäbchen sinkt sanft ab.、Das könnte erstaunlich sein – die klebrige Textur、Es hatte einen exquisiten, tiefen Geschmack.。"Das、Das ist erstaunlich、Exquisit! „Ich konnte nicht anders als zu schreien.。Ich bin wieder einmal beeindruckt von der Tiefe des Essigeinlegens.。
statt normalem Zucker Zucker、Anscheinend verwendeten sie braunen Zucker aus Okinawa.。Anscheinend haben sie etwas Chili hinzugefügt, aber ich spüre die Schärfe nicht.。Apropos eingelegter Rakkyo: Der Reiz liegt im frischen und knackigen Geschmack.、Außerdem ist die Haptik so unterschiedlich, dass man sich nicht vorstellen kann, dass es aus demselben Material besteht.。Ich würde gerne sagen: „Mehr machen“、Es war nicht meine Frau, die das gemacht hat.、Die Wahrheit ist „die Magie der Zeit“。In 10 Jahren (vielleicht sogar in 5 Jahren)、3Vielleicht ist sogar das Jahr in Ordnung)、Werde ich es noch zu Lebzeiten genießen können?、Es ist subtil。aber、Yocutter、Genießen Sie dies vorerst、Dachte ich wirklich。
alle、Was ist, wenn Sie etwas alten Essig übrig haben?、Warum es nicht noch zwei bis drei Jahre aufbewahren, ohne bereit zu sein, es wegzuwerfen?。Vielleicht erscheint Magie。