マイ・ビジョン

手(制作中・部分) アキーラ  2011

息子に言わせると私にはビジョンが無いのだそうだ。会社の仕事で忙殺されているサラリーマンならともかく、言ってみれば自営業である画家が、仕事の上でも経営の上でもビジョンを持っていないというのは、どうにもならない存在だというのである。

Das stimmt sicherlich。今の私にはビジョンが全然無い。その日暮しである。決して呑気にしているわけではなく、実際にはとても焦って、緊張しているのだ。Aber、何も手に付かない、出来ないのである(開き直りではない。現実)。ということはビジョンだけでなく、問題把握能力も無く、とうぜん問題解決能力も無いということになる。ついでだから自分について「何が」どれほど無いのか数えてみることにした。

まず①金が無い=生活力が無い。②問題解決のための知識が無い。③それを求めるための知識欲が無い。④向上心が無い ⑤行動力が無い ⑥気力が無い ⑦体力が無い(無駄な体力は有り余っているくせに)⑧家族に対する優しさが無い(これは毎日のように言われるのだから、家族は私の為に本当に苦しんでいるのだろう)⑨家族への配慮が無い ⑩家族の心情への理解が無い、その気持ちも無い ⑪情報センスも無い(致命的なほどだそうだ) ⑫語学力を始め、学力が無い ⑬世間常識が無く、見方が偏狭である ⑭想像力が無い(昔はあったかも知れないが今は枯れた)⑮絵画センスも無い(あれば、今頃もう少しはマシな画家になっているだろう)⑯冒険心も無い(あらゆる面において) ⑰競争心が無い(あるのは家族に対する凶暴な闘争心だけ。殆ど暴力親父だ)。他人に対しては一見謙譲の心があるように見えるが、実は負け犬根性 ⑱「好奇心」が無い(他人のプライバシーに目を向けない) ⑲自己に対する管理能力が無い(毎朝禁酒宣言するのがその証拠) ⑳自分を外から客観視する能力が無い(いつも自分だけが良い人である) 他にも自分の感情をコントロールできない、冷静な状況判断能力が無い(特に、相手がうるさがっているのに、得意になって説明したり。これは人間観察力、洞察力が無いことによる)、強調性が無い(自分だけが正論だと思いこむ)、 コミュニケーション能力が無い(なぜか嫌な気分はちゃんと伝わるが)、人を公平に見られない(そもそも公平とは何かが分かっていない) 、正義感が無い(罪悪感は一杯だが)、など数えきれない無能力。

これほど能力の無い人はそうそう居ないのではないか?とすれば、それ自体凄いことではないか、と自分をフォローする、自己可愛がりの能力だけは抜群とお墨付きを頂いた。

バランスのいい食事(2)

ヤマボウシ 水彩 F4  2009

人間(に限らないが)は(将来は分からないが)食事を欠かすことが出来ない。生きることと食べることとは不可分のものだから、古来からたくさんの経験や考え方が蓄積されてきた。すべての文化の中心に食があるのは当然と言えば当然である。

その歴史の中で「食をカロリーとして捉える」という考え方は、極めて特殊である。ごく素直に考えれば、おいしさを味わいながら、食べたい分だけ食べるというのが理想の食事観だろう。Mit anderen Worten、見た目や匂いや味を中心に考える、感覚的な判断に依る方が普通ではないか。そこにカロリーや栄養素という、感覚で捉える事の出来ないもうひとつの判断基準を持ちこんだのが、現代の食事観ということになるだろうか。

さらにもう一度素直に考えれば、カロリーや栄養で食事の質、量を規定していく考え方は食生活の習慣による病気が次第に知られてきた現代に合わせた、別の言い方をすればお医者さんの側(行政側からも)からの発想と言えるのではないか。楽天的な発想ではないが、健康観、幸福感が変わってきたことに対応しているということだろう。ともかく板前さんからの発想ではない。

現代において「バランスのいい食事」と一言でいえば、この感覚的な食事観と医学・予防的な食事観とのバランス、そしてカロリー中心に偏ってはいるが、栄養とカロリーのバランスのいい食事ということになるだろうか。

いささか結論を急ぎ過ぎだが、そういう意味でバランスのいい食事と言えば、実は糖尿病食(という言い方は正しくないのだが)だということを再認識したと言いたいだけなのだ。かつての糖尿病食は「不味いが病気治療のためには我慢するしかない」と言われたらしいが、最近は相当に工夫され、味覚的にも量的にも十分満足するように思われる(少なくとも私には)。Vor allem、体から無駄なものが抜けてスッキリしていく感覚は小気味良いものではないか(と想像する)。

貧しい食事だと誤解していた糖尿病食こそ、実はバランスのとれた健康食であることに、恥ずかしながら全くの無知であった。バランスのとり方、考え方もまるで自分を主人公にしたゲームのようだということも初めて知った。

覚えたての知識をひけらかそうというのではない。その反対。私の食事をそのバランス感で見ると、実に滅茶苦茶なものだ。よくもこれまで大した病気もせずに過ごしてきたものだと、運とDNAに感謝するばかり。知らないということは恐ろしい。  2011/9/1

バランスのいい食事(1)

清流  F4 水彩  2010

Ich hatte im Juli eine Untersuchung zum metabolischen Syndrom.。Die Folge ist ein Problem mit der Nierenfunktion.。Ich war etwas überrascht, denn die anderen Daten verbesserten sich jedes Mal, wenn ich zum Arzt ging.。Ab diesem Jahr werden in Satte City Nierenfunktionstests eingeführt.、Bis letztes Jahr gab es keine Daten.。Hätte es einen Test gegeben, hätte ich mich früher darum gekümmert.、Es ist ein bisschen schade, aber das kann ich nicht sagen.。

Ich habe Hernien an vier Stellen, im Nacken und im unteren Rückenbereich.、Mit zunehmendem Gewicht wird es stressiger。Was mir die Ärzte sagen, ist Gewichtskontrolle und Bauchmuskulatur.、Stärkung der Rückenmuskulatur。Zuerst habe ich nervös alles versucht, aber、Heutzutage gibt es nur noch Gewichtskontrolle。

Gewichtskontrolle ähnelt einem Spiel und ist interessant.、Dies könnte ein weiterer Grund sein, warum es so weitergeht。Bauchmuskeln、Stärkung der Rückenmuskulatur、Es sei denn, Sie streben eine Art Übereinstimmung an、Es ist ein bisschen schwierig, weiterzumachen, aber ich werde aufgeben.、Dies ist eine Matrix aus Kombinationen von Zahlen und Absichten im Zusammenhang mit Ernährung, Bewegung usw.。Objektiver Blick auf die eigenen Gefühle und den eigenen Körper、Es fühlt sich an wie ein Spiel。

Von vor ein paar Tagen、Ich lese ein Buch über Ernährung für Diabetiker。Auch wenn es für Patienten zu offensichtlich und langweilig sein mag,、Ich bin beeindruckt von der interessanten Art, wie Sie über Essen denken.。

Eine Art Datenbuch namens „Food Exchange Table“ ist der Ernährungsratgeber.、Es ist auch ein Wörterbuch。In diesem Buch ist ein System der Ernährungstherapie zusammengefasst.、Eine wichtige Voraussetzung für die Wirksamkeit des Leitfadens ist,、Ärzte, diplomierte Ernährungsberater und Patienten arbeiten eng zusammen、Wir müssen ein Team bilden, um die Früchte der Gesundheit zu ernten.。Um „ein gesundes Leben zu führen“, stellen wir zunächst die Perspektive ein, „Mahlzeiten als Kalorien zu betrachten“.。Ihr Arzt wird entscheiden, wie viele Kalorien Sie täglich zu sich nehmen sollten.、Ein registrierter Ernährungsberater ist für die Kalorienverteilung und Menüplanung verantwortlich.、Es gibt eine Aufteilung der Verantwortung, in der der Patient letztendlich den Eingriff durchführt.。Es ist wirklich systematisch、Wenn wir das nicht tun, werden wir die Krankheit natürlich nicht besiegen können.。Aber、Hier wird es interessant。

Erste、Der Schlüssel zu dieser Diät besteht darin, diese Kalorien in „Einheiten“ umzuwandeln, die visuell gezählt werden können.。80kcal als 1 Einheit、Beispielsweise entspricht 1 Einheit 50 g Reis.、Eine halbe oder sechs Scheiben Brot gilt ebenfalls als eine Einheit und ist somit gleich.、Visualisieren Sie es und machen Sie es austauschbar (daher der Name Lebensmittelaustauschtisch).。„Visualisierung“, über die vor einigen Jahren allgemein gesprochen wurde, gibt es schon seit mindestens 50 Jahren.、Dies geschieht praktisch in ganz Japan (eigentlich weltweit?)、In diesem Sinne war der medizinische Bereich viel weiter fortgeschritten als der Unternehmensbereich.、Zunächst einmal bin ich überrascht。

Schauen Sie sich einfach das Essen an、Unwissenschaftliche Essgewohnheiten, wie zum Beispiel essen, was man möchte, sind grundsätzlich verboten (schließlich richtet sich dieses Buch an Diabetiker)! Lebensmittel werden nach ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften klassifiziert.、Sortiert in die Tabellen 1 bis 6。Tabelle 1 enthält Getreide/Kohlenhydrate、Tabelle 3 ist Fleisch/Protein、Tabelle 6 enthält Gemüse und Vitamine、wie ein Mineral。Registrierte Ernährungsberater verwenden es in Kombination mit der zuvor erwähnten „Einheit“.、Quantifizieren Sie den Kalorienbedarf des Patienten。Wenn Sie beispielsweise 1600 kcal benötigen, entspricht eine Einheit 80 kcal. Teilen Sie diese also auf und rechnen Sie sie in 20 Einheiten Nahrung um.。Addieren Sie dann die 20 Einheiten zu 10 Einheiten aus Tabelle 1.、Aus Tabelle 3, sagen wir 6 Einheiten usw.、Weisen Sie die Menschen an, so viel wie möglich alles aus den Tabellen 1 bis 6 zu konsumieren (das heißt nicht gleichmäßig).。Kombinieren Sie die Anzahl der Einheiten und Tische entsprechend dem Zustand des Patienten。

Die Genauigkeit dieser Kombination、Beeinflusst die gesundheitliche Genesung des Patienten。Es ist auch notwendig, die Willensstärke des Patienten zu beurteilen.。Matrix aus Zahlen, Wissenschaft und menschlicher Psychologie。Ist das nicht die Essenz des Spiels? (Dieser Abschnitt wird zu einem späteren Zeitpunkt fortgesetzt)