その歴史の中で「食をカロリーとして捉える」という考え方は、極めて特殊である。ごく素直に考えれば、おいしさを味わいながら、食べたい分だけ食べるというのが理想の食事観だろう。Med andre ord、見た目や匂いや味を中心に考える、感覚的な判断に依る方が普通ではないか。そこにカロリーや栄養素という、感覚で捉える事の出来ないもうひとつの判断基準を持ちこんだのが、現代の食事観ということになるだろうか。
いささか結論を急ぎ過ぎだが、そういう意味でバランスのいい食事と言えば、実は糖尿病食（という言い方は正しくないのだが）だということを再認識したと言いたいだけなのだ。かつての糖尿病食は「不味いが病気治療のためには我慢するしかない」と言われたらしいが、最近は相当に工夫され、味覚的にも量的にも十分満足するように思われる（少なくとも私には）。Mere end noget andet、体から無駄なものが抜けてスッキリしていく感覚は小気味良いものではないか（と想像する）。
Jeg havde et metabolisk syndrom-tjek i juli.。Resultatet er, at der er et problem med nyrefunktionen.。Jeg var en smule overrasket, fordi de andre data blev forbedret, hver gang jeg besøgte lægen.。Nyrefunktionsundersøgelser indføres i Satte By fra i år.、Der var ingen data før sidste år.。Hvis der havde været en test, havde jeg taget mig af den før.、Det er lidt ærgerligt, men det kan jeg ikke sige.。
Jeg har brok 4 steder, min nakke og lænd.、Når din vægt stiger, bliver det mere stressende。Det læger fortæller mig er vægtkontrol og mavemuskler.、styrkelse af rygmusklerne。Først prøvede jeg alt nervøst, men、Kun vægtkontrol i disse dage。
Vægtkontrol er lidt ligesom et spil og er interessant.、Dette kan være en anden grund til, at det fortsætter。abs、Styrkelse af rygmusklerne、Medmindre du sigter efter en slags kamp、Det er lidt svært at fortsætte, men jeg giver op.、Dette er en matrix af kombinationer af tal og hensigter relateret til kost, motion osv.。Objektivt syn på ens følelser og krop、Det føles som et spil。
Fra et par dage siden、læse en bog om kost til diabetikere。Selvom det måske er for indlysende og kedeligt for patienter,、Jeg er imponeret over den interessante måde, du tænker om mad på.。
En slags databog kaldet ``Food Exchange Table'' er kostvejledningen.、Det er også en ordbog。Et system af diætterapi er opsummeret i den bog.、Som en væsentlig forudsætning for at gøre retningslinjen effektiv、Læger, registrerede diætister og patienter arbejder sammen som én、Vi skal danne et hold for at høste frugterne af sundhed.。For at `` leve et sundt liv'' satte vi først perspektivet om at "se måltider som kalorier."。Din læge vil beslutte, hvor mange kalorier du skal spise hver dag.、En registreret diætist står for kalorietildeling og menuplanlægning.、Der er en ansvarsfordeling, hvor patienten i sidste ende udfører indgrebet.。Det er virkelig systematisk、Selvfølgelig, hvis vi ikke gør det, vil vi ikke være i stand til at overvinde sygdommen.。men、Det er her, det bliver interessant。
først、Nøglen til denne diæt er at konvertere disse kalorier til "enheder", der kan tælles visuelt.。80kcal som 1 enhed、For eksempel er 1 enhed 50 g ris.、Halvdelen af en skive af seks skiver brød betragtes også som en enhed, hvilket gør det lige.、Visualiser det og gør det udskifteligt (deraf navnet fødevarebyttebord).。``Visualisering'', som man populært talte om for nogle år siden, har eksisteret i mindst 50 år.、Dette bliver gjort praktisk talt over hele Japan (faktisk på verdensplan?)、I den forstand var det medicinske område meget mere avanceret end virksomhedsområdet.、Først og fremmest er jeg overrasket。
bare se på maden、Uvidenskabelige måder at spise på, såsom at spise af hvad du kan lide, er dybest set forbudt (denne bog henvender sig trods alt til diabetikere)! Fødevarer er klassificeret efter deres ernæringsmæssige egenskaber.、Sorteret i tabel 1 til 6。Tabel 1 er korn/kulhydrater、Tabel 3 er kød/protein、Tabel 6 er grøntsager og vitaminer、som et mineral。Registrerede diætister bruger det i kombination med den tidligere nævnte "enhed".、Kvantificer patientens kaloriebehov。Hvis du for eksempel har brug for 1.600 kcal, er en enhed 80 kcal, så opdel den og omregn den til at tage 20 enheder mad.。Tilføj derefter de 20 enheder til 10 enheder fra tabel 1.、Fra tabel 3, siger 6 enheder osv.、Instruer folk til at indtage så meget af alt fra tabel 1 til 6 som muligt (dette betyder ikke jævnt)。Kombiner antallet af enheder og tabeller i henhold til patientens tilstand。
Nøjagtigheden af denne kombination、Påvirker patientens helbredsrestitution。Det er også nødvendigt at vurdere patientens viljestyrke.。Matrix af tal, videnskab og menneskelig psykologi。Er det ikke essensen af spillet? (Dette afsnit fortsætter på et senere tidspunkt)
若さだと思う。もしも基本というものを学校などで教わっていたら、多分習った通りのやり方で描いていただろう（それはそれで間違いないことだ）。画集を見ても、作品の現物を見ても、技法書を読んでも、肝心なところは分からない。結局は今ある知識を総動員して想像をめぐらし、推理して、実際に試してみるしかない。Hvad det vil sige at tegne et billede、そういう実際を体験しながら、自分独自の作品を作っていくことだということを、まさに地でいったことになる。その直感力が今より格段にシャープだ。感性が若かったのだと思う。
