「丸ガニ」…

「丸ガニ」(宮城県産)を食べた懐かしい味だが惜しいかなどれもまだ幼いカニで味も未熟だった生きているなら逃してやりたいサイズだ

最近ブログで「蟹釣り」のことを書いたがこの蟹のこと私のいなかでは(後脚が平らだからか)ヒラガニと呼んでいる背中の窪みが「H」に見えることから子どもはわざとエッチガニと呼んだりもした

腹を向けている蟹の一番下がメスその上がオスお腹の「フタ」の形で見分ける小ぶりだが地元でも人気のある甘くて美味しいカニだまさか埼玉で売っているとは思わなかった有難いと思いつつもちょっとだけ複雑な感情も湧いた