শিমোকিটা সমুদ্রের আর্চিনগুলি তাদের মুক্তি দেওয়ার দিনে。এটি বেশ প্রশস্ত যদিও এটিকে শিমোকিতা উপদ্বীপের উপকূল বলা হয়।、উপকূলীয় পরিবেশও বেশ আলাদা।。প্রশান্ত মহাসাগরীয় উপকূল、সাসুগারু স্ট্রেইট সাইড、মুটসু বে সাইড、বালু সৈকত、বালির সাথে মিশ্রিত একটি পাথুরে অঞ্চল、আইএসও、ক্লিফস、তরঙ্গের রুক্ষ সমুদ্র、শান্ত সমুদ্র হিসাবে。এটি প্রশান্ত মহাসাগরীয় উপকূলে শিরানুকা গ্রামের সামনের সমুদ্র।。একটি বালুকাময় সৈকত এবং একটি ক্লিফের মধ্যে একটি পাথুরে পরিবেশ。
এখানে মহাসাগর এমন একটি সমুদ্র যেখানে এমনকি মহিলা এবং শিশুরাও সমুদ্রের আর্চিন সংগ্রহ করতে পারে (শারীরিক শক্তির দিক থেকে) (এগুলি অন্যান্য অঞ্চলের মতোই যা তারা মাছ ধরার অধিকার ছাড়া সংগ্রহ করতে পারে না)।。কথিত আছে যে এমন একটি সময় ছিল যখন হেমগুলি হাঁটু পর্যন্ত উত্থিত হয়েছিল।。আমি নিশ্চিত যে আমি এখন কেবল একটি হেম দিয়ে একটি পেতে পারি না、আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এটি আপনার কোমরে পৌঁছানোর জন্য প্রায় 1 মিটার গভীর、এটি এখনও এটি সংগ্রহ করা সম্ভব。সমুদ্রের দিকে তাকিয়ে、কিছু লোক ওয়েটসুটে বিনামূল্যে ডাইভ নেয়。এর জন্য বেশ প্রচুর শারীরিক শক্তি প্রয়োজন。তদুপরি, আপনি যদি অফশোর হন তবে আপনি নৌকায় করে সংগ্রহ করতে পারেন。
সমুদ্রের আর্চিনের স্বাদ আশ্চর্যজনক。শিমোকিতার একটি、এটি একটি ভাল স্বাদ যা দ্বিতীয়বারের জন্য প্রতিযোগিতা করে。সামগ্রিকভাবে, সমুদ্রের আর্চিনগুলি দক্ষিণের চেয়ে উত্তরে আরও সুস্বাদু (এটি বিশ্বব্যাপী এটিও মনে হয়)।、এমনকি একই শিমোকিতায়ও পরিবেশটি পাথরের উপরে রয়েছে、স্পষ্টতই জোয়ারের প্রভাবের কারণে যথেষ্ট প্রকরণ রয়েছে。আমার মনে হচ্ছে i ষিরি দ্বীপে সমুদ্রের আর্চিনগুলি এখানে স্বাদের সাথে খুব মিল ছিল।。এমন একটি দেশ যা জাপানিদের মতো কাঁচা সমুদ্রের আর্চিন খায়、অঞ্চলগুলি বিশ্বব্যাপী দেখা হয়、দেখে মনে হচ্ছে সেখানে অনেকগুলি নেই (আমি "সমুদ্রের আর্চিন" শব্দটি দেখেছি)、আমি এটা শুনেছি、যে অংশটি আসলে খাওয়া হয় তা হ'ল ডিম, মাংস নয়।。ওবনের সময় প্রায় নিষেক শুরু হয়、দুধের মতো শুক্রাণু শেলটিতে পাওয়া যাবে。সম্পদ সংরক্ষণের দৃষ্টিকোণ থেকে、ভবিষ্যতে এই মুহুর্তে সংগ্রহ উত্তোলন করা সমস্যা হবে।。
কাঁচা খাবার খাওয়া ছাড়া অন্য,、বিদেশে বেক করুন、এটি একটি সস করুন、生地に混ぜてパンやケーキのようにして食べるようだ。ウニをベースにアワビやホタテなどを十年物のぶ厚いホタテ貝に入れ、味噌仕立ての卵とじにした「味噌貝焼き（みそかやき）」は一度食べてみる価値が有るだろう。সামগ্রিকভাবে বিশ্বের দিকে তাকানো, সমুদ্রের আর্চিন খাওয়ার জনসংখ্যা বেশ ছোট বলে মনে হচ্ছে।、সমুদ্রের আর্চিন প্রেমীদের দৃষ্টিকোণ থেকে、আমি কৃতজ্ঞ যে এটি জনপ্রিয় নয়。ব্লুফিন টুনার মতো、যদি চাহিদা বৃদ্ধি পায়、আমি নিশ্চিত আমি আর এটি খেতে পারব না。
সমুদ্রের আর্চিনগুলি সর্বজনীন、মনে হচ্ছে এটি কেবল সামুদ্রিক নয়, মরা মাছ এবং অন্যান্য দেহগুলিও খায়।。しかし基本的には豊かな海藻が無ければウニは育たない。豊かな海藻はきれいな海が無ければ生育しない。つまり海の自然環境を良くすることが、（当然のことだが）安全で美味しいウニを頂くことにつながるということだ。
