বিভাগ: 生活

やさしい味のかぼちゃができた。かぼちゃは年中よく食べる。こくこくしたもの、味付けしたかぼちゃ、少しべちゃっとしたものなど、産地や調理？の仕方などによって味わいはずいぶん変わる。どちらかというとわたしの好みはコクコク派だが、どれでもまあ、嫌いということはない。基本的にかぼちゃ好きである。

今回はあっさりした味で、なんにも手をかけていないという。その上にヨーグルトをかけて食べるつもりでいたそうだが、わたしはそのまま、かぼちゃだけで食べた。北海道産というわけでもないだろうが、これはコクコクしていない。味も濃い方ではないが、水っぽいというわけでもない。人によっては物足りない味かも知れないし、わたしもそんな気もしないではなかったが、適度な柔らかさと、ほんのりした甘さが、この夏の厳しい暑さに疲れ気味のわたしにぴったりきたのかもしれません。

暦の上ではとっくに秋なのに、気温はまだ真夏のまま。平年の最高気温が、今年の最低気温に近いのだから秋など感じられるはずもない。そうなのだが、スーパーへ行けば栗が出ている、トウモロコシも出ている、梨もサンマももう食べた。外を歩けば石榴が実をつけている。やっぱり季節は秋へ秋へと進んでいるのである。

美味しい秋、は普通だが、たまたまやや出来損ないの茹で方が、わたしに「やさしい秋」をもたらしてくれた。強さや激しさより、「適度」の良さがすこし分かってきたのかもしれません。

আপনি কি "পোপও" নামক ফল সম্পর্কে জানেন? কারণ খুব কম লোকই জানেন、এটি খেয়েছে এমন কম লোক থাকতে হবে。অবশ্যই আমি জানি না、 এটি একটি "ফ্যান্টম ফল" হিসাবেও বলা হয়।。এটি আমার তৃতীয়বারের মতো "মায়া" করছে、আমি এটি পছন্দ করে কি পুরোপুরি ভুলে গেছি。আমি পেইন্টিং ক্লাসে কর্মরত মিঃ এস এর কাছ থেকে একটি বার্তা পেয়েছি, তিনি বলেছিলেন যে তিনি এটি নিজের বাড়ির মাঠে তৈরি করেছেন।。

সর্বোপরি, ঘ্রাণটি অনন্য。এই ধরণের কাঠ প্রয়োজনীয় তেল、আমি বুঝতে পারি যে এটি একটি বালাম তেল。আমি যখন কথায় এটি প্রকাশ করার চেষ্টা করি、এটি কঠিন কারণ এখানে অনেকগুলি অনুরূপ উদাহরণ নেই。ঘ্রাণ একা কিছুটা টক চিত্র দেয়、আমি যখন এটি চেষ্টা করেছিলাম তখন এটির স্বাদ ছিল তবে কেবল একটি সামান্য。মাঝারি মিষ্টি、একটি সমৃদ্ধ, স্টিকি টেক্সচার、আমি আসলে কিছুটা অবাক。

পূর্ব উত্তর আমেরিকাতে উত্স。একিমিনা জেনাসের অক্সিডেসি জেনাসের একটি গাছ বা দ্রাক্ষালতা উদ্ভিদ、বেশিরভাগ ক্রান্তীয় থেকে সাবট্রপিক্যালে বৃদ্ধি পায়。এই জাতীয় খুব কম প্রজাতি নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে বেড়ে ওঠে, যেমন পাউপা (6 প্রজাতি)。আজালিয়া পরিবারের সাথে সম্পর্কিত বিভিন্ন ধরণের গাছ রয়েছে (১১০ জেনার প্রায় ২,৪০০ প্রজাতি)、বিশেষত, দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ায়, এটি গাছগুলির একটি প্রধান উপাদান যা জঙ্গল তৈরি করে (উইকিপিডিয়া থেকে)。
এটি 1888 সালের দিকে শোভাময় ব্যবহারের জন্য জাপানে আমদানি করা হয়েছিল।、বলা হয়ে থাকে যে শুরুর শোয়ার যুগে এটি চাষের স্বাচ্ছন্দ্যের কারণে এটি একটি বিশাল বুমে পরিণত হয়েছিল (এটি সম্ভবত ভোজ্য উদ্দেশ্যেও)।。চাষের ফটোগুলি দেখে তারা আকিবির মতো ফল সংযুক্ত করে (ফলের আকারগুলিও একই রকম)。দেখে মনে হচ্ছে সেখান থেকে আকিবিগাকি নামে পরিচিত অঞ্চলগুলি রয়েছে))。বর্তমানে, সর্বাধিক জনপ্রিয় উত্পাদন ক্ষেত্রগুলি হ'ল এহিম এবং ইবারাকি প্রদেশ।。অবশ্যই গতকাল (9/16)、আমি ইবারাকি প্রিফেকচারের গোকামাচির একটি রাস্তার পাশে স্টেশনে গিয়ে বিক্রি করে পেয়েছি! আর! কেউ প্রায় 10 প্যাক কিনেছেন।。এটি খেতে কিছুটা অপরিচিত স্বাদযুক্ত、আমি নিশ্চিত যে এমন কিছু লোক আছেন যারা এতে আসক্ত হন।。
পপ বলেছে "ফরেস্ট কাস্টার্ড ক্রিম"।。আমার টেক্সচারের শর্তে、এটি অ্যাভোকাডো এবং পুডিংয়ের মিশ্রণের মতো、অথবা আমার মনে হচ্ছে এটি আমের এবং পুডিংয়ের মিশ্রণটি বলার কাছাকাছি।。পোপাও উত্তর আমেরিকার স্থানীয়、টেক্সচারটি অবশ্যই আমাদের অনেক বন্ধুর মতোই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল! আমি নিশ্চিত যে পুষ্টির মানও বেশি。

কেন এটি একটি "মায়া" হয়ে গেল?、ত্বক খুব পাতলা এবং নরম、কারণ এটি সহজেই ক্ষতিগ্রস্থ হয়。এটি এই পরিবারের একটি সাধারণ বৈশিষ্ট্য বলে মনে হচ্ছে।、কেবল ফলের স্পর্শ করা ক্ষতির কারণ হবে、সহজ খোসা、অন্ধকার、আপনি এটি দোকানে রাখার আগে আপনার "সৌন্দর্য" নষ্ট হয়ে যাবে।。সুতরাং, বিশ্বব্যাপী আমদানি ও রফতানি করা কঠিন বলে মনে হচ্ছে।、দেখে মনে হচ্ছে এটি স্বাদের কারণে নয় যে এটি একটি "মায়া" হয়ে উঠেছে。
আমি অ্যাভোকাডোসকে ভালবাসি、আমি সম্প্রতি খাওয়া শুরু করেছি。আমি কেবল দেখছি, কিন্তু এটি স্পর্শ করিনি。যে、আমি প্রথমে পাথরের ব্রিনের নরম টেক্সচারটি পছন্দ করি না।、কখন、আমি একটি সুশী রেস্তোঁরায় অ্যাভোকাডো রোল খাওয়ার পরে এর প্রেমে পড়েছি。পোপাও প্রাথমিকভাবে সন্দেহ করে。1回目は、こんなものかな？？。2回目は、ううん、好みが分かれそう、という感じでした。
　3回目は？まだ、大好きとまでは言えませんが、এছাড়াও、機会があればほかの食べ方もしてみようかなとは思いますね。本当は“スケッチの素材” としてくださったかもしれません。কিন্তু、আকারটি খুব সহজ、আমি ভেবেছিলাম এটি আঁকতে কিছুটা কঠিন হবে。এটি একটি অজুহাত。

何をやっても遅い。いくら早くやろうとしても、気持ちが焦るばかりで、目的も目標も方法もいちいち分からず、そのためのスピードもまたノロく、人の背中がどんどん離れていくばかり。夢か現実か、そんな気分ばかり。秋のせいではない。

そんな気分はきっとわたしだけではないと思うけれど、皆口に出したくないのだろう。そんな思い気分を加速するだけだし。

立ち止まることができない。前回「Take your time」で「自分の時間」について書いた。いくらか前向きな気分で書いたが、ふと自分の足元を見ると地面さえないことに気づく。自分はどこに立っているのかが分からない。自分のもっているもの、こんな状況を変えられるものは何だろう。何にも持っていない気がする。失くしたのか、それともはじめから持っていなかったのか。