vir die antieke Japannese、Kastanjes was 'n luukse bestanddeel。丹波栗などの有名ブランドは今でも高級食材であるけれど、古代ではすべての栗が貴重品だったらしい。
Selfs nou、山へ普通に行って栗を採って来れる人は全人口の何パーセントいるだろうか。Danksy die verspreidingsekonomie、お金さえあれば寝ていても宅急便で手に入れることはできるが、Ek probeer nie oor daardie dimensie praat nie.。
栗はドングリよりはるかに有用な植物だった。Soortgelyk aan kastaiings、Daar is ook verskillende soorte eikels.、一番多いのは椎の木のドングリだろう。noord tohoku、Dit is 'n spesie wat redelik maklik in velde en berge oral in Japan gevind kan word, behalwe Hokkaido.。Onder eikels word eikebome met groot vrugte as hoëklas beskou.。maar、Om eikels eetbaar te maak, verwyder die sterk skuim.、Dit verg baie moeite。
Kastanjes is、groter as enige van daardie eikels、Dit is amper nie nodig om die skuim te verwyder nie, en die voedingswaarde is buitengewoon hoog.。En die boom het 'n groot boom geword、Baie nuttig as boumateriaal。Dis hoekom、Kastanjebome is soveel as moontlik rondom die antieke nedersetting geplant.、Blykbaar。Terloops、Die huidige ligging van die Sannai Maruyama-ruïnes was waar ek drie jaar lank amper elke dag gespeel het.、Ek was nog nie daar sedert die uitgrawing nie.。Een van my moet-go-plekke。
Terloops、マロングラッセという西洋のお菓子がある（しばらく食べてないなあ）。Daar is 'n beeld dat marron = kastaiingbruin.、Eintlik is "maron" nie 'n kastaiingbruin nie.。Maron is die vrug van die perdekastaiingboom、Marronnier is "kastaiingboom"。Tochimochi in Japan、Dit word gebruik in tochi soba ens.、Nie op dieselfde manier as kastaiings behandel nie。Aanbreek van moderne Japan、Meeste van die Japannese wat in Parys bymekaargekom het、Slegs hoë klas mense、Ek het geen ondervinding om inheemse kastaiings in die velde en berge van Japan te versamel nie.、栗の実と栃の実の区別などできない連中ばかりだったのだと想像する。
As ek kastaiings sien、Ek dink altyd so。