dla starożytnych Japończyków、Kasztany były składnikiem luksusowym。Choć znane marki takie jak kasztany Tamba nadal uchodzą za składniki wysokiej klasy,、Podobno już w starożytności wszystkie kasztany były cenne.。
Nawet teraz、Jaki procent populacji może wybrać się w góry na zbieranie kasztanów?。Dzięki ekonomii dystrybucji、Jeśli masz pieniądze, możesz je odebrać kurierem, nawet jeśli śpisz.、Nie próbuję rozmawiać o tym wymiarze.。
Kasztany były rośliną znacznie bardziej użyteczną niż żołędzie.。Podobny do kasztanów、Istnieją również różne rodzaje żołędzi.、Najpopularniejszym z nich jest prawdopodobnie żołądź drzewa shiitake.。północne tohoku、Jest to gatunek, który można dość łatwo spotkać na polach i w górach w całej Japonii z wyjątkiem Hokkaido.。Wśród żołędzi za wysokiej klasy uważa się dęby o dużych owocach.。ale、Aby żołędzie stały się jadalne, należy usunąć silną pianę.、To wymaga dużo wysiłku。
Kasztany są、większy niż którykolwiek z tych żołędzi、Prawie nie ma potrzeby usuwania szumowin, a wartość odżywcza jest wyjątkowo wysoka.。I drzewo stało się wielkim drzewem、Bardzo przydatny jako materiał budowlany。dlatego、W miarę możliwości wokół starożytnej osady zasadzono kasztanowce.、Najwyraźniej。Przyjdź i pomyśl o tym、W obecnym miejscu, gdzie znajdują się ruiny Sannai Maruyama, grałem prawie codziennie przez trzy lata.、Nie byłem tam od czasu wykopalisk.。Jedno z moich miejsc, które muszę odwiedzić。
Nawiasem mówiąc、Jest zachodni słodycz o nazwie marron glacé (nie jadłem go już jakiś czas).。Istnieje obraz, który marron = kasztan.、Właściwie „maron” nie jest kasztanem.。Maron to owoc kasztanowca、Marronnier to „kasztanowiec”。Tochimochi w Japonii、Jest używany w tochi soba itp.、Nie traktowany w taki sam sposób jak kasztany。Świt współczesnej Japonii、Większość Japończyków zebrała się w Paryżu、Tylko ludzie z klasą、Nie mam doświadczenia w zbieraniu rodzimych kasztanów na polach i w górach Japonii.、Myślę, że większość z nich nie potrafiła odróżnić kasztana od kasztanowca.。
Kiedy widzę kasztany、Zawsze tak myślę。
