День открытия морских ежей в Симоките。Хоть его и называют побережьем полуострова Симокита, оно довольно широкое.、Существуют также значительные различия в прибрежной среде.。Тихоокеанское побережье、Сторона пролива Цугару、Сторона залива Муцу、песчаный пляж、песчано-каменистая местность、изо、отвесная скала、бурное море、Как спокойное море。Это море перед деревней Ширанука на побережье Тихого океана.。Скалистая среда между песчаным пляжем и скалой。
Море здесь такое море, где даже женщины и дети (в физическом смысле) могут собирать морских ежей (как и в других районах, морских ежей нельзя собирать без права на рыбную ловлю).。Говорят, было время, когда можно было подтянуть подол до колен.。В наши дни, вероятно, невозможно собрать урожай, просто подвернув край.、Как видите, если оно по пояс (около 1 метра)、еще можно собрать достаточно。Глядя в офшор、Некоторые люди делают это, ныряя с аквалангом в гидрокостюмах.。Это требует много физической силы。Если он находится дальше от берега, его можно забрать на лодке.。
Вкус морского ежа здесь просто потрясающий.。1 в Симоките、Вкус не имеет себе равных.。В Японии в целом морской еж вкуснее на севере, чем на юге (и, кажется, во всем мире так же).、Даже в Симоките каменистая местность.、Судя по всему, существуют значительные изменения из-за влияния приливов и т. д.。Мне кажется, что морской еж с острова Ришири по вкусу очень похож на здешнего.。Страны, где люди едят сырых морских ежей, как японцы、регион с глобальной точки зрения、Видимо, их не так уж и много (см. выражение «мясо морского ежа»)、Я слышал это раньше、Съедобной частью на самом деле является яйцо, а не мясо.。Оплодотворение начинается примерно во время Обона.、Внутри оболочки можно увидеть сперму, похожую на молоко.。С точки зрения ресурсосбережения、Снятие запрета на сбор в настоящее время вызовет проблемы в будущем.)。
Помимо употребления сырой пищи,、В других странах его пекут、сделай это соусом、Кажется, что его замешивают в тесто и едят, как хлеб или пирог.。В качестве основы используется морской еж, а в толстые 10-летние гребешки помещаются морское ушко, гребешки и т. д.、«Мисо Каяки», приготовленное из яиц со вкусом мисо, определенно стоит попробовать.。Во всем мире число людей, которые едят морских ежей, кажется весьма небольшим.、С точки зрения любителя морских ежей、Я был бы благодарен, если бы это не стало слишком популярным.。как голубой тунец、Если спрос увеличится、Я уверен, что со временем я не смогу его съесть.。
Морские ежи всеядны、Судя по всему, они едят не только водоросли, но и мертвую рыбу и другую рыбу.。Однако, по сути, морские ежи не могут расти без обильных морских водорослей.。Обильные водоросли не могут расти без чистого моря.。Другими словами, улучшение природной среды моря、(Конечно) Это означает, что вы можете есть безопасного и вкусного морского ежа.。
